Het doel is om een ​​significante verandering teweeg te brengen in het bewustzijn en de acties met betrekking tot voedselveiligheid.

In de afgelopen periode heeft Hanoi veel praktische modellen geïmplementeerd: "Zeg nee tegen onveilig voedsel", verenigingen voor biologische groenteteelt en bioveilige veeteelt. Met name modellen zoals: veilige vishandel op de Yen So-vismarkt; gezond eten en een groene levensstijl; dorpen waar op veilige wijze traditionele rijstkoeken worden gemaakt; vrouwenverenigingen die schone groenten verbouwen; bioveilige kippenhouderij… hebben een positief effect gehad en zich door de hele gemeenschap verspreid.

Op 9 december organiseerde het Ministerie van Landbouw en Milieu, in samenwerking met de Vrouwenbond van Hanoi en de Boerenvereniging van Hanoi, een conferentie om de werkzaamheden te bespreken die zijn verricht om de productie en handel in kwalitatief hoogwaardige en veilige landbouwproducten en voedingsmiddelen voor de volksgezondheid en duurzame ontwikkeling in de periode 2021-2025 te bevorderen en aan te moedigen.

Veel modellen die door vrouwenverenigingen op verschillende niveaus in Hanoi worden toegepast, omvatten onder meer vrouwenafdelingen die schone groenten verbouwen.

De afgelopen periode hebben het Ministerie van Landbouw en Milieu, de Vrouwenbond en de Boerenvereniging van Hanoi nauw samengewerkt aan de uitvoering van vier taken. De belangrijkste focus lag op het bevorderen van informatieverspreiding en het vergroten van het bewustzijn over wettelijke voorschriften met betrekking tot de productie en handel in veilige landbouw- en voedingsproducten.

De afgelopen vijf jaar heeft 100% van de leden van de vrouwenvereniging en de boeren op alle niveaus training en kennisoverdracht ontvangen over voedselveiligheid, traceerbaarheid en veilige productieprocessen, gecombineerd met praktijkbezoeken aan de productieketens in de landbouw, bosbouw en visserij. Er zijn meer dan 700 trainingen, zowel fysiek als online, georganiseerd, waarin informatie werd verstrekt over wettelijke voorschriften, vaardigheden voor het herkennen en selecteren van veilig voedsel en productiemethoden volgens moderne normen. 344.000 ledenhuishoudens hebben zich geregistreerd en zich ertoe verbonden veilige landbouwproducten te produceren en te verhandelen.

Bovendien heeft de toepassing van informatie- en communicatietechnologie een doorbraak teweeggebracht: informatie wordt verspreid via kranten, televisie, websites en fanpagina's; meer dan 80.000 propagandamaterialen worden aan elk huishouden verspreid, waardoor de inhoud levendiger en toegankelijker wordt.

In de periode 2021-2025 heeft Hanoi 180 veilige productieketens voor landbouwproducten opgezet en ontwikkeld, waarbij bedrijven, coöperaties en boeren werden betrokken; 406 hightech landbouwmodellen zijn in stand gehouden; en 3.317 OCOP-producten zijn geëvalueerd, goed voor 21,3% van alle OCOP-producten in het land.

Volgens Pham Thi Thanh Huong, vicevoorzitter van de Vrouwenbond van Hanoi, hebben veel modellen die door vrouwenbonden op alle niveaus zijn geïmplementeerd, naast het bevorderen van propagandawerk, positieve effecten gehad, zoals: veilige vishandel op de Yen So-vismarkt; gezond eten en een groene levensstijl; veilige dorpen waar traditionele rijstkoeken worden gemaakt; vrouwenafdelingen die schone groenten verbouwen; en biologisch veilige kippenhouderij…

Volgens Truong Van Nhung, vicevoorzitter van de Boerenvereniging van Hanoi, richten de boerenverenigingen op alle niveaus zich op de implementatie van praktische modellen zoals: "Nee zeggen tegen onveilig voedsel", het opzetten van biologische groenteteelt en bioveilige veeteelt; en het mobiliseren van leden om waardeketens van productie tot consumptie op te bouwen en de kwaliteitscontrole te verbeteren. Dankzij de gecoördineerde inspanningen worden deze modellen geleidelijk aan nieuwe gewoonten in productie en consumptie, wat een belangrijke basis vormt voor de duurzame landbouwontwikkeling van de hoofdstad.

Hanoi beschikt momenteel over 406 geavanceerde landbouwmodellen.

Tijdens de conferentie merkten de afgevaardigden op dat, ondanks de behaalde resultaten, het voedselveiligheidsbeheer in de stad nog steeds beperkingen kent, zoals: sommige gemeenten hanteren nog steeds monotone communicatiemethoden die niet aansluiten bij de trends in digitale media. Veel kleinschalige producenten in de voorsteden werken nog steeds met gefragmenteerde productiemethoden en hebben niet formeel geïnvesteerd in technologische innovatie. Toeleveringsketens missen duurzaamheid, de banden tussen belanghebbenden zijn zwak en de ondersteuningsmechanismen zijn onvoldoende.

Om de effectiviteit verder te vergroten, blijft het Ministerie van Landbouw en Milieu samenwerken met andere ministeries en instanties om richtlijnen te herzien en aan te vullen, de coördinatie tussen de verschillende instanties te versterken; trainingen, dialoog en seminars te bevorderen; communicatiemethoden te vernieuwen met het oog op een moderne, continue en multi-platform aanpak; modellen voor veilige productie en bedrijfsvoering te repliceren, waarbij gebruik wordt gemaakt van hoogtechnologische, biologische en circulaire landbouw; productpromotie te versterken, merkopbouw en consumentenrelaties te ondersteunen, met name in schoolkantines; regelmatige en onaangekondigde inspecties, nacontroles en steekproefsgewijze monitoring uit te voeren; het beheer op lokaal niveau aan te scherpen; en de verantwoordelijkheid van coöperaties, bedrijven en producerende huishoudens te vergroten.

Met een systematische en gecoördineerde aanpak, en de deelname van het gehele politieke systeem, heeft Hanoi aanzienlijke veranderingen teweeggebracht in het bewustzijn en de acties met betrekking tot voedselveiligheid. De combinatie van uitgebreide publieke bewustmakingscampagnes, veilige voedselpraktijken en strenge inspecties beschermt niet alleen de volksgezondheid, maar draagt ​​ook bij aan de ontwikkeling van een groene, schone en duurzame landbouwsector in de hoofdstad.

De adjunct-directeur van de afdeling Kwaliteit, Verwerking en Marktontwikkeling (Ministerie van Landbouw en Milieu), Le Ba Anh, stelde voor dat het Departement van Landbouw en Milieu in Hanoi de komende periode de samenwerking met de Boerenvereniging en de Vrouwenbond op alle niveaus zou voortzetten om effectief propaganda- en mobilisatiewerk te verrichten met betrekking tot de productie en handel in veilige landbouw- en voedingsproducten voor de volksgezondheid. Zij zouden de propaganda-activiteiten moeten intensiveren, meer trainingen, seminars en dialogen moeten organiseren en leden moeten mobiliseren om veilige landbouw- en voedingsproducten te produceren en te verhandelen; en verbintenissen moeten ondertekenen met betrekking tot de productie, handel, bewaring, verwerking en consumptie van veilige landbouwproducten.

Het uitbreiden van modellen voor veilige landbouwproductie en -handel langs de hele waardeketen, met toepassing van hoogtechnologische technologie, geavanceerde kwaliteitsmanagementprogramma's, ecologische, circulaire en biologische landbouw... Daarnaast verzocht de heer Anh het Departement van Landbouw en Milieu van Hanoi om de coördinatie met gespecialiseerde instanties te versterken voor de uitvoering van inspectie- en monitoringactiviteiten op het gebied van de productie, verwerking en handel van veilige landbouwproducten in de regio's. Het organiseren van voedselveiligheidsmonitoring, het opsporen en rapporteren van gevallen van onveilige productie, handel en consumptie van landbouwproducten.

Bron: https://cand.com.vn/nong-san/tao-chuyen-bien-ro-ret-trong-nhan-thuc-va-hanh-dong-ve-an-toan-thuc-pham-i791294/