Integratie van digitale technologie en toenemende mechanisatie in de rijstteelt.

In de context van toenemende tekorten aan arbeidskrachten op het platteland en complexe klimaatverandering wordt de integratie van digitale technologie in de mechanisatieprocessen van de landbouw beschouwd als een belangrijke oplossing voor het opbouwen van een moderne, groene en zeer concurrerende rijstindustrie op de internationale markt.

Mechanisatie in het zaaiproces in de stad Can Tho .

De mechanisatie is nog niet gesynchroniseerd.

In de Mekongdelta is het gebruik van maaidorsers voor grondbewerking en oogst bijna 100%. Onbemande luchtvaartuigen (drones) worden ook steeds vaker gebruikt voor het sproeien van pesticiden en het aanbrengen van meststoffen.

Volgens mevrouw Nguyen Thi Giang, adjunct-directeur van het Departement van Landbouw en Milieu van de stad Can Tho, zijn belangrijke fasen zoals grondbewerking, irrigatie en oogsten met maaidorsers in de stad volledig gemechaniseerd (100%). Andere fasen zoals zaaien, verplanten en gewasverzorging zijn ook voor ongeveer 90% gemechaniseerd, terwijl het gebruik van onbemande luchtvaartuigen (drones) voor het sproeien van pesticiden en bemesten 50% van het bebouwde areaal bestrijkt.

Volgens de heer Ho Phi Tuan, hoofd van de afdeling Werktuigbouwkunde en Elektrotechniek van het Departement Coöperatieve Economie en Plattelandsontwikkeling ( Ministerie van Landbouw en Milieu ), kampt dit proces echter nog steeds met veel grote beperkingen. De versnippering van landbouwgrond leidt tot een lage efficiëntie van machines. Met name de binnenlandse machinebouwsector dekt slechts minder dan 30% van de vraag, waardoor de productie sterk afhankelijk is van geïmporteerde machines.

"De vertraging in de toepassing van slimme technologieën zoals kunstmatige intelligentie (AI) of het Internet der Dingen (IoT) vormt ook een grote belemmering voor het management," merkte de heer Tuan op.

Bovendien is de huidige mechanisatie nog niet gesynchroniseerd en richt ze zich voornamelijk op de "twee uiteinden" van de grondbewerking en de oogst, terwijl tussenliggende fasen zoals het planten, de verzorging van gewassen, de verwerking van bijproducten en de bewaring na de oogst nog zeer zwak zijn.

Volgens dr. Phan Hieu Hien, voormalig directeur van het Centrum voor Energie en Landbouwmachines (Universiteit voor Landbouw en Bosbouw van Ho Chi Minh-stad), kampt de rijstindustrie in de Mekongdelta momenteel met een ernstig onevenwicht tussen drogen en bewaren. Hoewel het droogpercentage bijna 98% bedraagt, ligt het bewaarpercentage volgens gemechaniseerde normen nog steeds onder de 1%. Dr. Phan Hieu Hien stelt dat bestaande infrastructuur, zoals overdekte loodsen of transportbanden, geen echte bewaarapparatuur is, omdat een standaardsysteem de temperatuur en vochtigheid van de rijstpartij nauwkeurig moet kunnen regelen.

Vanuit een zakelijk perspectief deelde mevrouw Dao Thi Nhu He, vertegenwoordigster van Saigon Kim Hong Company, een tot nadenken stemmende realiteit: hoewel clusterzaaimachines zeer goede resultaten opleveren, aarzelen boeren nog steeds om te investeren vanwege de moeilijkheden om toegang tot kapitaal te krijgen. Mevrouw He waarschuwde ook voor het overmatig gebruik van drones bij het zaaien, omdat het moeilijk is om de hoeveelheid zaad te controleren, wat het lastig maakt om de doelstelling van kostenbesparing te bereiken.

Mevrouw Hè analyseerde de economische aspecten en noemde als voorbeeld een zaaimachine voor gewasclusters die meer dan 100 miljoen VND kost en een levensduur van 10 jaar heeft. In sommige gevallen moesten boeren die in drones investeerden, daarentegen 22 machines binnen 8 jaar vervangen, wat meer dan 10 miljard VND kostte. Daarom stelde ze voor dat lokale overheden boeren zouden ondersteunen bij het verkrijgen van kapitaal en prioriteit zouden geven aan duurzame mechanisatieoplossingen.

Het probleem oplossen

Een systeem voor het monitoren van waterstanden in rijstvelden.

Om deze knelpunten te overwinnen, stellen experts dat de overgang van individuele mechanisatie naar gesynchroniseerde mechanisatie langs de waardeketen dringend noodzakelijk is; waarbij digitale transformatie de "ruggengraat" vormt.

Dr. Nguyen Van Hung van het International Rice Research Institute (IRRI) benadrukte dat de digitalisering van mechanisatie een datasysteem zal creëren om vraag en aanbod tussen boeren en dienstverleners effectief met elkaar te verbinden. In plaats van impulsieve investeringen die leiden tot lokale tekorten en overschotten aan machines, zal een datasysteem met kaarten die zijn aangepast aan mechanisatie helpen om middelen flexibel te coördineren.

Het IRRI-implementatieteam heeft momenteel gegevens verzameld over areaal, plantschema's en machinegebruik voor 2025 om een ​​geschikte mechanisatiekaart voor de rijstteelt in de Mekongdelta te ontwikkelen. Deze kaart helpt bij het bepalen van de juiste technologie voor elk specifiek terrein, en ondersteunt daarmee effectief het programma voor de teelt van 1 miljoen hectare hoogwaardige rijst.

De toepassing van technologieën zoals AI, IoT, GPS en Big Data vervangt niet alleen menselijke arbeid, maar helpt ook om de productie nauwkeuriger en transparanter te beheren. Dit draagt ​​bij aan het oplossen van het logistieke knelpunt dat wordt veroorzaakt door de overmatige rijstproductie tijdens piekseizoenen, waardoor de droog- en transportsystemen overbelast raken.

Om het probleem van "overvloedige oogsten die leiden tot prijsdalingen" in de rijstteelt aan te pakken, stelde dr. Phan Hieu Hien, voormalig directeur van het Centrum voor Energie en Landbouwmachines (Landbouw- en Bosbouwuniversiteit van Ho Chi Minh-stad), voor om technologie voor koelopslag op zonne-energie toe te passen. Volgens dr. Hien helpt koelopslag niet alleen om de beste kwaliteit rijst te behouden, maar creëert het ook een nieuwe economische richting. In plaats van zich te richten op de minder winstgevende en arbeidsintensieve herfst-winteroogst, kunnen boeren een deel van hun hoogwaardige winter-voorjaarsrijst in de koelopslag bewaren en deze na zes maanden verkopen.

Volgens dr. Phan Hieu Hien moeten boeren weliswaar extra kosten dragen, zoals rente en kosten voor de exploitatie van koelhuizen, maar de winst die ze behalen door rijst tegen een hogere prijs te verkopen (een verwacht verschil van ongeveer 2.000 VND/kg) is nog steeds aanzienlijk hoger dan bij het planten van een derde gewas. Bovendien biedt deze methode enorme milieuvoordelen doordat de grond kan rusten, er een natuurlijke bron van organische stikstof ontstaat door de teelt van bodembedekkende gewassen, waardoor de kunstmestkosten met 30% dalen en de uitstoot voor het volgende gewas afneemt.

Mevrouw Nguyen Thi Giang, adjunct-directeur van het Departement Landbouw en Milieu van de stad Can Tho, deelt dezelfde visie op duurzaamheid en is van mening dat de rijstindustrie sterk moet overstappen op een model dat de kosten verlaagt en de kwaliteit verbetert op basis van digitale data. In Can Tho hebben circulaire landbouwmodellen, zoals het verwerken van rijststro tot paddenstoelen en organische meststoffen, boeren geholpen hun inkomen met ongeveer 33,5 miljoen VND per hectare per jaar te verhogen, terwijl tegelijkertijd het milieu wordt beschermd.

De belangrijkste doelstelling van de landbouwsector in de komende periode is het creëren van een slim landbouwecosysteem. De focus ligt op het opbouwen van een gesynchroniseerd mechanisatieservicesysteem via coöperaties en geïntegreerde bedrijven. Dit zal boeren helpen om tegen lage kosten toegang te krijgen tot moderne machines, zonder dat ze de apparatuur zelf hoeven aan te schaffen.

Bovendien wordt het bevorderen van de lokalisatie van landbouwmachines beschouwd als een "vitale" factor in de ontwikkeling van een moderne landbouwsector. Tegelijkertijd zijn herinrichting en consolidatie van land nodig om grote velden te creëren, zodat machines zo efficiënt mogelijk kunnen werken. De heer Ho Phi Tuan verklaarde dat het Departement voor Coöperatieve Economie en Plattelandsontwikkeling ernaar streeft de beleidsmechanismen te verbeteren, met name door de uitvaardiging van een decreet over gesynchroniseerde mechanisatie te bevorderen. Tegelijkertijd zal ook de nadruk worden gelegd op de opleiding van personeel voor professionele bediening en servicebeheer.

De combinatie van gesynchroniseerde mechanisatie en digitale technologie verhoogt niet alleen de productiviteit, maar is ook de onvermijdelijke weg naar het verminderen van emissies, het voldoen aan de strenge eisen van exportmarkten en het waarborgen van de duurzame ontwikkeling van Vietnamese rijst op de wereldwijde landbouwkaart.

Bron: https://baotintuc.vn/kinh-te/tich-hop-cong-nghe-so-tang-co-gioi-hoa-nganh-lua-gao-20260513163341896.htm