Het effect van koffie op het verminderen van visceraal vet als het op de juiste manier en op de juiste manier wordt gedronken

Eet een eiwitrijk ontbijt of tussendoortje voordat u koffie met weinig suiker en lactose drinkt. (Bron: Pixabay)

Visceraal vetverminderende effecten van koffie

Volgens Eating Well bleek uit een onderzoek uit 2025 onder 45.000 mensen dat koffiedrinkers (gemiddeld 1,7 kopjes per dag) aanzienlijk minder visceraal vet hadden dan niet-koffiedrinkers.

Een kleine hoeveelheid visceraal vet beschermt de buikorganen, maar te veel visceraal vet vergroot het risico op hart- en vaatziekten en heeft invloed op de esthetiek.

Deskundigen zijn er al lang van overtuigd dat het vermogen van cafeïne om de stofwisseling te stimuleren de belangrijkste reden is waarom koffie gewichtsverlies kan bevorderen. Sommige studies hebben aangetoond dat koffie de stofwisseling met 5% tot 20% kan verhogen gedurende ten minste 3 uur na consumptie.

Beth Conlon, voedingsdeskundige uit New Jersey en oprichter van het merk From the Start Nutrition, zegt dat chlorogeenzuur en cafestol, die in koffie zitten, twee antioxidanten zijn die kunnen helpen visceraal vet te verminderen.

Een expert met bijna 20 jaar ervaring op het gebied van voeding en gewichtsverlies zei: "Studies tonen aan dat chlorogeenzuur buikvet, lichaamsgewicht en tailleomvang kan verminderen. Men denkt dat deze stoffen de stofwisseling en vetafbraak kunnen beïnvloeden, wat suggereert dat er een mogelijk mechanisme achter de effecten van koffie op visceraal vet zit."

Cafeïne vermindert ook de eetlust, wat de calorie-inname kan verminderen en indirect buikvet op de lange termijn kan verminderen, voegt Dr. Beth toe. Het toevoegen van meer antioxidanten aan je dieet kan ook helpen om visceraal vet te verminderen.

Wanneer moet je koffie drinken om het verlies van visceraal vet effectiever te maken?

Eating Well gelooft dat het optimale tijdstip om koffie te drinken afhangt van veel persoonlijke factoren, zoals de snelheid waarmee iemand cafeïne verwerkt, zijn leeftijd, zijn werk, het soort koffie dat hij gebruikt en het gebruik van medicijnen of voedingssupplementen.

Er is dus geen vast tijdsbestek dat voor iedereen geschikt is. Elk drinkmoment heeft zijn eigen voordelen.

Volgens een onderzoek uit 2017 van Anna Gavrieli, die een doctoraat en een bachelordiploma in diëtetiek en voeding heeft, en een masterdiploma in sportvoeding , is het drinken van koffie na de maaltijd effectiever om honger te verminderen dan ervoor.

De Amerikaanse tweelingdeskundigen Tammy en Lyssie, eigenaren van het fitness- en voedingsmerk Nutrition Twins, stellen dat het drinken van koffie vóór de maaltijd de calorie-inname bij de daaropvolgende maaltijden effectief vermindert.

Deskundigen wijzen op de voordelen van koffie drinken vóór de maaltijd: "Koffie bevat cafeïne, wat een thermogeen effect heeft en de stofwisseling versnelt, waardoor je meer calorieën verbrandt. Onderzoek heeft aangetoond dat het kan helpen de BMI (body mass index), het gewicht en het lichaamsvet te verlagen. Koffie kan ook de eetlust remmen en het hongergevoel verminderen.

Als u vóór een maaltijd koffie drinkt, kan dat het aantal calorieën dat u bij de volgende maaltijd binnenkrijgt, verminderen. Dit geldt zelfs als u binnen 4 uur vóór de maaltijd koffie drinkt.

Koffie bevat chlorogeenzuur, waarvan is aangetoond dat het de vetverbranding verhoogt en de opname van koolhydraten kan vertragen.

Voedingsdeskundige Chrissy Arsenault, die een bachelordiploma in voeding van Cornell University en een Master of Business Administration van Indiana University heeft, adviseert om op een vast tijdstip, bijvoorbeeld 9.30 uur, een kop koffie te drinken, op basis van de werking van het hormoon cortisol.

Dit hormoon bereikt zijn piek in de ochtend, waardoor cafeïne geen enkel effect heeft. Vanaf 9.30 uur daalt het cortisolniveau geleidelijk, waardoor cafeïne beter wordt opgenomen.

Koffie drinken op een lege maag kan de opname van cafeïne versnellen, waardoor je direct wakker wordt. Deze drank is echter zuur, met een pH van 4,8 tot 5,1, waardoor het risico op maagzuurproductie, wat brandend maagzuur en misselijkheid kan veroorzaken, toeneemt. Eet daarom een ontbijt of een lichte snack met eiwitrijk voedsel voordat je koffie drinkt.

Cafeïne wordt snel opgenomen in het spijsverteringsstelsel: binnen 45 minuten na inname is 99% van de cafeïne opgenomen, zegt Chrissy. De concentratie cafeïne in het bloed bereikt een piek tussen 15 minuten en 2 uur en blijft doorgaans tot 4 uur in het lichaam aanwezig.

Op basis van deze regel kunt u voor uzelf het meest geschikte tijdstip bepalen om van koffie te genieten, bijvoorbeeld in de ochtend, begin van de middag of vóór het sporten.

Daarnaast adviseren experts om je koffieconsumptie te beperken tot maximaal 240 ml per dag en het niet laat op de dag te drinken. Zo profiteer je van de voordelen van cafeïne zonder bijwerkingen zoals nervositeit, slaapproblemen of een verhoogde hartslag.

Het is belangrijk om naar je lichaam te luisteren en je inname aan te passen aan je individuele gevoeligheid voor cafeïne. Daarnaast zijn het drinken van pure koffie en het beperken van suiker en melk ook belangrijke regels om te voorkomen dat je extra calorieën aan deze drank toevoegt.

Voedingsdeskundige Beth Conlon adviseert: "Als je veel vet en suiker aan je koffie toevoegt, zijn de gezondheidsvoordelen mogelijk niet zo duidelijk als wanneer je alleen zwarte koffie drinkt. Let ook op de tijd en geniet overdag van je koffie om je slaap niet te beïnvloeden."

Bron: https://baoquocte.vn/tac-dung-giam-mo-noi-tang-cua-ca-phe-neu-uong-dung-cach-va-phu-hop-316333.html