Mango's: een uitstekend voedsel voor de ogen en de gezondheid van het hart- en vaatstelsel.

Mango's zijn een vrucht die veel gezondheidsvoordelen biedt voor het hart, de huid en de ogen, omdat ze rijk zijn aan vitamine A en C, voedingsstoffen die talrijke gezondheidsvoordelen opleveren.

In de boomgaard worden mango's geoogst die bedrukt zijn met kalligrafie en drakenafbeeldingen. - Foto: THAI LUY

Mango's zijn rijk aan polyfenolen, stoffen met antioxiderende eigenschappen die cellen kunnen beschermen tegen DNA-schade, maar volgens een artikel in het tijdschrift Health hebben ze vooral de volgende effecten.

Ondersteunt de cardiovasculaire gezondheid.

Mango's kunnen helpen bij het reguleren van de bloedlipidenspiegel, die wordt gemeten aan de hand van totaalcholesterolwaarden zoals LDL-cholesterol (slecht cholesterol) en HDL-cholesterol (goed cholesterol).

Mango's bevatten een speciaal type polyfenol genaamd mangiferine. Mangiferine kan hart- en vaatziekten helpen voorkomen door de bloedlipidenspiegel te reguleren en ontstekingen te verminderen.

Versterk je immuunsysteem.

Mango's zijn een goede bron van carotenoïden, een groep stoffen die essentieel zijn voor het versterken van het immuunsysteem, en ze hebben ook antioxiderende eigenschappen.

Verbeter de gezondheid van je huid.

Mango's bevatten veel vitamine C, een essentiële voedingsstof voor de aanmaak van collageen. Collageen is een type weefsel dat de huid helpt elastisch te blijven en rimpels en verslapping tegen te gaan. Ook andere delen van de mangoplant kunnen gunstig zijn voor de huid. Extract van Mangifera indica, gewonnen uit mangobladeren, kan bijvoorbeeld helpen bij de behandeling van acne.

Het kan helpen bij het verlichten van constipatie.

Mango's kunnen de spijsvertering bevorderen dankzij hun hoge vezelgehalte. Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw levert 100 gram mango 1,6 gram vezels (iedere persoon heeft dagelijks 25-38 gram vezels nodig).

Ondersteunt de gezondheid van de ogen

Naast vitamine C bevatten mango's ook bètacaroteen. De antioxidanten luteïne en zeaxanthine, beide carotenoïden in mango's, zijn op verschillende manieren gunstig voor de ogen:

Verhoog het visuele contrast

Verbetering van de gezichtsscherpte

Vermindert het ongemak veroorzaakt door verblinding.

Verkort de hersteltijd van de ogen na oogvermoeidheid veroorzaakt door fel licht.

Bescherm het netvlies en de lens.

Voedingswaarde van mango's

Een portie van 100 gram mango (onrijp, nog niet helemaal rijp) levert de volgende voedingswaarden op:

Calorieën: 60

Vet: <1 g

Natrium: 1 mg

Vezels: 1,6 g

Koolhydraten: 15 g

Eiwit: 0,82 g

Vitamine A: 54 mg

Vitamine C: 36,4 mg

Folaat: 43 mg

De belangrijkste voedingsstoffen in mango's zijn vitamine A, C en foliumzuur. Vitamine A is essentieel voor de huid, het haar en de werking van organen; vitamine C versterkt het immuunsysteem en helpt het lichaam ijzer op te nemen; en foliumzuur is een B-vitamine die nodig is voor de ontwikkeling van DNA en de groei.

NGUYET DUC

Bron: https://tuoitre.vn/trai-xoai-thuc-pham-rat-tot-cho-mat-va-suc-khoe-tim-mach-20251203081920775.htm