Koffiedrinkgewoonten hebben grote invloed op de darmflora

Een internationaal team van medische onderzoekers heeft ontdekt dat mensen die regelmatig koffie drinken, veel meer van een bepaald type darmbacteriën in hun lichaam hebben dan mensen die dat niet doen.

Koffie wordt door veel mensen gedronken - Foto: Reuters

Nathan McNulty en Jeffrey Gordon van de University of Washington School of Medicine schreven een artikel in News & Views waarin ze het onderzoeksproces gedetailleerd beschrijven.

De link tussen koffie en darmflora

Volgens Medical Xpress analyseerde het onderzoeksteam in een artikel gepubliceerd in het tijdschrift Nature Microbiology ontlastings- en bloedmonsters van een groot aantal patiënten en bestudeerde het vergelijkbare gegevens in belangrijke medische databases om de impact van koffiedrinken op het darmmicrobioom te achterhalen.

Eerdere studies hebben aangetoond dat de consumptie van voedsel en dranken van invloed is op het darmmicrobioom, de gemeenschap van schimmels, gisten en bacteriën die in het menselijke spijsverteringskanaal leven. Welke voedingsmiddelen dit microbioom ten goede komen en welke schadelijk zijn, is echter nog niet helemaal duidelijk.

In de nieuwe studie onderzocht het team de effecten van één voedingsmiddel, of in dit geval een drankje, op het darmmicrobioom. Ze kozen voor koffie om twee redenen. Ten eerste wordt het veel gedronken. Ten tweede wordt koffie vaak dagelijks of helemaal niet gedronken.

Voedingsmiddelen of dranken die een aanzienlijke invloed hebben op de darmflora

Om de effecten van koffiedrinken op de darmflora te onderzoeken, begonnen onderzoekers met het analyseren van medische gegevens van ongeveer 22.800 mensen die in het Verenigd Koninkrijk en de VS wonen, samen met gegevens van 54.200 mensen in 211 studiegroepen.

Hierdoor konden ze de ontlastingsmonsters van mensen die aangaven koffie te drinken vergelijken met die van mensen die dat niet deden. Ook konden ze de verschillen in de darmflora tussen de twee groepen onderzoeken .

De onderzoekers ontdekten één groot verschil tussen de twee groepen: de hoeveelheid Lawsonibacter asaccharolyticus- bacteriën. Regelmatige koffiedrinkers hadden acht keer meer van deze bacterie dan niet-koffiedrinkers, en dit verschil was wereldwijd consistent.

De onderzoekers geven toe dat ze nog niet weten wat het effect van hoge concentraties L. asaccharolyticus op mensen is, maar ze vermoeden dat het verband kan houden met de gezondheidsvoordelen die al zijn waargenomen bij koffiedrinkers.

Ze suggereren ook dat afzonderlijke voedingsmiddelen of dranken een aanzienlijke impact kunnen hebben op de menselijke darmflora.

Bron: https://tuoitre.vn/thoi-quen-uong-ca-phe-anh-huong-lon-den-he-vi-sinh-duong-ruot-20241125143801024.htm