Waarom verkeert de pluimveehouderij in ernstige problemen?

Aanbod overtreft vraag, veehouderij lijdt verliezen

De heer Nguyen Van Dang, een boer in het district Thong Nhat, provincie Dong Nai , sprak met ons en klaagde: "Al meer dan een half jaar zijn de pluimveeprijzen enorm gedaald, tot onder de productiekosten, waardoor mijn familie zware verliezen lijdt. Ik had nooit verwacht dat we, door het houden van kippen, ons land zouden "opeten" als deze situatie aanhoudt."

De situatie is zo ernstig dat de heer Nguyen Thanh Son, voorzitter van de Vietnamese Pluimveevereniging, in een gesprek met ons zei dat de veehouderij, inclusief de pluimveehouderij, nog nooit met zulke moeilijkheden te kampen heeft gehad als nu. Gemiddeld verliezen boeren 6.000-8.000 VND per kilo pluimvee (voornamelijk industriële kippen). Zo bedroegen de productiekosten van gedomesticeerde kippen en kruisingen (industriële kippen) tussen 2022 en nu ongeveer 58.000 VND per kg, terwijl de verkoopprijs slechts 50.000-52.000 VND per kg bedraagt. De reden hiervoor is dat de impact van economische sectoren de totale vraag naar de veehouderij op de binnenlandse markt heeft beïnvloed.

Volgens de heer Tong Xuan Chinh, adjunct-directeur van de afdeling Veeteelt ( Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling ), is Vietnam een van de landen met de grootste pluimveestapel ter wereld. In de periode 2018-2022 groeide de pluimveestapel snel, van 435,9 miljoen naar 557,3 miljoen. De gemiddelde groei bedraagt 6,3% per jaar. In het eerste kwartaal van 2023 wordt de pluimveestapel geschat op ongeveer 551,4 miljoen, een stijging van 2,4%; de productie van pluimveevlees wordt geschat op 563,2 duizend ton, een stijging van 4,2%; en de productie van eieren wordt geschat op 4,7 miljard, een stijging van 4,5% ten opzichte van dezelfde periode in 2022.

De heer Tong Xuan Chinh lichtte de snelle toename van het pluimveeaanbod in de afgelopen vijf jaar toe en zei dat er na de uitbraak van de Afrikaanse varkenspest een richtlijn was om de productie te verschuiven van varkenshouderij naar pluimveehouderij. Een andere factor is dat de pluimveehouderijcyclus erg snel is; voor gekleurde kippen is dat 5-5,5 cycli per jaar. Door de snel stijgende vraag naar pluimvee importeerde Vietnam alleen al in 2022 tot 3,4 miljoen ouderdieren (slechts ongeveer 2 miljoen meer dan het jaar ervoor). Ook in 2022 daalde de consumentenvraag naar commerciële pluimveeproducten. Dit heeft boeren in de problemen gebracht.

De heer Nguyen Thanh Son was het hiermee eens en citeerde: "In de afgelopen vijf jaar is het aantal kippen met 17% gestegen, de vleesproductie met 8,7% en de eierproductie met 6,9%, maar de winstmarge van de pluimveehouderij daalt." Ondertussen importeren we nog steeds pluimveeproducten; alleen al in 2022 bedroeg het officiële importvolume 245.000 ton. Daarnaast worden er grote hoeveelheden levende kippen gesmokkeld en geïmporteerd in ons land. Het aandeel kippenvlees dat in ons land wordt geïmporteerd, wordt geschat op 20-25% van de totale binnenlandse productie van pluimveevlees.

Naast de bovengenoemde situatie heeft de veehouderij de laatste tijd te maken gehad met moeilijkheden door de voortdurende prijsstijgingen van grondstoffen voor diervoeder en inputmaterialen, waardoor de kosten van dierlijke producten dienovereenkomstig zijn gestegen. Daarnaast hebben de Covid-19-epidemie en de inflatie geleid tot een zwakke binnenlandse vraag en is de consumptie van pluimveeproducten altijd instabiel. Deze moeilijkheden hebben ertoe geleid dat veehouders, met name kleinschalige boeren, het risico lopen om geleidelijk aan uit de markt te worden geëlimineerd, zelfs thuis.

Moeilijkheden ontstaan niet alleen door objectieve factoren, maar ook door subjectieve factoren in de veehouderij in het algemeen, en de pluimveehouderij in het bijzonder, die nog steeds een reeks tekortkomingen vertonen. Zo is de productieketenorganisatie, gekoppeld aan de consumentenmarkt, nog steeds beperkt; de implementatie van veehouderijprocessen om de bioveiligheid te waarborgen, met name de bouw van ziektevrije veehouderijen en -faciliteiten, verloopt nog steeds traag. Het aantal veehouderijen en -faciliteiten dat een ziektevrij certificaat krijgt, is nog steeds laag. Dit is de reden waarom de export van dierlijke producten kampt met technische belemmeringen, waardoor de export moeilijk is.

Oplossingen om de pluimveehouderij te redden

Gezien de huidige moeilijke situatie in de veehouderij zei de heer Tong Xuan Chinh dat een onmiddellijke oplossing is om de coördinatie, samenwerking en verbinding in de productie binnen het blok te versterken: Fokkers, veevoerproducenten, veehouders, dierenartsen, slachthuizen, verwerkers, distributeurs en handelaren... werken met elkaar samen onder leiding van de vereniging, waardoor de inputkosten met ten minste 10% worden verlaagd en outputproblemen worden opgelost.

Wat betreft de oplossing om de pluimveesector te redden, aldus de heer Nguyen Thanh Son: De overheid zou moeten overwegen om de vennootschapsbelasting op veeteeltactiviteiten de komende 2-3 jaar te blijven verlagen en uit te stellen, zodat deze zich kunnen herstellen en kapitaal hebben om de productie te hervatten. Een andere zeer belangrijke oplossing is het standaardiseren van statistische gegevens. Omdat de huidige statistische gegevens over de pluimveehouderij niet echt lijken te stroken met de werkelijkheid. Het gebrek aan nauwkeurige statistische gegevens heeft tot gevolg dat we geen betrouwbare basis hebben om beleid te plannen voor de ontwikkeling van deze sector. Daarnaast is het noodzakelijk om de inspectie en het toezicht op de kwaliteit van rassen en diervoeders te versterken. Momenteel hebben veel bedrijven, vanwege de hoge kosten van diervoeders, de verkoopprijs van diervoeders moeten verlagen door de kwaliteit te verminderen om te kunnen concurreren. Bovendien maakt de chaotische situatie in de rassenproductie, waarbij iedereen, elk huishouden, rassen produceert, het moeilijker om de kwaliteit van rassen te controleren, wat risico's voor boeren met zich meebrengt.

Reactie (0)