De beroemde matcha-winkel in Ho Chi Minh-stad, bekend om zijn concept met "hangende touwen", gaat binnenkort sluiten.

Een matchawinkel is een ware sensatie onder jongeren in Ho Chi Minh-stad dankzij een unieke stunt waarbij drankjes worden laten vallen.

Op 2 juni kondigde Seobu, een beroemde matchawinkel in Ho Chi Minh-stad die bekend stond om zijn unieke concept waarbij klanten direct na aankomst naar binnen mochten, aan dat de winkel na 29 juni zou sluiten. Dit nieuws trok veel aandacht, vooral van klanten die de winkel al vaak hadden bezocht.

In een gesprek met Tri Thức - Znews vertelde Hong Vo, de eigenaresse van de winkel, dat afscheid nemen geen gemakkelijke beslissing was. "Seobu heeft meer spirituele waarde dan materiële waarde. We waren allemaal in tranen toen we het de klanten van tevoren vertelden," zei ze.

Volgens de eigenaresse is de reden voor de sluiting persoonlijke plannen, aangezien ze binnenkort gaat verhuizen om te studeren. Ze werkt momenteel in het speciaal onderwijs . Na zorgvuldige overweging heeft ze besloten haar onderneming te beëindigen.

Hong vertelde dat de winkel in oktober 2024 voor het eerst opende in de wijk Hoa Hung. Deze was echter slechts tot december van hetzelfde jaar open, waarna de zaak tijdelijk sloot. In januari 2025 heropende de zaak aan de Tran Phu-straat, met de bekende baropstelling op het balkon van haar grootmoeder.

Aanvankelijk bestond de klantenkring voornamelijk uit vrienden en kennissen. Zelfs na de verhuizing naar een nieuwe locatie werden er maar een paar drankjes per dag verkocht. Het keerpunt kwam eind maart 2025, toen een video van een vaste klant onverwacht viraal ging op TikTok. Sindsdien is Seobu geleidelijk aan steeds bekender geworden en is de populariteit tot op de dag van vandaag behouden gebleven.

Volgens de eigenaar verkoopt Seobu momenteel gemiddeld 100 tot 120 kopjes koffie per dag tussen 17:30 en 21:30 uur.

"Ik gebruikte een klein hoekje van het balkon bij mijn oma als bar. Het was nogal onhandig om steeds de trap op en af te lopen, dus gebruikte ik een touw en een mandje om drankjes naar de klanten te brengen," vertelde ze. Ze voegde eraan toe dat ze de gewoonte heeft om yoga te beoefenen met hangende houdingen, wat haar op het idee bracht om het touw onderdeel te maken van de cafébeleving.

Deze unieke manier van serveren werd al snel een kenmerkend element. Veel mensen komen niet alleen om van matcha te genieten, maar ook om deze bijzondere manier van drankjes serveren in het hart van de stad te ervaren.

De eigenaar gaf ook aan dat familieleden de zaak mogelijk in de toekomst op deze locatie zullen voortzetten met een nieuw menu. Voordat het restaurant sluit, hoopt het de gelegenheid te krijgen om de klanten die het door de jaren heen hebben gesteund te ontmoeten, hun dankbaarheid te uiten en afscheid te nemen.

Het uitwisselen van goederen door ze "aan een touw naar beneden te laten zakken" is niet nieuw in Ho Chi Minh-stad. Vóór Seobu trok een noedelrestaurant in de wijk Phu Nhuan al veel klanten dankzij de manier waarop ze eten bezorgden: manden die van de bovenverdieping naar de straat hingen.

Bron: https://znews.vn/tiem-matcha-tha-day-noi-tieng-o-tphcm-sap-dong-cua-post1656369.html