In de gemeente HA TINH Thuong Loc (Can Loc, Ha Tinh ) wonen bijna 500 huishoudens die op een oppervlakte van 25 hectare kokosaubergines verbouwen. Het inkomen is drie tot vier keer hoger dan dat van rijstverbouwing, met een gemiddelde van meer dan 200 miljoen VND per hectare.
In 2012 werd er op pilotschaal 2 hectare kokosaubergine geplant in Thuong Loc. Na slechts 3 maanden werd de kokosaubergine geoogst. Tijdens de pilotfase droegen de aubergineplanten vrucht en waren ze van goede kwaliteit. In de daaropvolgende seizoenen breidden veel telers het areaal uit, waaruit een gespecialiseerd aubergineteeltgebied in Thuong Loc ontstond. Momenteel gaat de aubergine het oogstseizoen in en ligt de verkoopprijs op het veld tussen de 15.000 en 20.000 VND/kg, hoger dan voorgaande jaren. Zodra de aubergine geoogst is, kopen handelaren hem, dus de boeren zijn erg enthousiast.
Dankzij de aubergineboom hebben honderden huishoudens in de gemeente Thuong Loc een goed inkomen. Foto: Anh Nguyet.
Mevrouw Luong Thi Hai (dorp Son Phu, gemeente Thuong Loc) vertelde dat haar familie al tientallen jaren aubergines teelt. Vergeleken met rijstteelt levert aubergines een stabiel en veel hoger inkomen op. Dankzij de overstap naar biologische teelt, in combinatie met geschikte weersomstandigheden en bodemomstandigheden, wordt de kwaliteit van de aubergines dit jaar als goed beschouwd en is de verkoopprijs hoog en stabiel. Om de aubergines goed te laten groeien en de waterkosten te verlagen, heeft de familie van mevrouw Hai de grond afgedekt met plastic zakken om de grond los te maken, onkruid te voorkomen en de grond vochtig te houden.
Mevrouw Nguyen Thi Loan, een koffieteler, zei: Door de langdurige koude periode vóór het Chinese Nieuwjaar bloeide deze koffieoogst later en werd deze later geoogst dan in voorgaande jaren. Daar staat tegenover dat de prijs vroeg in het seizoen vrij hoog was en de opbrengst stabiel, dus direct na Tet hadden mensen een aanzienlijke bron van inkomsten.
Kokosaubergine in Thuong Loc wordt als van goede kwaliteit beschouwd en is erg populair bij consumenten. Foto: Anh Nguyet.
"We telen al jaren kokosaubergines. De kokosaubergines van Thuong Loc hebben een merknaam opgebouwd en zijn voor veel huishoudens een traditioneel beroep geworden. Aubergines worden vanaf ongeveer de 10e maanmaand geplant en meerdere keren geoogst tot het einde van de 3e maanmaand van het volgende jaar. Momenteel kost een aubergine 15.000 - 20.000 VND per kilo, aan het begin van het seizoen 25.000 VND per kilo. Sommige huishoudens verdienen er tientallen miljoenen VND per seizoen mee... Het meest opwindende is dat alle geproduceerde aubergines door handelaren worden gekocht. Sommigen komen zelfs tot aan de rand van het veld om te kopen, maar vaak zijn er niet genoeg aubergines om te verkopen," aldus mevrouw Tran Thi Loc (dorp Son Phu, gemeente Thuong Loc).
Mevrouw Phan Thi Tam (woonachtig in het dorp Son Phu, gemeente Thuong Loc) concentreert zich op het bewateren en bemesten van meer dan 1 sao kokosaubergine van haar familie. Ze vertelde dat haar familie zojuist meer dan 500 kg kokosaubergine heeft geoogst. Met stabiele verkoopprijzen en handelaren die ter plaatse komen kopen, maken mensen zich geen zorgen over de opbrengst, maar proberen ze de productkwaliteit elke dag te verbeteren. "Op dit moment blijft mijn familie voor de aubergine zorgen, zodat deze de volgende oogst kan produceren", aldus mevrouw Tam.
Kokosaubergine is een landbouwproduct geworden dat een uniek kenmerk is voor de gemeente Thuong Loc. Foto: Anh Nguyet.
Dhr. Nguyen The Tuong, een handelaar in het dorp Son Phu, zei: "Naast de 1 sao aubergine van zijn familie, koopt hij ook meer van de lokale bevolking om te verkopen op markten binnen en buiten het district. Dagelijks koopt dhr. Tuong ongeveer 300 kg aubergine en verkoopt deze in naburige plaatsen zoals Loc Ha en Ha Tinh City... De kokosaubergine in Thuong Loc is gemakkelijk te verkopen en heeft een hogere prijs vanwege de mooie kleur, milde smaak en minder sterke geur dan andere auberginesoorten. Bovendien wordt de aubergine geteeld volgens een model dat streeft naar schone landbouw en biologische productie, waardoor klanten er vertrouwen in hebben.
De kokosaubergine is al tientallen jaren "bestemd" voor de Thuong Loc-regio en heeft zich ontwikkeld tot een traditioneel en belangrijk gewas in de regio. Door het productieproces is deze plantensoort zeer geschikt voor de lokale weers- en bodemomstandigheden, wat zorgt voor efficiëntie, gegarandeerde kwaliteit, een hoge economische waarde en een stabiele afzetmarkt. Daarnaast worden veilige plant- en verzorgingstechnieken toegepast, waarbij geen chemische pesticiden of herbiciden worden gebruikt, maar biologische middelen. Ook worden maatregelen zoals afdekken met plastic zakken en stro toegepast om een goede groei en veiligheid te garanderen.
Boeren in Thuong Loc hebben veel landbouwtechnieken toegepast om onkruid te bestrijden en het gebruik van meststoffen en chemicaliën te minimaliseren om de veiligheid van kokosproducten te garanderen. Foto: Anh Nguyet.
De hele gemeente Thuong Loc telt momenteel bijna 500 huishoudens die kokosaubergines telen, met een oppervlakte van 25 hectare en grootschalige geconcentreerde productiegebieden in de dorpen Son Phu, Son Binh, Vinh Xuan, Dong Thanh en Vinh Xa. Tijdens piekmomenten variëren de prijzen voor aubergines in de detailhandel van VND 25.000 tot VND 30.000 per kg, wat neerkomt op een gemiddelde van VND 20.000 per kg die op het land wordt verkocht. De oogst van kokosaubergines van dit jaar was een goede oogst voor de boeren, met goede prijzen, een stabiele productopbrengst en een inkomen dat 3 tot 4 keer hoger ligt dan dat van rijstteelt. Gemiddeld levert elke hectare kokosaubergines ongeveer VND 200 tot VND 220 miljoen op, wat neerkomt op VND 4 tot VND 5 miljard voor de boeren in Thuong Loc.
"Om kokosnoten te produceren en zo de inkomsten van de bevolking te verhogen, heeft het Volkscomité van de gemeente Thuong Loc geïnvesteerd in de aanleg van een irrigatiekanaalsysteem, het ondersteunen van kapitaalbronnen en het organiseren van trainingen voor mensen over plant- en verzorgingstechnieken. Daarnaast werken we aan de ontwikkeling van het merk Thuong Loc kokosnoten en ontwikkelen we de landbouwproductie in lijn met VietGAP en OCOP om boeren te helpen producten stabiel en tegen hogere prijzen te consumeren", aldus de heer Nguyen Hai, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Thuong Loc.
Bron

![[Foto] Da Nang: Water trekt zich geleidelijk terug, lokale autoriteiten maken gebruik van de schoonmaakactie](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761897188943_ndo_tr_2-jpg.webp)



![[Foto] Premier Pham Minh Chinh woont de 5e Nationale Persprijzenceremonie bij, ter bestrijding van corruptie, verspilling en negativiteit](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761881588160_dsc-8359-jpg.webp)






































































Reactie (0)