Sluit aan in de rij om internationale specialiteiten te kopen op het Wereldcultuurfestival

Specialiteiten uit Turkije, Frankrijk, Angola, Korea... trekken een groot aantal gasten naar het eerste Wereldcultuurfestival.

Het eerste Wereldcultuurfestival in Hanoi vond plaats op de centrale relikwieënlocatie van de Keizerlijke Citadel van Thang Long (Hanoi) en trok afgelopen weekend een groot aantal binnenlandse en buitenlandse toeristen. Het culinaire gedeelte met 34 internationale eetkraampjes was geopend van 9.00 tot 21.30 uur, vol met gasten die genoten van de specialiteiten.

Toeristen staan ​​in de rij om te smullen van kleefrijst met mango, een zoet en geurig Thais dessert.

De internationale eetkraampjes op het Wereldcultuurfestival bieden bezoekers de mogelijkheid om veel unieke gerechten uit elke etnische regio te leren kennen en te ervaren: Galouti Kebab-kip - een gerecht dat oorspronkelijk uit het koninklijk paleis van Lucknow komt (India); AabGousht (Dizi) - een traditionele stoofpot (Iran); Pisco Sour - een cocktail die begin 20e eeuw in Lima ontstond (Peru)...

Veel toeristen zijn bereid om in de rij te staan ​​en 3-5 minuten te wachten om te kunnen genieten van gerechten die ze voor het eerst aan de kraampjes proeven: gerechten uit Turkije, Frankrijk, Korea... Rond het middaguur waren bij sommige drukke kraampjes de ingrediënten op en moesten ze wachten op transport en verdere verwerking.

De Turkse kraam is van 's ochtends tot 's middags druk.

Mevrouw Tran Bao Lan (18 jaar, Hanoi ) zei: "De internationale eetkraampjes zaten vol. Mijn vriendin en ik moesten een tijdje wachten op het beroemde Turkse kebabbrood, maar we waren nog steeds erg enthousiast, want dit was voor mij een kans om de wereldkeuken rechtstreeks te ontdekken in plaats van alleen maar online te kijken."

Dolma - een traditioneel gerecht uit Azerbeidzjan dat de nieuwsgierigheid van toeristen wekt. Volgens de chef-kok wordt dit gerecht gemaakt van druiven- of koolbladeren, opgerold met een vulling van gehakt, rijst en typische kruiden.

De Franse eetkraam trekt bezoekers met zijn verscheidenheid aan beroemde gebakjes, waardoor het voor veel bezoekers lastig is om te bewegen en een zitplaats te vinden vanwege het beperkte aantal zitplaatsen. De gebakjes kosten vanaf 10.000 VND per stuk, afhankelijk van het type.

Naast het genieten van de typische gerechten, kunnen bezoekers ook direct deelnemen aan de ervaring en luisteren naar de culturele verhalen die in elk gerecht van internationale chef-koks verborgen zitten. Veel bezoekers stonden in de rij om de Indiase chef-kok te zien demonstreren hoe hij kipcurry maakt.

Het Wereldcultuurfestival duurt tot 12 oktober en is een uniek belevingsweekend voor binnen- en buitenlandse toeristen die kennis willen maken met de keuken en cultuur van Vietnam en vele andere landen.

Naast de culinaire ervaring opent de "Cultural Road"-ruimte van het festival een reis van multinationale ontdekkingen. Bezoekers kunnen bijna 50 culturele plekken bezoeken in China, Korea, Japan, de Verenigde Staten, Rusland, Frankrijk, Iran, Angola, de Filipijnen... om meer te leren over geschiedenis, kunst, taal en unieke gebruiken. Bezoekers krijgen bovendien de mogelijkheid om traditionele klederdracht uit Vietnam en andere landen te dragen en zo onvergetelijke momenten van uitwisseling vast te leggen.

Op het ronde podium zullen Vietnamese en internationale kunstgezelschappen speciale acts opvoeren, zoals Central Highlands Gong, Bac Ninh Quan Ho, Cheo en Chau Van. Ook zullen er traditionele dansen en muziek uit Japan, Rusland, Cuba, Mongolië en Indonesië te zien zijn. In de Imperial Citadel Hall worden doorlopend internationale films vertoond (van 9.00 tot 21.00 uur, 11 en 12 oktober).

Bron: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/xep-hang-mua-sam-dac-san-quoc-te-o-le-hoi-van-hoa-the-gioi-1590037.html