4 ting du bør unngå når du spiser plommer, en spesialfrukt om sommeren.

Å legge til plommer i kostholdet ditt kan bidra til å forebygge og behandle fordøyelsesproblemer, og er bra for hjerte- og karsystemet og nervesystemet, men leger fraråder å spise plommer på fire måter.

Plommer er en populær sommerfrukt. De er rike på vitamin B, C, A og E, samt protein, fiber, organiske syrer og karbohydrater. I følge tabellen over næringsinnhold fra National Institute of Nutrition inneholder et gjennomsnitt på 100 g lilla plommer næringsstoffer som: Vann (94,1 g), protein (0,6 g), fett (0,2 g), fiber (0,7 g), karbohydrater (3,9 g), stivelse (4,6 g), kalsium (28 mg) og kalium (157 mg)...

Ifølge Nguyen Tri Phuong Hospital (Ho Chi Minh-byen) kan det å tilsette plommer i kostholdet bidra til å forebygge og behandle sykdommer relatert til fordøyelsessystemet. Plommer inneholder næringsstoffer som natrium, kalium, magnesium, kalsium, sink, fluor, kobber, krom, mangan og fosfor, som bidrar til å rense tarmene og stimulere muskelkontraksjon.

Du bør ikke spise for mange plommer hver dag. Foto: Ban Mai

Plommer regnes også som en frukt som hjelper med avføring. Personer som lider av forstoppelse oppfordres ofte til å legge til plommer i kostholdet sitt. Studier viser at plommer kan bidra til å fjerne skadelig kolesterol.

Det er bra å spise plommer for pasienter med åreforkalkning og kolecystitt, og det hjelper med vanndrivende middel. Plommer er også gunstige for personer med høyt blodtrykk og nyresykdom.

Plommer bidrar til å balansere nervesystemet, noe som gir positive mentale fordeler. De inneholder også kumarin, som forhindrer dannelsen av blodpropper. Videre bidrar denne frukten til å stabilisere blodtrykket, noe som bidrar til å beskytte det kardiovaskulære systemet.

4 ting du bør unngå når du spiser plommer

- Unngå å spise for mange plommer på én dag: Personer med diabetes, fedme, gikt eller revmatisme bør spesielt unngå denne frukten. Barn bør også unngå å spise eller drikke for mye plommejuice, da det kan forårsake magesmerter, tarmproblemer og diaré.

- Plommer bør ikke spises på tom mage fordi den høye surhetsgraden kan irritere magen.

– Ikke skrell plommer, da skallet er rikt på fiber, vitaminer, mineraler og antioksidanter. Før du spiser plommer, vask av det pulveraktige belegget på huden for å unngå allergier, og bløtlegg dem i fortynnet saltvann i 15–20 minutter for å sikre sikkerheten.

- Unngå å dyppe plommer i for mye salt eller chilisalt for å minimere saltinntaket. Høyt saltinntak kan føre til høyt blodtrykk, ulike hjerte- og karsykdommer, nyresvikt og andre helseproblemer.

I et intervju med VietNamNet sa dr. Doan Hong fra ernæringsklinikken ved Vietnam Institute of Applied Medicine at personer med feber ikke trenger å unngå å spise plommer, men de bør heller ikke spise for mange, da plommer kan forårsake indre varme, munnsår og byller. Voksne bør bare spise omtrent 4–5 plommer per dag, og barn ikke mer enn 2–3.

Ting å merke seg når du velger plommer

Dr. Hong anbefaler å velge gode plommer med friske blader og stilker som sitter godt fast i frukten. Plommene bør være hele, runde, fyldige og ikke misformede; unngå plommer som er skadet, har mørke flekker på skallet, neglemerker, riper eller insektbitt, da disse er utsatt for bakteriell infeksjon og forringelse.

Plommeskallen skal være glatt og blank, med et tynt lag med hvite blomster. Ideelt sett bør du velge plommer med skall som er en blanding av grønt og rødt, da disse vanligvis er søtere. Unngå plommer som er helt grønne eller røde, da de ofte er umodne, sure eller overmodne og ikke lenger sprø og deilige.

Kilde: https://vietnamnet.vn/4-khong-khi-an-man-loai-qua-dac-san-ngay-he-2519357.html