Vooruitzichten van het stekelvarkenhouderijmodel in Nghi Xuan

Het stekelvarkenhouderijmodel van boer Phan Van Huan in het district Nghi Xuan (Ha Tinh) opent een nieuwe richting voor economische ontwikkeling en draagt ​​bij aan de herstructurering van de lokale landbouw.

De heer Phan Van Huan uit het dorp Phu Thuan Hop, gemeente Co Dam, heeft tientallen jaren ervaring in het fokken van dieren. Momenteel implementeert zijn familie een model voor het in gevangenschap fokken van commerciële stekelvarkens en stekelvarkens voor de fokkerij.

Sprekend over het idee om een ​​bedrijf te starten met deze "specialiteit" van het bos, vertelde de heer Huan dat zijn familie in 2020 investeerde in een commerciële varkenshouderij. Op de dag dat de varkens werden verkocht, was de hele kudde echter besmet met Afrikaanse varkenspest, wat honderden miljoenen dong aan schade veroorzaakte.

" Na de mislukking heb ik lang nagedacht en besloten te investeren in het kweken van stekelvarkens. Voorheen bestelde ik vaak stekelvarkens bij bronnen in het bergachtige district Nghe An om ze aan klanten te verkopen wanneer dat nodig was. Toen ik me realiseerde hoe groot de markt was, koos ik een nieuwe richting voor mezelf ", aldus Huan.

Toen hij het vooruitzicht zag, begon hij zich grondiger te oriënteren en zocht hij naar gerenommeerde fokleveranciers. Begin 2023 gaf de heer Huan meer dan 150 miljoen VND uit in Thanh Hoa om 80 fokdieren te kopen die meer dan 2-3 kg wogen, waaronder 10 broedparen stekelvarkens.

Hij maakte gebruik van de voormalige varkensboerderij om stekelvarkens te fokken en te verzorgen. Om meer ervaring op te doen, bezocht hij grootschalige boerderijen om zijn kennis via sociale media te vergroten en bij te houden.

Volgens meneer Huan zijn stekelvarkens dieren met veel wilde instincten, waardoor ze een hoge weerstand hebben, zich gemakkelijk aanpassen aan de omgeving en zelden ziek worden. Het is een omnivoor, dus het is niet kieskeurig wat betreft voedsel. Het eet voornamelijk groenten, knollen, fruit en landbouwproducten... dus de kosten zijn niet noemenswaardig. Het fokken van stekelvarkens is vrij ontspannend en je kunt andere banen doen om wat bij te verdienen.

Dankzij goede verzorging, voldoende voeding en schone kooien groeien zijn stekelvarkens razendsnel. Momenteel verkoopt de familie 50 commerciële stekelvarkens op de markt, met prijzen variërend van 350.000 tot 370.000 VND/kg, waarmee ze bijna 240 miljoen VND verdienen.

Stekelvarkenvlees kan in veel gerechten worden verwerkt, zoals gestoomd, geroerbakt met citroengras en chili, nep hondenvlees... met een hoge voedingswaarde, dus u hoeft zich geen zorgen te maken over de productie. Momenteel komen veel restaurants en hotels op bestelling, maar "het aanbod kan niet aan de vraag voldoen".

Bovendien heeft zijn stekelvarkenkudde na een jaar verzorging al tien nakomelingen gekregen. Hij selecteert momenteel de gezonde exemplaren om als fokdieren te houden en mest de ongeschikte exemplaren af ​​voor de commerciële verkoop.

Het stekelvarkenhouderijmodel van de heer Phan Van Huan, met lage investeringskosten en eenvoudige technieken, levert in eerste instantie economische efficiëntie op. Dit model biedt veel mogelijkheden voor replicatie om boeren te helpen de economie te ontwikkelen en opent een nieuwe richting in de herstructurering van de lokale landbouw.

De heer Le Thanh Binh

Voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Co Dam

Huu Trung

Bron: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-nhim-o-nghi-xuan/252625.htm