Vooruitzichten van zoetwaterviskwekerijen

Staand aan de oever van de vijver praatte de heer Nguyen Van Thuan (woonachtig in Vam Hamlet, wijk Trang Dai, provincie Dong Nai) enthousiast met de gasten: "Tijdens het regenseizoen hebben viskwekers het moeilijk, maar ze zijn enthousiast omdat het water in de vijvers voortdurend wordt ververst en afgevoerd. Het water is schoon, niet vervuild, de vissen zijn gezond, dus ziektes en vissterfte worden beperkt. Als de gemiddelde verkoopprijs boven de 20.000 VND/kg ligt, maken de boeren winst. In Vam Hamlet zijn ongeveer 20 huishoudens die hun economie ontwikkelen door vis te kweken op een totale oppervlakte van ongeveer 150 hectare. Het kweken van vis hier creëert niet alleen banen, maar levert veel huishoudens ook een stabiel inkomen op."

De heer Nguyen Van Thuan (woonachtig in het gehucht Vam, wijk Trang Dai) werd rijk van 6 visvijvers met een totale oppervlakte van bijna 20 hectare, waarmee hij jaarlijks honderden miljoenen dong verdiende. Foto: Quang Minh

Gebruik overgebleven voedsel om vis te kweken

Dankzij het gunstige kanaalsysteem wordt het gehucht Vam, in de wijk Trang Dai, al lang beschouwd als een gebied met vele voordelen voor het kweken van zoetwatervis. De familie van de heer Nguyen Van Thuong beschikt over drie visvijvers met een totale wateroppervlakte van zes hectare. De populaire vissen zijn pomfret, zilverkarper en pangasius. De jonge vis wordt door zijn familie gekocht in de westelijke provincies voor ongeveer VND 50.000 per kg. Elke partij vis wordt ongeveer een jaar lang gekweekt. De jonge vis wordt gekocht en gekweekt in kleine vijvers, die volledig gevoed worden met synthetische pellets. Na elke partij grote vissen die voldoen aan de verkoopnormen, worden de resterende kleine vissen samen met de reservevissen gekweekt. Door deze methode van afwisselende gewassen oogst de familie van de heer Thuong gemiddeld drie tot vier oogsten per jaar. Om de vissen te voeden, gaat de familie van de heer Thuong elke dag naar industrieterreinen in de provincie om overgebleven voedsel van arbeiders te kopen om de vissen te voeren. Elk vat bevat 200 liter, goed voor VND 250.000. Gemiddeld koopt zijn familie ongeveer 10 vaten per dag, wat overeenkomt met VND 2,5 miljoen. De heer Thuong zei: "Met dit soort voer zijn de kosten lager dan met synthetische pellets, groeien de vissen sneller en is het visvlees ook smakelijker. Ik moet echter wel regelmatig de bodemafvoer leeg laten lopen en het water verversen om risico's te beperken."

In het gehucht Vam is de familie van de heer Nguyen Van Thuan de grootste viskweker met zes vijvers, goed voor een totale oppervlakte van ongeveer 20 hectare. De heer Thuan zei: Viskweek heeft veel voordelen, want als het water goed wordt behandeld, is de kans op ziektes zeer klein. Het wateroppervlak is groot, voedsel is gemakkelijk te vinden en de vissen groeien snel.

"Mensen hier hebben een lange traditie in het kweken van vis, dus het is gemakkelijk om contact te leggen met handelaren. Als het tijd is om te verkopen, hoef je alleen maar te bellen en de koper komt langs. Ze sorteren de vis in soorten om te leveren aan de markt van Binh Dien, of verkopen aan tussenpersonen op kleine markten. De verkoopprijs van de vis hangt af van de markt, maar als de gemiddelde prijs 20.000 VND/kg of meer is, maakt de boer na aftrek van de kosten van voedsel en arbeid nog steeds een winst van ongeveer 25-30%", aldus de heer Thuan.

De heer Thuan voegde er echter aan toe: "Het droge seizoen duurt meestal zes maanden en ook de viskweek is moeilijk vanwege de schaarste aan natuurlijke waterbronnen. Daarom raden we de autoriteiten en de uitvoerende instanties van de wijk en de provincie aan om aandacht te besteden aan het ondersteunen van mensen bij het bouwen van een elektriciteitsnet om water op te pompen, het milieu te verbeteren en zo efficiënter vis te kweken."

Op weg naar duurzame aquacultuur

Volgens het Ministerie van Veeteelt en Visserij, Ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie Dong Nai, heeft de aquacultuursector van de provincie zich de laatste tijd gestaag ontwikkeld, wat haar belangrijke rol in de landbouwstructuur van de provincie bevestigt. De hele provincie beschikt momenteel over meer dan 95.000 hectare wateroppervlak voor aquacultuur. Hiervan is ongeveer 9.800 hectare bestemd voor vijvers in huishoudens, met een jaarlijkse productie van meer dan 80.000 ton. Naar verwachting zal de productie in 2025 meer dan 82.500 ton aan diverse aquatische producten bedragen. Veel intensieve kweekmodellen zijn moedig toegepast, zoals: hightech garnalenkweek in Nhon Trach, Long Thanh; tilapia-, slangenkop- en baarskwekerijen volgens de VietGAP-normen in Trang Dai. Slangkop- en baarskwekerijen bereiken een productiviteit van 40-250 ton/hectare. Het kweekmodel voor witte garnalen bereikt 25-40 ton/hectare/gewas, waarmee het traditionele kweekmethoden overtreft. Daarnaast heeft het model van kooikweek op de Dong Nai-rivier, het Tri An-meer en het Thac Mo-meer zich ontwikkeld in de richting van intensieve en semi-intensieve kweek van soorten zoals karper, rode tilapia, meerval en slangkopvis, met een opbrengst van 3-8 ton per kooi of vlot. Deze modellen zijn zeer economisch efficiënt en dragen bij aan inkomensverhoging, het creëren van stabiele banen en het beschermen van het ecologische milieu.

De afdeling Veeteelt en Visserij zal samenwerken met de lokale overheden om de propaganda, training en overdracht van wetenschap en technologie aan boeren te versterken, en boeren te ondersteunen bij het bevorderen van digitale transformatie in het beheer van landbouwgebieden. Het gezamenlijke doel zal zijn om de aquacultuursector van Dong Nai op een effectieve en milieuvriendelijke manier te ontwikkelen en zo bij te dragen aan de ontwikkeling van een ecologische, moderne en duurzame landbouw .

Adjunct-hoofd van de afdeling Veeteelt en Visserij LE THI LOAN

Mevrouw Le Thi Loan, adjunct-hoofd van de afdeling Veeteelt en Visserij, zei: "Naast de behaalde resultaten zijn er nog steeds tekortkomingen, zoals de niet-gesynchroniseerde infrastructuur van landbouwgebieden, met name de elektriciteits- en watervoorziening en -afvoer. De productieschaal is nog steeds klein, gefragmenteerd en mist ketenkoppeling. Bovendien hebben de gevolgen van klimaatverandering en waterverontreiniging in sommige gebieden ook invloed op de productiviteit en kwaliteit van aquatische producten. De visserijsector in Dong Nai zal de komende tijd doorgaan met het plannen en overwinnen van de bovengenoemde beperkingen, en investeringen stimuleren in de infrastructuur van geconcentreerde landbouwgebieden, hightech toepassingsmodellen, slim beheer en traceerbaarheid van producten. Tegelijkertijd zal de visserijsector in Dong Nai een keten opbouwen van productie tot consumptie en de kwaliteit van rassen en voedselveiligheid verbeteren."

Quang Minh

Bron: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202512/trien-vong-tu-nuoi-ca-nuoc-ngot-1a3067b/