Pasteur Instituut: Er zijn 3 bacteriën in de zaak van vergiftiging met kip en rijst in Nha Trang

Patiënten worden behandeld in het Saigon - Nha Trang General Hospital - Foto: MINH CHIEN

Op 18 maart maakte het Nha Trang Pasteur Instituut de resultaten bekend van de voedseltesten in de bovengenoemde vergiftigingszaak.

Door het testen van voedselmonsters, handmonsters, watermonsters en klinische monsters stelde het instituut het volgende vast: monsters van gefrituurde uien waren positief voor Salmonella spp.; groenten (augurken) waren positief voor Bacillus cereus; en handmonsters van patiënt Le Thi Bich Lan (36 jaar oud) waren positief voor Staphylococcus aureus.

Het resterende monster kip met rijst (rijst met eiersaus en geraspte kip met rijst) dat op 12 maart om 17.00 uur bij een patiënt thuis werd gekocht, was positief voor Salmonella spp., Bacillus cereus-bacteriën die NHE (niet-hemolytisch enterotoxine) en HBL (hemolysine-BL) produceren.

De heer Trinh Ngoc Hiep, adjunct-directeur van de afdeling Volksgezondheid van Khanh Hoa, zei dat de resultaten van het Nha Trang Pasteur Instituut, die de soorten bacteriën duidelijk identificeren, de behandeling zullen vergemakkelijken. Nadat de oorzaak van de vergiftiging duidelijk is vastgesteld, zal de afdeling samenwerken met de stadspolitie en het stadscomité om de volgende stappen te ondernemen, waaronder de behandeling en bestraffing.

Voorbeeld van kippenrijst gegeten door een patiënt in het kippenrijstrestaurant Tram Anh - Foto: verstrekt door de patiënt

Honderden patiënten met vergiftiging zijn inmiddels uit het ziekenhuis ontslagen.

De heer Trinh Ngoc Hiep, adjunct-directeur van de afdeling Volksgezondheid van Khanh Hoa , zei ook dat alle behandelde patiënten tot nu toe goed herstellen. Over één tot drie dagen zullen alle overige patiënten uit het ziekenhuis worden ontslagen.

Het geval van een 18 weken zwangere vrouw die behandeld wordt in het Khanh Hoa Algemeen Ziekenhuis: haar toestand is aanzienlijk verbeterd en de diarree is gestopt. De patiënte van de intensive care (antigifafdeling) is overgebracht naar de neurologieafdeling voor verdere behandeling.

Volgens het rapport van de afdeling Volksgezondheid van Khanh Hoa bedroeg het aantal behandelde gevallen op 18 maart om 15.00 uur 75, het aantal ontslagen gevallen 177 en het aantal voorgeschreven gevallen voor poliklinische monitoring 117.

Bron: https://tuoitre.vn/vien-pasteur-co-3-khuan-trong-vu-ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-2024031818433388.htm