Gouden bloementhee op weg naar 5-sterren OCOP

BK FOODS High-Tech Agricultural Cooperative werd opgericht in 2021 en heeft 23 officiële leden. Om de waarde van lokale landbouwproducten te vergroten, heeft de coöperatie zich gericht op de productie van gele bloementhee, enkele typische biologische landbouwproducten, en geïnvesteerd in machinelijnen voor productverwerking. Tot nu toe heeft de coöperatie twee producten van bamboescheuten en Gynostemma pentaphyllum-thee met een 3-sterren OCOP en één belangrijk product van gele bloementhee met een 4-sterren OCOP op provinciaal niveau.

Mensen vertellen over de voordelen van het kweken van gele camelia.

Golden Camellia is een natuurlijk voorkomende plant. Voordat de waarde van deze plant bekend was, kapte de familie van de heer Dang Van Vinh in de gemeente Duong Phong (Bach Thong) hem vaak om. Ongeveer vier jaar geleden, toen de coöperatie hem kocht, behield zijn familie hem, verzorgde hem en breidde het gebied uit.

Dankzij de technische ondersteuning van de coöperatie voor verzorging en productconsumptie bedraagt de gemiddelde verkoopprijs VND 400.000 - 500.000 per kilo verse bloemen, waardoor gezinnen een extra inkomen hebben om in hun dagelijks leven te voorzien. Dhr. Vinh vertelde: In zijn tuin staat een gele cameliaboom die meer dan 10 jaar oud is. De boom is hoog en produceert daardoor veel bloemen. Wanneer het bloemenseizoen aanbreekt, wordt de boom elke 3-4 dagen geplukt en ter plekke gekocht, zonder dat men zich zorgen hoeft te maken over de opbrengst. De economische waarde is veel hoger dan bij veel andere gewassen.

De inwoners van de gemeente Duong Phong plukken gele theebloemen.

De gele bloementhee van de coöperatie is al bijna 5 jaar op de markt. Momenteel beslaat het teeltgebied van de coöperatie 45 hectare, waarvan 15 hectare is geoogst. Deze oppervlakte is geconcentreerd in de gemeenten Don Phong, Duong Phong (Bach Thong) en Binh Trung (Cho Don). Om kwaliteitsproducten te kunnen leveren, richt de coöperatie zich op de ontwikkeling van biologische grondstoffen en investeert ze in moderne machines.

Gouden bloementheeproducten worden verwerkt in luxe geschenksets.

Mevrouw Le Thi Huong, directeur van de BK FOODS High-Tech Agricultural Cooperative, zei: "De coöperatie heeft geïnvesteerd in de meest geavanceerde vriesdroogtechnologie om het milde aroma, de natuurlijke zoetheid en de medicinale waarde van de gouden theebloem te behouden. De gouden theeboom houdt van vochtigheid en schaduw, dus de coöperatie moedigt huishoudens aan om samen te werken aan het planten van bomen onder het bladerdak van grote bossen, langs beken."

De goudbloesemthee van de hightech landbouwcoöperatie BK FOODS heeft vele prijzen gewonnen, wat de reputatie van het product bevestigt.

Met de focus op biologische teeltgebieden vereist de coöperatie dat haar leden ver van fruitteeltgebieden en woonwijken planten en organische meststoffen gebruiken om de planten te bemesten. De overstap naar biologische landbouw voldoet niet alleen aan strenge criteria voor voedselkwaliteit en -veiligheid, maar draagt ook bij aan de bescherming van het ecosysteem en de betrouwbaarheid van het merk.

Mevrouw Le Thi Huong, directeur van BK FOODS High-Tech Agricultural Cooperative, met de gouden bloementheegeschenkset van de coöperatie.

De coöperatie verbetert niet alleen de kwaliteit van de gouden theeproducten, maar investeert ook in mooie en opvallende productontwerpen en verpakkingen om particuliere klanten te bedienen en hoogwaardige geschenksets te creëren. Dankzij deze investering zijn de gouden theeproducten van de coöperatie te vinden in vele winkels voor schone voeding, supermarkten en op landbouwbeurzen in en buiten de provincie.

Om de producten te diversifiëren en de waarde van de exploitatie van grondstoffen te verhogen en zo het merk te blijven versterken, bereidt de coöperatie de omstandigheden voor om bijen te kweken onder het bladerdak van gele camelia's. Volgens sommige studies heeft gele cameliahoning een effect op het verlagen van bloedvetten, het elimineren van gifstoffen in het lichaam, het verhogen van de weerstand en het bevorderen van een betere nachtrust.

Mevrouw Le Thi Huong, directeur van BK FOODS High-Tech Agricultural Cooperative, deelde mee: "In december 2025 zal de coöperatie een proef uitvoeren met het kweken van verschillende soorten bijen in het teeltgebied voor gele camelia's. Nadat de resultaten beschikbaar zijn, zal de kwaliteit worden beoordeeld en worden geselecteerd voor uitbreiding. Dit belooft een aantrekkelijk bijproduct te worden met een hoge economische waarde en zal in de toekomst extra punten opleveren voor het 5-sterren OCOP-goedkeuringsprofiel."

Mevrouw Le Thi Huong, directeur van BK FOODS High-Tech Agricultural Cooperative, vertelde:

Om producten met een 5-sterren OCOP-label te kunnen leveren, is export een noodzakelijke voorwaarde. Dit is echter een lastige opgave voor de coöperatie. Hoewel veel partners komen om te leren en bestellingen te plaatsen, heeft de coöperatie niet voldoende productie om te leveren. De coöperatie breidt ook geleidelijk het areaal gele camelia uit om te voldoen aan de behoefte aan een hogere productie om aan exportorders te kunnen voldoen. Dit kost echter tijd, omdat gele camelia een vaste plant is die ongeveer vier jaar geplant wordt om te bloeien, maar niet veel, en afhankelijk is van weersomstandigheden.

Volgens mevrouw Huong hoopt de coöperatie dat alle niveaus en sectoren in de provincie aandacht zullen besteden aan het creëren van geografische aanduidingen voor de regio's met gouden camelia's, zodat er gunstige omstandigheden worden gecreëerd die de coöperatie ondersteunen bij het evalueren van biologische teeltgebieden.

Van productontwikkeling en het uitbreiden van de productieschaal tot investeringen in technologie, productdiversificatie en het betreden van internationale markten: de hightech landbouwcoöperatie BK FOODS draagt bij aan het creëren van een duurzame waardeketen voor boeren en ontwikkelt geleidelijk producten die concurrerend genoeg zijn op de markt. Met vastberadenheid en een duidelijke strategie zal het behalen van OCOP 5 op nationaal niveau niet ver weg zijn.

Ha Nhung

Bron: https://baobackan.vn/tra-hoa-vang-huong-toi-ocop-5-sao-post70863.html