Tay Giang ontwikkelt OCOP-producten op basis van de sterke punten van medicinale kruiden

(QNO) - Van bosplanten die bekend zijn bij de Co Tu-bevolking, zoals Codonopsis pilosula, Morinda officinalis, Amomum japonicus, Găng... hebben veel coöperaties in Tay Giang gekozen voor de methode van diepe verwerking tot OCOP-producten met sterke lokale kenmerken. Het erkennen en organiseren van grootschalige productie brengt echter nog steeds veel uitdagingen met zich mee, zoals een gebrek aan middelen, productie en infrastructuur.

Tay Giang ontwikkelt OCOP-producten van lokale landbouwproducten en medicinale kruiden. Foto: HO QUAN

Het bevestigen van OCOP aan grondstofgebieden

Truong Son Green Agriculture and Pharmacy Cooperative (een Tieng-gemeente) is momenteel een van de bedrijven met de meeste OCOP-producten in het district Tay Giang, met typische productlijnen zoals kip-ginsengstoofpot, ginsengextract (3-sterren OCOP in 2023) en gedroogde ginseng (3-sterren OCOP in 2024). Deze productlijnen zijn goed ontvangen door de markt tijdens piekmomenten, zoals het recente Chinese Nieuwjaar. Door de sterke punten van het grondstoffensegment duidelijk te identificeren, heeft deze afdeling geleidelijk een stabiele waardeketen van inheemse medicinale kruiden opgebouwd.

De heer Riáh Cường, directeur van de coöperatie, zei dat het meest voor de hand liggende concurrentievoordeel van de eenheid het initiatief is op het gebied van grondstoffen, met 20 hectare ginseng, 20 hectare kardemom en 12 hectare gember, en de deelname van tientallen huishoudens aan de consumptieketen. Daarnaast heeft de coöperatie meer dan 2 miljard VND geïnvesteerd in de voltooiing van de verwerkingslijn en de productieapparatuur. Tijdens de recente Tet-vakantie produceerde deze eenheid bijna 1,5 ton gedroogde ginseng om aan de marktvraag te voldoen. Sommige andere producten, zoals ginseng, worden echter niet goed ontvangen door de markt, omdat de eigenschappen van het product moeilijk te gebruiken zijn en niet geschikt zijn voor de smaak van de consument.

Het OCOP 3-sterren gedroogde ginsengproduct van Truong Son Green Agricultural and Pharmaceutical Cooperative wordt zeer gewaardeerd door klanten. Foto: PHAN VINH

De heer Cuong deelde mee: "We hebben goede producten, goede ideeën en verbeteren ons verpakkingsontwerp, maar het is niet eenvoudig om ze in grote distributiesystemen te integreren, contact te leggen met investeerders of supermarktkanalen. Momenteel heeft de coöperatie nog geen stabiel consumptiecontract met een partner getekend. Het grootste obstakel is het gebrek aan gespecialiseerd personeel en investeringsmiddelen voor marketing en handel. We kunnen OCOP toepassen, maar verkopen aan de markt is erg moeilijk. We kiezen ervoor om de grondstoffenmarkt te beheersen en gebruiken dat als basis voor ontwikkeling op de lange termijn."

[ VIDEO ] - De heer Riah Cuong - Verkoopdirecteur van Truong Son Green Agricultural and Pharmaceutical Cooperative vertelt over de moeilijkheden bij de ontwikkeling van OCOP-producten:

Een andere afdeling die zich ook inzet voor het onderhoud van OCOP-producten is de Green Forest Ecological Agriculture Cooperative. Deze afdeling richt zich op schone groenten, met producten als gedroogde bamboescheuten van Tay Giang, gedroogde meidoorn en rode K7-bonen, die allemaal worden gewonnen uit lokale grondstoffen.

Mevrouw Koor Thi Nghe, directeur van de coöperatie, zei dat de omstandigheden in de hooglanden nog steeds een groot obstakel vormen bij de ontwikkeling van OCOP-producten voor veel entiteiten in Tay Giang.

"Naast de voordelen van bosbouwmaterialen, missen we nog steeds veel basisvoorwaarden om het productieproces te verbeteren, van magazijnen, machines en personeel tot managementvaardigheden en het verwerken van OCOP-producten volgens de waardeketen. Vooral de aansluiting op de markt is nog steeds een grote uitdaging. We hebben weinig mogelijkheden om deel te nemen aan beurzen, missen voorwaarden voor handelsbevordering en hebben moeite om toegang te krijgen tot ondersteuningsbeleid, vooral in afgelegen gebieden zoals Tay Giang, waar het transport zo ver weg is dat alles veel langzamer gaat", aldus mevrouw Nghe.

Leg de lat hoger, maar wel in de goede richting

Volgens statistieken van het Ministerie van Landbouw en Milieu van het district Tay Giang waren er eind 2024 in deze gemeente 15 OCOP-producten erkend, waarvan er 3 voldeden aan de 4-sterrennormen. Omdat de houdbaarheidsdatum van sommige producten echter was verlopen of de producten niet langer in de certificeringsstatus waren opgenomen, zijn er momenteel nog maar 7 producten geldig, voornamelijk geconcentreerd in de categorieën voedsel, medicinale kruiden en halfverwerkte landbouwproducten. In 2025 registreerde het district nog steeds 2 nieuwe producten voor deelname aan het provinciale OCOP-programma: gedroogde ginseng en rode K7-bonen.

Medewerkers van de Green Forest Ecological Agriculture Cooperative, die groenten schoonmaken en gedroogde meidoornproducten verpakken. Foto: HIEN THUY

Volgens de heer Tran Van Ta, hoofd van het departement Landbouw en Milieu van het district Tay Giang, heeft het OCOP-programma een belangrijke bijdrage geleverd aan de transformatie van de landbouweconomie en de ontwikkeling van nieuwe plattelandsgebieden. De betrokkenen kampen echter nog steeds met problemen door gebrek aan kapitaal, moeilijke toegang tot partners, beperkte middelen en afgelegen terrein.

"De meeste OCOP-deelnemers zijn kleine ondernemingen en jonge coöperaties, die niet in staat zijn om grote nieuwe investeringen te doen en waarvan de producten nog steeds van slechte kwaliteit zijn. Wat ontbreekt, is een langetermijnstrategie en partners voor productie- en zakelijke samenwerking. Van de planning van grondstofgebieden tot het organiseren van de koppeling van de waardeketen, de staat moet hen begeleiden", aldus de heer Ta.

[VIDEO] - De heer Tran Van Ta - hoofd van het departement Landbouw en Milieu van het district Tay Giang - vertelde over de ontwikkeling van lokale OCOP-producten:

Het is bekend dat het district Tay Giang in 2025 de OCOP in de grondstoffengebieden zal blijven ondersteunen, zal investeren in etiketteringssystemen, verpakkingen, veiligheidscertificering, traceerbaarheid en handelsbevordering. De regio zal ook investeren in een aantal kleinschalige faciliteiten voor de verwerking en bereiding van medicinale materialen, zodat coöperaties hun bronnen voor medicinale materialen optimaal kunnen benutten en de productie kunnen koppelen aan bosbescherming.

"Voor Tay Giang is OCOP niet zomaar een economisch programma, maar ontwikkelt het zich geleidelijk aan tot een nieuwe richting in de transformatie van de productie, terwijl het bijdraagt ​​aan het behoud van traditionele kennis en culturele specialiteiten van de hooglanden. Om OCOP echt een pijler van ontwikkeling in afgelegen gebieden te laten worden, is een meer synchrone deelname van de staat, het bedrijfsleven en OCOP-onderdanen in dit land nog steeds noodzakelijk", aldus de heer Ta.

Bron: https://baoquangnam.vn/tay-giang-phat-trien-san-pham-ocop-tu-the-manh-duoc-lieu-3156787.html