Soyabønner, nøtter, spirer og korsblomstrede grønnsaker kan gi forbindelser som fytoøstrogener, som har effekter som ligner østrogen i kroppen.
Østrogen er en gruppe hormoner som påvirker kvinners reproduktive og seksuelle helse. Langvarig østrogenubalanse kan føre til ulike helsekomplikasjoner. Østrogen finnes i mat, hovedsakelig i form av fytoøstrogener. Nedenfor er noen kilder til fytoøstrogener.
Cashewnøtter
Cashewnøtter er en rik kilde til fytoøstrogener, som inneholder både isoflavoner og lignin. Disse fytoøstrogenene kan bidra til å forbedre problemer i overgangsalderen, som dårlig søvn og redusert bein- og leddhelse. Det høye magnesiuminnholdet i cashewnøtter kan støtte beinhelsen og forbedre søvnen.
Linfrø
Linfrø er rike på lignaner, som har antioksidant- og krefthemmende effekter, og reduserer dermed risikoen for hjerte- og karsykdommer, brystkreft, tykktarmskreft osv. Malt linfrø er lettere å fordøye.
Kikerter
Kikerter og mange andre belgfrukter inneholder en gruppe fytoøstrogener kalt isoflavoner. En av disse er biochanin A, som har vist seg å forsterke krefthemmende aktivitet og redusere overlevelsesraten til kreftceller.
Soyabønner
Soyabønner og soyaprodukter som tofu og edamame inneholder en stor mengde isoflavoner. Isoflavoner kan senke dårlig kolesterol, noe som reduserer risikoen for hjertesykdom. Andre fytoøstrogener som finnes i soyabønner kan redusere risikoen for å utvikle brystkreft hos kvinner og kontrollere symptomer på overgangsalderen.
Soyabønner og soyaprodukter bidrar til å kontrollere symptomer på overgangsalderen. Foto: Freepik
Spirer
Spirer inneholder en stor mengde coumestaner, en annen type fytoøstrogen. Forskning på effekten av coumestaner, utført av Amity University (India) og flere andre institusjoner i 2016, viste at coumestaner reduserer bennedbrytning og fremmer benmineralisering. Derfor kan det forbedre bentettheten og redusere risikoen for osteoporose.
Tørket frukt
Blant tørket frukt inneholder tørkede aprikoser den høyeste mengden fytoøstrogener, etterfulgt av dadler, svisker og rosiner. Tørket frukt inneholder hovedsakelig lignaner og isoflavoner, som forbedrer symptomer på overgangsalderen og også forebygger hjerte- og karsykdommer og noen typer kreft.
Korsblomstrende grønnsaker
Korsblomstrede grønnsaker som blomkål, brokkoli, rosenkål og kål gir også kvinner fytoøstrogener. De kan være gunstige for å redusere menopausale symptomer som hetetokter.
Sesamfrø
I tillegg til å forbedre kolesterolnivået, viser studier at sesamfrø også påvirker østrogennivået, noe som øker kvinnelige hormoner. De inneholder mange stoffer med sterk antioksidantaktivitet, som bekjemper risikofaktorer for kroniske sykdommer.
Bær
Blåbær, jordbær og bringebær er fullpakket med næringsstoffer som er bra for den generelle helsen og bidrar til å øke østrogennivået i kroppen. Disse bærene er en kilde til antioksidanter, vitaminer, fiber og lignaner – et fytoøstrogen som er gunstig for kvinner.
Hvitløk
En studie om effekten av hvitløk, publisert på PubMed fra National Center for Biotechnology Information (NCBI) i USA, viser at hvitløk er effektivt i behandling av bentap relatert til østrogenmangel. Forbindelsene i hvitløk er effektive for å fremme og opprettholde bentetthet.
Fersken
I tillegg til å være rik på vitaminer og mineraler, er fersken også en effektiv kilde til lignaner. Å spise fersken kan bidra til å redusere risikoen for visse typer brystkreft.
Ifølge VNE
[annonse_2]
Kilde






Kommentar (0)