Sa Huynh schittert in de zomerzon

Midden op een zomerdag verschijnt Sa Huynh als een levendig schilderij. De blauwe zee strekt zich uit tot aan de horizon, het gouden zonlicht werpt een metaalachtige gloed op elke rimpeling. Het zand is zacht en glad aan de voeten. De wind waait zachtjes. De golven fluisteren als de echo's van de ouden van duizend jaar geleden die nog steeds ergens nagalmen.

De oude merktekens echoën terug

Sa Huynh draait niet alleen om de zee. Dit land was ooit de bakermat van drie grote culturen: Sa Huynh, Champa en Dai Viet, die de meest waardevolle culturele geologische laag in de regio vormden.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 1. — Een van de prachtige stranden van Sa Huynh

Meer dan een eeuw geleden ontdekte de Franse archeoloog M. Vinet honderden kruikenkisten op de heuvel Ma Vuong, een zandbank tussen de lagune van An Khe en de open zee. De terracotta kruiken werden achtereenvolgens opgegraven, waardoor een levendig archief aan documenten over de Sa Huynh-cultuur ontstond, dat zo'n 3000 jaar oud is en verspreid is over Quang Tri , de zuidelijke centrale kust, de centrale hooglanden en zelfs enkele archipels.

De oude Sa Huynh werden geïdentificeerd als bewoners die wisten hoe ze landbouw moesten bedrijven, bedreven waren in de zeevaart en goed waren in metaalbewerking. Schoffels, messen, koevoeten, speerpunten... gemaakt van ijzer, nog steeds in hun oorspronkelijke vorm; bronzen spiegels uit de Westelijke Han-dynastie, bronzen driepoten uit de Oostelijke Han-dynastie en gedetailleerde sieradenkettingen gevonden in kruikengraven, getuigen allemaal van een levendige en zich ontwikkelende cultuur, met uitgebreide uitwisselingen met de beschavingen van Zuidoost-Azië, China en India.

In 2022 werd het Sa Huynh Cultureel Relikwie door de premier aangewezen als een bijzonder nationaal relikwie.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 2. — Thien Ya Na-tempel in de zeehaven van Sa Huynh

Ook in Sa Huynh, naast de zeehaven waar boten dag en nacht druk in en uit varen, staat een tempel ter ere van Thien YA Na, een heilige godin in de gedachten van de Cham. Volgens de legende ontdekten vissers ooit een standbeeld dat aan land dreef en bouwden daar een tempel. De ooit eenvoudige tempel is nu gerenoveerd en is een plek waar mensen hun geloof belijden en bidden voor veiligheid, een goede oogst en vrede voor elke tocht op zee.

Als je naar Sa Huynh komt... word je dronken

De natuur heeft Sa Huynh een betoverend landschap gegeven. De groene berghellingen strekken zich uit naar de zee als de armen van de berggod die zich uitstrekken om de watergod te omhelzen. De zandstranden buigen als een maansikkel die op de aarde valt. De populieren werpen koele, groene schaduwen op de gouden zandhellingen. Het smaragdgroene zeewater glinstert onder de zomerzon. De golven kabbelen zachtjes, alsof ze sussen en verhalen uit het verleden vertellen. De hele poëtische zee is als een aquarel, transformerend in de harmonie van wind, golven en zonlicht.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 3. — Populieren werpen hun schaduwen in Sa Huynh

Als je langs de kust van Sa Huynh loopt, kom je hardwerkende, eerlijke vissers tegen. Ze leven van de zee en beschermen die met al hun liefde. Mandboten en kleine bootjes dobberen in de vroege ochtend, halen netten binnen, harken inktvis en vissen. Sommigen duiken, met duikbrillen, geweren en pijlen in de hand, en slingeren tussen de riffen om vis te jagen en octopus te vangen. De zilverkleurige trofeeën die glinsteren in het zonlicht zijn geschenken van de zee en de inspanningen van vele generaties vissers.

Dan van de zee naar de markt, dan van de markt naar het restaurant. De zeevruchten van Sa Huynh zijn altijd vers en heerlijk. Vis, inktvis en octopus worden gekookt, gegrild, gestoomd, gebakken... gedoopt in Sa Huynh-zout, een specerij gemaakt van zoutvelden van meer dan honderd hectare, met een karakteristieke milde, zoute smaak die de ziel van de kustkeuken hier vormt.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 4. — Zoutboeren oogsten zout in de zomerzon

Het leukste is om in een klein restaurantje aan het strand van Sa Huynh te zitten, een bordje geurige gegrilde inktvis te bestellen, er een bakje zout, peper en citroen bij te doen, de zilte zeebries in te ademen en de zee te zien schitteren in het gouden zonlicht... Dat gevoel vind je nergens anders.

Vergeet niet om voor vertrek uit Sa Huynh wat lokale specialiteiten te kopen, zoals gedroogde inktvis, geelgestreepte horsmakreel, garnalenpasta, zout... als cadeau. De cadeaus zijn niet overdreven, maar bevatten de smaak van de zee, de zon, de wind en de liefde van de mens.

Sa Huỳnh lung linh trong nắng hạ- Ảnh 5. — De vis en zeevruchten in Sa Huynh zijn vers en worden vers door vissers uit de zee gevangen.

Sa Huynh is niet luidruchtig en niet opzichtig. Maar als u er eenmaal bent, ruik dan de geur van de zon en de wind, luister naar het geluid van de golven die tegen de oude dingen klotsen, ga op het zandige strand zitten en geniet van de zilte smaak van zout en de zoetheid van vis. Dan zult u Sa Huynh zeker in uw hart sluiten als een mooie en onvergetelijke herinnering.

De oude merktekens echoën terug

Als je naar Sa Huynh komt... word je dronken

Reactie (0)