De provinciale afdeling Landbouw en Milieu van Cao Bang heeft een interdisciplinair team samengesteld om de Voedselveiligheidsactiemaand 2025 te inspecteren.

Uitvoeringsplan nr. 945/KH-BCĐ van 3 april 2025 van het provinciaal stuurcomité voor voedselveiligheid en -hygiëne van Cao Bang voor de implementatie van de "Actiemaand voor voedselveiligheid" in de provincie Cao Bang in 2025. Van 7 mei 2025 tot 9 mei 2025 inspecteerde het provinciaal inspectieteam voor voedselveiligheid en -hygiëne onder leiding van mevrouw Ma Thi Tra My, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu, de werkzaamheden op het gebied van voedselveiligheid in de "Actiemaand voor voedselveiligheid" in 2025 in de districten Nguyen Binh, Bao Lac en Bao Lam.

Foto: Interdisciplinair inspectieteam voor voedselveiligheid inspecteert kleuterschool in Pac Miau.

Het provinciale voedselveiligheidsinspectieteam werkte samen met het districtsvoedselveiligheidsinspectieteam om 4 bedrijven te inspecteren (3 collectieve keukens, 1 restaurant). Er werden 14 monsters snel getest, waaronder: 12 rijstkommen, borden en soepkommen (snel getest op vet en zetmeel); 2 groentemonsters (snel getest op pesticiden).

Foto: Het inspectieteam voor voedselveiligheid neemt sneltestmonsters in het Duc Tuyet Hotel - Restaurant.

Door inspectie van 3 collectieve keukens (de kleuterschool van Bao Lac, de basisschool van Bao Lac en de kleuterschool van Pac Miau) is gebleken dat de keukenruimte geschikt is voor de omvang van de school. De voedselveiligheid is gewaarborgd vanaf de import van grondstoffen tot de voorverwerking, verwerking en verdeling van voedsel om kruisbesmetting tussen ruimtes te voorkomen . Wat betreft apparatuur en keukengerei voor verwerking en koken Zorg ervoor dat er voldoende gebruik wordt gemaakt van makkelijk schoon te maken materialen en goed gedraineerde vloeren. De ingrediënten van de schoolvoeding worden geleverd door gerenommeerde leveranciers. De driestaps voedselinspectie en de opslag van voedselmonsters worden uitgevoerd volgens de voorschriften .

  Wat betreft het Duc Tuyet Hotel - Restaurant, kon de faciliteit tijdens de inspectie documenten en documenten overleggen met betrekking tot het waarborgen van de voedselveiligheid. De faciliteiten, apparatuur en basisgereedschappen garanderen de voedselveiligheid.

Foto: Het provinciale inspectieteam voor voedselveiligheid werkt samen met het stuurcomité voor voedselveiligheid van het district Bao Lac .

Het provinciale team voor voedselveiligheidsinspectie werkte samen met de stuurcomités voor voedselveiligheid van de districten Nguyen Binh, Bao Lac en Bao Lam, waaruit het volgende bleek: De districten hebben activiteiten geïmplementeerd overeenkomstig Plan nr. 945/KH-BCĐ van 3 april 2025 van het stuurcomité voor voedselveiligheid van de provincie Cao Bang ; hebben snel plannen opgesteld om de werkzaamheden op het gebied van voedselveiligheid uit te voeren; hebben gespecialiseerde afdelingen onder het volkscomité van het district en de volkscomités van gemeenten en steden opdracht gegeven om de werkzaamheden uit te voeren; hebben inspectieteams voor voedselveiligheid opgericht.

Het provinciale inspectieteam voor voedselveiligheid heeft de districtsstuurcomités voor voedselveiligheid verzocht om de werkzaamheden op het gebied van voedselveiligheid volgens plan te blijven uitvoeren, de voorlichting en communicatie te bevorderen, inspecties en toezicht op voedselveiligheid uit te voeren om het bewustzijn over voedselproductie en bedrijfsinrichtingen te vergroten en de bevolking bewust te maken van de implementatie van wettelijke voorschriften inzake voedselveiligheid.

Bron: https://sonnmt.caobang.gov.vn/tin-tuc-hoat-dong/so-nong-nghiep-va-moi-truong-tinh-cao-bang-thanh-lap-doan-lien-nganh-kiem-tra-thang-hanh-dong-vi-1018754