Naast het eten is het vooral de unieke ervaring die mensen steeds weer terug laat komen. Zo wordt een ogenschijnlijk natuurramp een zeldzame zakelijke kans.
Aan het einde van het regenseizoen, wanneer de Tha Chin-rivier buiten zijn oevers treedt, bereiden de inwoners van de provincie Nakhon Pathom zich doorgaans voor op de bekende overstroming. Maar in een klein hoekje langs de rivier trekt het stijgende water niet alleen scholen vis aan, maar ook een stroom toeristen om het te aanschouwen.
Dat is restaurant Pa Jit – een nieuw fenomeen op sociale media. Hier eten gasten in kuithoog water, terwijl er vlak onder de tafel scholen vis rondzwemmen.

Mevrouw Pornkamol Prangprempree, eigenaar van restaurant Pa Jit in Thailand, zei: "Toen ik de overstroming zag, dacht ik eerst dat er absoluut geen klanten meer zouden zijn. Wie zou er met deze overstroming komen? Ik had eten klaargemaakt, maar was bang dat ik het niet zou kunnen verkopen."
Maar een bericht op sociale media dat de scène vastlegde, veranderde alles. De overstroming die een uitdaging leek voor het restaurant, bleek onverwacht een voordeel te zijn, waardoor de omzet van het restaurant verdubbelde ten opzichte van de normale dag.
Pornkamol Prangprempree voegde eraan toe: "Iemand plaatste online dat er hier vissen zwommen. Dus iedereen kwam massaal. Eerlijk gezegd gaat het beter dan toen er een overstroming was. Mensen komen hier om te eten, in het water te waden en met de vissen te spelen."
Niet alleen kinderen, maar ook volwassenen worden aangetrokken door deze natuurbeleving.
Pa Jit bestaat al meer dan 30 jaar en dit is niet de eerste keer dat het overstroomt. Maar nooit eerder is een overstroming zo'n grote kans voor de business geworden. Tijdens piekuren zit het restaurant vol met 60 gasten, met personeel in laarzen en broeken dat eten naar de tafels brengt.
Er wordt verwacht dat de overstromingen nog enkele weken zullen aanhouden vanwege het stijgende tij en de aanhoudende gevolgen van het regenseizoen. Dit betekent dat Pa Jit een belangrijke incheckplek in het gebied zal blijven.
Bron: https://vtv.vn/trai-nghiem-an-uong-giua-dan-ca-trong-quan-nap-nuoc-o-thai-lan-100251122171110101.htm






Reactie (0)