Het effect van koffie op het verminderen van visceraal vet, mits correct en op de juiste manier geconsumeerd.

Het is het beste om te ontbijten of een lichte, eiwitrijke snack te eten voordat je koffie drinkt met zo min mogelijk suiker en zuivel. (Bron: Pixabay)

Het effect van koffie op het verminderen van visceraal vet.

Volgens Eating Well bleek uit een onderzoek uit 2025 onder 45.000 mensen dat degenen die koffie dronken (gemiddeld 1,7 kopjes per dag) aanzienlijk minder visceraal vet hadden dan degenen die geen koffie dronken.

Een kleine hoeveelheid visceraal vet kan de organen in de buik beschermen, maar te veel visceraal vet verhoogt het risico op hart- en vaatziekten en heeft een negatieve invloed op het uiterlijk.

Deskundigen zijn er al lang van overtuigd dat het vermogen van cafeïne om de stofwisseling te stimuleren de belangrijkste reden is waarom koffie gewichtsverlies kan bevorderen. Verschillende studies hebben aangetoond dat koffie de stofwisseling met 5% tot 20% kan verhogen gedurende ten minste 3 uur na consumptie.

Volgens Beth Conlon, een gediplomeerd voedingsdeskundige in New Jersey en oprichtster van het merk From the Start Nutrition, zijn chlorogeenzuur en cafestol, twee antioxidanten in koffie, die kunnen helpen bij het verminderen van visceraal vet.

Een expert met bijna 20 jaar ervaring in voeding en gewichtsverlies verklaarde: "Studies tonen aan dat chlorogeenzuur buikvet, lichaamsgewicht en tailleomtrek kan verminderen. Men denkt dat deze stoffen de stofwisseling en vetverbranding kunnen beïnvloeden, wat een mogelijk mechanisme zou kunnen verklaren achter het effect van koffie op visceraal vet."

Dr. Beth voegde eraan toe dat cafeïne ook de eetlust remt, waardoor de calorie-inname afneemt en buikvet na verloop van tijd indirect vermindert. Daarnaast is het toevoegen van meer antioxidanten aan je voeding een andere manier om de kans op vermindering van visceraal vet te vergroten.

Wat is het beste moment om koffie te drinken om het maximale effect te bereiken bij het verminderen van visceraal vet?

Eating Well suggereert dat het optimale moment om koffie te drinken afhangt van verschillende individuele factoren, zoals de snelheid waarmee iemand cafeïne afbreekt, leeftijd, beroep, het specifieke type koffie en het gebruik van medicijnen of supplementen.

Er is dus geen vast tijdstip dat voor iedereen geschikt is. Elk moment van de dag heeft zijn eigen voordelen.

Volgens een onderzoek uit 2017 van Anna Gavrieli – die een doctoraat en een bachelordiploma in diëtetiek en voeding en een masterdiploma in sportvoeding heeft – is het drinken van koffie na een maaltijd, in plaats van ervoor, effectiever om het hongergevoel te verminderen.

De Amerikaanse tweeling Tammy en Lyssie, eigenaressen van het fitness- en voedingsmerk Nutrition Twins, beweren dat het drinken van koffie vóór de maaltijd kan helpen om de calorie-inname bij de daaropvolgende maaltijden te verminderen.

Deskundigen wijzen op de voordelen van het drinken van koffie vóór de maaltijd: "Koffie bevat cafeïne, wat een thermogeen effect heeft en de stofwisseling versnelt, waardoor je meer calorieën verbrandt. Studies hebben aangetoond dat het kan helpen bij het verlagen van de BMI (body mass index), het gewicht en het lichaamsvet. Koffie kan ook de eetlust remmen en het hongergevoel verminderen."

Het drinken van koffie vóór een maaltijd kan het aantal calorieën dat je bij je volgende maaltijd consumeert verminderen, zelfs als je de koffie binnen 4 uur voor de maaltijd drinkt.

Koffie bevat chlorogeenzuur, waarvan is aangetoond dat het de vetverbranding verhoogt en mogelijk de opname van koolhydraten vertraagt.

Voedingsdeskundige Chrissy Arsenault, die een bachelordiploma in voeding behaalde aan Cornell University en een MBA aan Indiana University, adviseert om op een vast tijdstip, namelijk 9:30 uur 's ochtends, een kop koffie te drinken, gebaseerd op het werkingsmechanisme van het hormoon cortisol.

Dit hormoon bereikt zijn piek in de vroege ochtend, waardoor cafeïne niet zijn volledige effect kan hebben; daarom neemt het cortisolniveau na 9:30 uur geleidelijk af, waardoor cafeïne effectiever kan worden opgenomen.

Koffie drinken op een lege maag kan de opname van cafeïne versnellen, waardoor je direct alerter wordt. Deze zure drank, met een pH-waarde tussen 4,8 en 5,1, kan echter het risico op maagzuurirritatie verhogen, wat brandend maagzuur en misselijkheid kan veroorzaken. Daarom is het raadzaam om te ontbijten of een lichte, eiwitrijke snack te eten voordat je koffie drinkt.

Chrissy legt uit dat cafeïne snel wordt opgenomen in het spijsverteringskanaal, waarbij 99% binnen 45 minuten na inname wordt opgenomen. De cafeïneconcentratie in het bloed bereikt een piek tussen 15 minuten en 2 uur later en blijft doorgaans tot 4 uur in het lichaam aanwezig.

Op basis van deze regel kun je zelf bepalen wat het meest geschikte moment is om van een kop koffie te genieten, bijvoorbeeld 's ochtends, vroeg in de middag of voor het sporten.

Daarnaast adviseren experts om de koffieconsumptie te beperken tot maximaal 240 ml per dag en het drinken van koffie laat op de dag te vermijden. Zo profiteer je van de voordelen van cafeïne zonder bijwerkingen zoals rusteloosheid, slaapstoornissen of een verhoogde hartslag.

Luisteren naar je lichaam en je cafeïne-inname aanpassen aan je persoonlijke gevoeligheid is cruciaal. Daarnaast is het belangrijk om pure koffie te drinken en suiker en melk te beperken om te voorkomen dat je extra calorieën aan deze drank toevoegt.

Voedingsdeskundige Beth Conlon adviseert: "Als je veel vet en suiker aan je koffie toevoegt, zijn de gezondheidsvoordelen mogelijk minder uitgesproken dan wanneer je gewoon zwarte koffie drinkt. Let ook op het tijdstip; drink je koffie overdag, zodat het je slaap niet verstoort."

Bron: https://baoquocte.vn/tac-dung-giam-mo-noi-tang-cua-ca-phe-neu-uong-dung-cach-va-phu-hop-316333.html