10 måter å kontrollere kaloriinntaket under Tet, spis uten frykt for å gå opp i vekt

Å spise for mye mat med mye kalorier og sukker kan føre til uønsket vektøkning, så hvordan kontrollere kaloriinntaket under Tet?

Mange bruker brun ris banh chung og banh tet for å erstatte tradisjonell banh chung for å sikre helse - Foto: DO ANH

I en samtale med Tuoi Tre Online sa dr. Le Nhat Duy – Universitetet for medisin og farmasi, Ho Chi Minh-byen – fasilitet 3 Under Tet er tradisjonelle matvarer som banh chung, syltetøy, godteri og sukkerholdige drikker alltid uunnværlige høydepunkter på festbordet.

Imidlertid kan det å spise for mye mat med mye kalorier og sukker føre til uønsket vektøkning, tap av blodsukkerkontroll og påvirke helsen.

Her er noen tips fra leger for å effektivt kontrollere kaloriinntaket for å nyte Tet fullt ut samtidig som du opprettholder helsen:

1. Porsjonskontroll ved å dele porsjonen: I stedet for å spise en stor mengde banh chung eller banh tet på én gang, del porsjonen og spis bare omtrent 1–2 skiver per måltid. Kombiner med grønne grønnsaker for å redusere fettopptaket.

2. Smart matsubstitusjon : I stedet for banh chung med høyt fettinnhold eller banh tet, velg vegetarisk eller banh chung med lavt fettinnhold. Begrens inntaket av fettholdig kjøtt og skinn i fyllet.

Med Tet-syltetøy bør Begrens syltetøy med mye sukker, som gresskarsyltetøy eller kokossyltetøy. Velg heller tørket frukt som er usøtet eller har lite sukker, som epler, rosiner og tørkede aprikoser.

Merknad om godteri Du bør prioritere kaker laget av havre, næringsrike frø eller sukkerfrie. Begrens kaker med mye smør, krem ​​eller sjokoladetrekk.

3. Vær forsiktig når du drikker sukkerholdige drikker : I stedet for brus, velg usøtet fersk fruktjuice, grønn te eller vann.

Alkohol inneholder mye tomme kalorier, så begrens deg til 1–2 små glass per dag og drikk med vann for å redusere skadelige effekter.

Eller du kan bruke urtete. Slik som ingefærte, kamillete eller artisjokkte hjelper ikke bare med å slukke tørsten, men hjelper også fordøyelsen og kontrollerer blodsukkernivået.

4. Spis mye grønne grønnsaker og fiberrik mat : Grønne grønnsaker og fiberrik mat som frisk frukt og grønnsaker, salater, reddiker og gulrøtter hjelper ikke bare kroppen med å føle seg mett lenge, men reduserer også opptaket av sukker og fett. Sørg for at hvert måltid inneholder minst 1–2 porsjoner grønne grønnsaker.

5. Prioriter lett fysisk aktivitet ved å holde deg aktiv: Bruk minst 30 minutter om dagen på å gå, jogge lett eller gjøre yoga, noe som bidrar til å forbrenne overflødig energi og opprettholde en stabil vekt.

Benytt deg av tradisjonelle Tet-aktiviteter som å vaske huset, ønske godt nytt år eller delta i folkeleker for å øke kaloriinntaket.

6. Hold en vitenskapelig spiseplan : Frokost er tiden for å aktivere stoffskiftet. Start dagen med en sunn matbit som havregrøt, yoghurt med lite sukker eller fullkornsbrød. Hold deg til en regelmessig kostholdsplan, unngå å spise sent på kvelden, da det er lett å lagre overflødig fett.

7. Lag sunn mat selv : Hvis mulig, lag Tet-retter hjemme for å kontrollere ingrediensene. Reduser mengden sukker, salt og fett i retter som banh chung, gio lua eller Tet-syltetøy.

Lag desserter som puddinger eller gelé med sukkererstatninger som sukkererstatninger eller honning.

8. Fokuser på kvalitet fremfor kvantitet : Nyt maten sakte, tygg grundig og nyt smakene. Dette vil ikke bare hjelpe deg med å føle deg mett lenger, men også forhindre overspising.

9. Bruk mat som hjelper fordøyelsen : Tilsett noen skiver ingefær i drikkevannet eller teen for å hjelpe fordøyelsen etter å ha spist fet mat.

Eller bruk varmt sitronvann ved å drikke en kopp varmt sitronvann blandet med honning om morgenen for å stimulere fordøyelsen og redusere oppblåsthet.

Vær oppmerksom på å spise frukt som ananas, appelsiner og grapefrukt etter måltider for å supplere fordøyelsesenzymer og redusere fettopptaket.

10. Tren, oppretthold en fornuftig trenings- og livsstilsform: Få nok søvn, til tiden, ikke vær oppe for sent under Tet. Dette er også en av tingene du bør huske på for å kontrollere helsen din under Tet.

«Å opprettholde et fornuftig kosthold og en fornuftig livsstil, samt kontrollere kaloriinntaket, vil ikke bare hjelpe deg med å nyte Tet fullt ut, men også beskytte din langsiktige helse.»

Husk at det viktigste ikke er å avstå helt, men å spise med måte og velge mat med omhu,» understreket Dr. Duy.

Kilde: https://tuoitre.vn/10-cach-kiem-soat-calo-ngay-tet-an-nhung-khong-so-map-20250126121305242.htm