Volgens statistieken van de Algemene Douane bedroeg de export van pangasius in november 179 miljoen dollar, een stijging van 16% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Eind november 2024 bedroeg de cumulatieve exportwaarde van pangasius 1,8 miljard dollar, een stijging van 10% ten opzichte van dezelfde periode in 2023.

De volgorde van de belangrijkste markten die de Vietnamese "vis ter waarde van miljarden dollars" consumeren, is vrijwel ongewijzigd gebleven, waarbij China de grootste afnemer blijft. De totale exportwaarde van Vietnamese pangasius naar de Chinese markt bereikte in de afgelopen 11 maanden meer dan 500 miljoen dollar (ongeveer 12.500 miljard VND), een lichte stijging ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

Na China volgen de VS. Eind november van dit jaar steeg de export van tra-vis naar deze markt met 26% tot meer dan 317 miljoen dollar.

Volgens de Vietnamese vereniging van exporteurs en producenten van zeevruchten (VASEP) ligt de Vietnamese pangasius op koers om de doelstelling van 2 miljard USD in 2024 te bereiken. Dit toont aan dat de aantrekkelijkheid, concurrentiekracht en het potentieel van de markt sterk blijven.

W-ca tra.png
China is momenteel de grootste exportmarkt voor Vietnamese pangasius. Foto: Hoang Giam

De voorzichtigheid van Chinese consumenten vanwege de vertragende economie heeft de Chinese importeurs van zeevruchten ertoe aangezet zich te richten op goedkopere producten. De Vietnamese pangasius is in een gunstige positie om hiervan te profiteren.

In deze markt met een bevolking van een miljard mensen is pangasius een visproduct geworden dat veel consumenten thuis bereiden, omdat de prijs ervan lager is dan die van in eigen land geproduceerde zoetwatervis zoals karper en tilapia.

Ondertussen is pangasius in veel restaurants en foodketens in Beijing (China) een vast onderdeel geworden van het menu. In supermarkten zijn diepvriespangasiusfilets ook populair in het lucratieve segment voor kindervoeding, omdat dit een schone en zachte witte vis is die veel ouders vertrouwen als een gezonde voedingskeuze.

De productie en export van pangasius kennen echter nog steeds veel uitdagingen, vooral de sterke concurrentie met andere witvissoorten.

Hoewel de Vietnamese 'vis van miljarden dollars' populair is bij consumenten, heeft hij in China nog een sterke concurrent op de eettafel: de slangenkopvis.

Volgens VASEP hebben slangenkopvis en pangasius overeenkomsten in textuur, smaak en culinaire toepassingen, waardoor beide vissoorten populair zijn in de Chinese keuken. Beide hebben wit, stevig vlees, een milde smaak, zijn rijk aan eiwitten en hebben hun eigen concurrentievoordelen, waarmee ze in elke consumentenbehoefte voorzien.

In China domineert gekweekte slangkopvis de geïmporteerde pangasius, voornamelijk voor binnenlandse consumptie. De Chinese productie van slangkopviskweek zal naar verwachting in 2024 800.000 ton bereiken, waarvan 40% bestemd is voor verwerkingsfaciliteiten en de rest voor de markt voor levende vis.

Het scenario dat China zelfvoorzienend wordt in slangenkopvis en zo geleidelijk de geïmporteerde travis uit Vietnam vervangt, is daarom zeer wel denkbaar. Dit zal een zorg zijn wanneer de markt met een bevolking van een miljard mensen de grootste afnemer van Vietnamese travis is.

De ontwikkeling van de binnenlandse slangkopvis in China gaat momenteel parallel aan de afname van de import van Vietnamese pangasius. In 2020 importeerde China meer dan 200.000 ton bevroren pangasiusfilets uit Vietnam, maar in 2023 was dit gedaald tot 106.000 ton.

In de eerste 8 maanden van 2024 importeerde China slechts 51.000 ton pangasius uit Vietnam, een lager niveau dan tijdens de Covid-19-pandemie.

VASEP is van mening dat er, naast de toename van de binnenlandse productie van slangenkopvissen, nog veel meer redenen zijn waarom China de import van tra-vis uit Vietnam heeft verminderd. Bijvoorbeeld de steeds diversere aanvoer van tra-vis naar China of de afnemende groei van de economie van het land.

Om ons marktaandeel te behouden, moeten bedrijven in ons land nieuwe wegen inslaan door hun producten te diversifiëren, de kwaliteit te verhogen, de kosten te verlagen en zich strikt te houden aan de voorschriften inzake voedselhygiëne en -veiligheid.

De miljardendollarvis van Vietnam krijgt meer goed nieuws uit de VS. De Vietnamese pangasius heeft 1,3 miljard dollar opgebracht en blijft meer goed nieuws ontvangen van de Amerikaanse markt. Het beste nieuws is dat de Amerikaanse autoriteiten, na meer dan 20 jaar verwikkeld te zijn geweest in een rechtszaak, hebben vastgesteld dat veel Vietnamese exporteurs van pangasiusfilet niet in de VS dumpen.