De effecten van paprika op kanker en hartziekten

Paprika wordt wereldwijd gebruikt om smaak toe te voegen aan veel gerechten. Volgens veel studies heeft paprika veel gezondheidsvoordelen. Hier is het bewijs uit de studies.

Chilipoeder heeft veel gezondheidsvoordelen.

Kanker voorkomen

Paprika bevat verschillende carotenoïden, waaronder bètacaroteen, luteïne en zeaxanthine. Deze stoffen zouden het risico op kanker verminderen. Dit komt doordat ze oxidatieve stress bestrijden, wat kan leiden tot cel- en weefselschade.

Uit een eerder onderzoek bleek ook dat vrouwen met de hoogste niveaus van bètacaroteen, luteïne, zeaxanthine en totale carotenoïden in hun bloed een 25-35% lager risico op borstkanker hadden, aldus Express .

Uit onderzoek is ook gebleken dat capsaïcine in chilipoeder de groei en overleving van kankercellen kan remmen door de expressie van bepaalde genen te beïnvloeden.

Verbeter het cholesterolgehalte en bestrijd hartziekten

Om uw hart en bloedsomloop gezond te houden, is het belangrijk om uw cholesterolgehalte laag te houden.

Cholesterol is een vetsoort die in het bloed voorkomt en zich kan ophopen in de bloedvaten en verstoppingen kan veroorzaken.

Uit onderzoek is gebleken dat capsanthine, een carotenoïde (plantaardige chemische stof) in paprika, het gehalte aan 'goede' cholesterol (HDL) kan verhogen.

Uit een onderzoek van twee weken bleek dat muizen die een dieet met paprika en capsanthine kregen, aanzienlijk hogere HDL-niveaus hadden dan de controlegroep.

Carotenoïden in paprika kunnen ook helpen het LDL-cholesterolgehalte (slechte cholesterol) en het totale cholesterolgehalte te verlagen.

Uit een 12 weken durend onderzoek onder 100 gezonde volwassenen bleek ook dat degenen die dagelijks een supplement met 9 mg paprikacarotenoïden namen, aanzienlijk lagere LDL- en totale cholesterolwaarden hadden.

Voorkom artritis

Capsaïcine in paprika kan helpen om artritisklachten te voorkomen of verlichten.

Dit komt doordat het zich bindt aan receptoren op zenuwcellen om ontstekingen en pijn te verminderen. Deskundigen leggen uit dat dit niet alleen artritispatiënten kan helpen, maar ook zenuwschade en spijsverteringsproblemen kan verminderen.

Paprika bevat bovendien veel vitamine A, wat belangrijk is voor een gezond immuunsysteem, gezichtsvermogen, vruchtbaarheid en celgroei.

Paprika is bovendien rijk aan ijzer en vitamine E. Deze stoffen hebben een antioxiderende werking, ondersteunen de gezondheid van de huid en voorkomen bloedarmoede.

Bronlink: https://thanhnien.vn/tac-dung-tuyet-voi-cua-ot-bot-doi-voi-ung-thu-va-benh-tim-185240307220845218.htm