Het inkopen en beheren van grondstoffen voor de verwerking van zeevruchten.

De provincie Binh Thuan heeft een lange kustlijn, die wordt beschouwd als een gebied met een groot potentieel voor de ontwikkeling van de visserij-economie. Dankzij de geografische en natuurlijke omstandigheden kent de provincie een grote diversiteit aan aquatische ecosystemen. Door de overvloed en variëteit aan producten hebben de visproducten uit de provincie een hoge concurrentiekracht op zowel de binnenlandse als de exportmarkt.

Een overvloed aan diverse waterbronnen.

De waterrijkdommen van Binh Thuan staan bekend om hun rijke diversiteit en behoren tot de drie grootste visgronden van het land. De kustgebieden van de provincie herbergen ook verschillende economisch waardevolle tweekleppige weekdieren, zoals waaierschelpen, harige venusschelpen, abalone, zijdeschelpen en mosselen... soorten die zelden in andere kustgebieden van Vietnam voorkomen. De overvloed aan waterrijkdommen in Binh Thuan is te danken aan het karakteristieke "opwelling"-fenomeen in de zuidcentrale kustregio, dat een positieve invloed heeft op het leefgebied van vele soorten, waardoor veel tropische zeedieren geconcentreerd worden en een rijk marien ecosysteem ontstaat. Binh Thuan telt 7 kust- en eilanddistricten, steden en dorpen, met 36 gemeenten, wijken en townships die aan zee grenzen. Veel plaatsen hebben een lange geschiedenis in de visserij en beschikken over sterke punten in de visserijsector van de provincie, gebaseerd op geografische voordelen, natuurlijke omstandigheden, de potentie van de natuurlijke hulpbronnen en traditionele factoren. Belangrijke industrieën en producten zijn onder andere de exploitatie van zeevruchten, met name de zeevisserij, logistieke diensten voor de visserij, de verwerking van diepvries- en gedroogde zeevruchten, vissaus en de kweek en productie van hoogwaardige garnalen en vislarven. Naast gunstige visgronden beschikt Binh Thuan ook over havens en kades die dienen als schuilplaatsen voor vissersschepen tijdens stormen. Deze havens fungeren als knooppunten voor logistieke diensten, trekken schepen van binnen en buiten de provincie aan om producten te verzamelen en te verkopen, vormen een bron van grondstoffen voor de verwerking, leveren materialen en brandstof voor de exploitatie en vergroten de capaciteit van de zeevisserij. Met name de exploitatie van zeevruchten blijft een belangrijke economische sector in kust- en eilandgebieden en is goed voor een groot deel van de totale waarde van de visserijsector. De visserij biedt werk aan een groot aantal kustarbeiders, vormt de belangrijkste bron van inkomsten voor tienduizenden vissersgezinnen, levert grondstoffen voor de verwerking en biedt waardevolle levensmiddelen aan toeristen. De productie van garnalenlarven wordt met name beschouwd als een belangrijk pluspunt van de provincie. Deze is uitgegroeid tot een belangrijk leveringscentrum voor garnalenlarven in de regio en het land, waarbij de reputatie en de kwaliteit van de larven steeds meer worden bevestigd.

Verwerking van zeevruchten voor export. Foto: D. Hoa

Het creëren van een bron van grondstoffen voor de verwerking van zeevruchten.

Dankzij de potentie en voordelen van de overvloedige mariene hulpbronnen ontwikkelt de visverwerkende industrie van de provincie zich momenteel snel en is uitgegroeid tot een belangrijke economische sector met grootschalige productie. Visexport speelt dan ook een cruciale rol in de provinciale economie en levert een aanzienlijke bijdrage aan de algehele economie en logistieke dienstverlening. Het huidige aanbod van grondstoffen voor de visverwerking in de provincie voldoet aan de behoeften en verwerkingscapaciteit van zowel de binnenlandse als de exportmarkt, inclusief vis afkomstig uit zowel de visserij als de aquacultuur.

Om een bron van grondstoffen voor de verwerking te creëren uit de visserij, heeft het Provinciale Volkscomité verklaard dat het de productie in de visserij zal reorganiseren, de moderne offshore visserij zal ontwikkelen in combinatie met maritieme logistieke diensten, en het aandeel offshore vis in de totale vangst zal vergroten. Tegelijkertijd zal het het aantal vissersschepen en het vangstvolume in de kust- en binnenwateren rationeel indelen en beheren, in overeenstemming met de kenmerken van de visbestanden en de exploitatiecapaciteit, inclusief speciale vissoorten zoals inktvis, garnalen en tweekleppige weekdieren. Bevorder de toepassing van wetenschap en technologie in de visserij, met name in de technologie voor het conserveren van vis en schaaldieren, met als doel de verliezen na de oogst tegen 2030 terug te brengen tot minder dan 10%. Versterk tegelijkertijd de investeringen in, moderniseer en verbeter de infrastructuur van de vissershavens in de provincie, verbeter de kwaliteit van de dienstverlening voor het ontvangen, bewaren en waarborgen van de voedselveiligheid, en stimuleer de handel in gevangen visproducten om vissersschepen uit andere provincies aan te trekken voor de inkoop en consumptie van vis en schaaldieren. Vorm zo centra voor de aanvoer van visgrondstoffen via de vissershavens in Phan Thiet, Tuy Phong, La Gi en Phu Quy. Organiseer waardeketenverbindingen met visverwerkende bedrijven als kern, en de componenten in de keten, waaronder groepen, teams, vissers die direct bij de visserij betrokken zijn, en inkoopfaciliteiten in de vissershavens, om een harmonieus evenwicht tussen de belangen van alle schakels in de keten te waarborgen en de traceerbaarheid van legaal gevangen vis en schaaldieren te vergemakkelijken in overeenstemming met de regelgeving.

Bovendien moeten investeringen in en de ontwikkeling van gestandaardiseerde koelsystemen voor de bewaring van grondstoffen gekoppeld worden aan de infrastructuur van vissershavens en industriële zones in belangrijke visgebieden. Met name het creëren van een aanvoer van grondstoffen uit de aquacultuur is cruciaal, waardoor de toepassing van technologie in de aquacultuur wordt bevorderd, belangrijke soorten worden ontwikkeld en de productiviteit en kwaliteit worden verbeterd, vooral voor garnalen en andere soorten die voor de verwerking worden gekweekt. Proefprojecten voor samenwerking tussen verwerkingsbedrijven en organisaties/personen die zich bezighouden met industriële aquacultuur moeten worden opgezet om een aanvoer van grondstoffen te creëren die aansluit op de verwerkingsbehoeften, met waarborging van kwaliteit en voedselveiligheid. Daarnaast moeten er gunstige voorwaarden worden gecreëerd voor visverwerkende bedrijven in de provincie, met name grootschalige verwerkings- en exportbedrijven, om grondstoffen te importeren voor de verwerking van producten die voldoen aan de binnenlandse en exportbehoeften, met inachtneming van nationale en internationale regelgeving en ter voorkoming van oorsprongsfraude en handelsfraude.

Reactie (0)