Vergiftigingsgeval vermoedelijk door het eten van kip met rijst in Nha Trang: aantal vergiftigingsgevallen blijft toenemen

Op 16 maart meldde de afdeling Volksgezondheid van Khanh Hoa dat er die dag nog eens 13 gevallen van voedselvergiftiging in medische instellingen in de stad Nha Trang waren gemeld, waarvan werd vermoed dat ze waren veroorzaakt door het eten van kip met rijst.

Het totale aantal geregistreerde gevallen tot 15.00 uur op 16 maart bedroeg 358. Hiervan zijn momenteel 170 patiënten in behandeling; 110 gevallen zijn voorgeschreven voor poliklinische monitoring; de rest is in de loop van de dag uit het ziekenhuis ontslagen.

In het bijzonder is er het geval van een 18 weken zwangere vrouw in het Khanh Hoa Algemeen Ziekenhuis die in de nacht van 15 maart ernstig ziek werd, nu wakker is, goed contact heeft, roze huid en slijmvliezen, stabiele vitale functies heeft en de symptomen zijn afgenomen ten opzichte van voorheen. De patiënt werd behandeld met antibiotica en intraveneuze vloeistoffen; ze werd onderzocht door artsen, kreeg herhaalde tests en haar klinische toestand werd nauwlettend gevolgd, behandeld en kreeg intensieve zorg.

De gezondheidsdienst van Khanh Hoa meldde ook dat de situatie bij de overgebleven patiënten geleidelijk stabiliseert. Sommige patiënten hebben nog last van lichte misselijkheid en koorts, worden behandeld in medische instellingen en vallen onder de professionele controle van de afdelingen.

Eerder, op 12 maart om 20:30 uur, ontving het Nha Trang Medical Center meldingen van een aantal patiënten die in het ziekenhuis waren opgenomen met vermoedelijke symptomen van voedselvergiftiging als gevolg van het eten van kip met rijst. Volgens een kort rapport van het Nha Trang Medical Center werd bij de opgenomen patiënten een vermoeden van voedselvergiftiging vastgesteld na een maaltijd in restaurant Tram Anh Chicken Rice (Ba Trieu Street, Nha Trang City).

Op de avond van 15 maart was dit aantal gestegen tot 345 personen.

Aanvankelijk stelde de provinciale gezondheidsdienst van Khanh Hoa voor om patiënten met infecties en gastro-intestinale vergiftigingen veroorzaakt door de Salmonella-groep te behandelen. Volgens de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention (CDC) worden Salmonella-bacteriën aangetroffen in veel voedingsmiddelen, waaronder kip, kalkoen, rundvlees, varkensvlees, eieren, fruit, spruitjes, andere groenten en zelfs bewerkte voedingsmiddelen, zoals notenpasta en diepvriesgebak... Eind 2022 was Salmonella ook de oorzaak van vergiftiging bij bijna 400 leerlingen van iSchool Nha Trang.

WERKER

Bron: https://www.sggp.org.vn/vu-ngo-doc-nghi-do-an-com-ga-tai-nha-trang-so-ca-ngo-doc-tiep-tuc-tang-post731058.html