De Vinh Khanh Snail Street in Ho Chi Minhstad behoort tot de 31 meest aantrekkelijke straten ter wereld.

In de Vinh Khanh -eetstraat vind je honderden slakken-, hotpot- en grillrestaurants. Foto: Chi Hung .

De straten die in het zonnetje worden gezet, zijn niet de drukke lanen of de bekende winkelstraten, maar de 'achtertuinen' - plekken waar mensen echt wonen, eten, spelen en het verhaal van de stad vertellen.

Om de ranglijst van dit jaar samen te stellen, verzamelde het Britse tijdschrift Time Out nominaties van zijn wereldwijde netwerk van redacteuren en beoordeelde vervolgens elke straat op basis van vijf criteria: eten - drinken - cultuur - entertainment - gemeenschapszin. Het resultaat: 31 straten met zeer unieke persoonlijkheden.

Bovenaan de lijst staat Rua do Senado (Rio de Janeiro, Brazilië), een 117 jaar oude straat die is opgeknapt met ambachtelijke bars, kunstmarkten en vurige sambashows. Op de tweede plaats staat Orange Street (Osaka, Japan), waar bezoekers vintage spullen shoppen en genieten van gloeiendhete takoyaki. Op de derde plaats staat Rua do Bonjardim (Porto), dat scoort met zijn vintage supermarkten, familierestaurants en hotels in voormalige zeepfabrieken.

Van de 31 namen op de lijst trekt de Vinh Khanh-slakkenstraat (wijk Khanh Hoi, Ho Chi Minhstad) de aandacht van toeristen die Vietnam bezoeken. Vinh Khanh is een bekende straat voor de inwoners van Ho Chi Minhstad, maar verrast de wereld met zijn levendige, stoffige en levendige uitstraling.

Vinh Khanh Food Street werd officieel geopend in 2018 met 170 horecazaken. Foto: Chi Hung.

Vinh Khanh ligt direct naast de Calmettebrug, niet ver van de Nguyen Thai Binhstraat , en behoorde vroeger tot het oude District 4, nu Khanh Hoi Ward, ooit beroemd om zijn ruigheid. Sinds 2018 is Vinh Khanh uitgegroeid tot een culinaire stad, die door Time Out "de ziel van streetfood in Ho Chi Minhstad" wordt genoemd.

Tientallen visrestaurants zijn langs de 1 kilometer lange straat verrezen. 's Middags branden de vuurkorven, hangt de heerlijke geur van knoflookboter in de lucht en hangt er een luidruchtige, bruisende sfeer in de ruimte.

Van zonsondergang tot zonsopgang slaapt de straat vrijwel nooit. Op de stoepen staan plastic tafels en stoelen uitgestald, kantoorpersoneel verzamelt zich, groepen jongeren eten de hele nacht slakken en de straatmuziek galmt tussen de motoren die als stromend water door de straten slingeren. Sommige straatartiesten treden zelfs midden op straat op, wat een typisch "Saigon"-gevoel creëert – chaotisch maar charmant.

De Vinh Khanh-straat trekt jongeren uit Ho Chi Minhstad en kantoorpersoneel aan om na het werk samen te komen eten, drinken en entertainen, vooral in het weekend. Foto: Chi Hung.

Time Out is zeer te spreken over de slakkenwinkels hier, en dan met name over Oc Oanh. Dit restaurant staat vermeld in de Michelingids van 2024, waardoor de straat een internationale reputatie heeft gekregen.

Oc Vu is daarentegen de leukste keuze. Hier is bier drinken niet zomaar drinken - het is een "ritueel". Klanten gooien lege bierblikjes onder de tafel kapot, zodat het personeel de blikjes kan tellen om de rekening te berekenen. Dit creëert een zeer realistische en leuke sfeer.

Dan, op slechts een steenworp afstand, ligt de Xom Chieu-markt - geopend vanaf 4 uur 's ochtends, waar van alles te koop is, van fruit en stoffen tot koele fruitdesserts. Een glas ijskoffie is hier de perfecte manier om een nieuwe dag te beginnen.

Bron: https://znews.vn/pho-oc-vinh-khanh-tphcm-lot-top-31-con-duong-hap-dan-nhat-the-gioi-do-time-out-binh-chon-post1604725.html