- 1. Kalkarsuppe med reker er effektiv for å kjøle ned kroppen og hjelpe til med vekttap.
- 2. Vintermelonsuppe med kjøttdeig bidrar til å redusere overflødig fett.
- 3. Luffa- og soppsuppe: Fuktighetsgivende og anti-aldring.
- 4. Bitter gresskarsuppe fylt med kjøtt avgiftar og reduserer kviser og byller.
- 5. Spinatsuppe med kjøttboller kjøler ned kroppen og øker kollagenproduksjonen.
1. Kalkarsuppe med reker er effektiv for å kjøle ned kroppen og hjelpe til med vekttap.
Dette er den ideelle suppen for sommeren. Kalkarsuppe har kjølende egenskaper og et svært lavt kaloriinnhold (bare ca. 15 kcal/100 g). Med et vanninnhold på opptil 95 % og så godt som ikke noe fett, er en bolle med kalkarsuppe med ferskvannsreker et godt valg for nedkjøling og en fin måte å gå ned i vekt på.
Instruksjoner: Skrell rekene (eller knus ferskvannsrekene og sil for å få ut saften); skrell og hakk eller skjær gresskaret i julienne. Kok opp rekekraften, skum av skummet og tilsett gresskaret, kok til det er mørt. Krydre med krydder, slå av varmen og dryss over hakket vårløk og koriander.

Squashsuppe med reker hjelper med å kjøle ned kroppen og hjelper med vekttap.
2. Vintermelonsuppe med kjøttdeig bidrar til å redusere overflødig fett.
Vintermelon har lenge vært et populært matvalg for vekttap og fettreduksjon. I tillegg bidrar vitamin C og E i vintermelon til å hydrere, gi huden lysere hud og forhindre kviser forårsaket av indre varme. En bolle med vintermelonsuppe med kjøttdeig gir protein og fiber samtidig som den effektivt avgifter kroppen.
Instruksjoner: Krydre kjøttdeigen med litt salt og pepper, og stek den deretter kort (eller form den til små kuler og ha den direkte i det kokende vannet for å redusere oljeaktig konsistens). Når vannet koker, tilsett den skivede vintermelonen og kok i ca. 3 minutter til den er mør. Smak til med salt og pepper, og slå deretter av varmen.
3. Luffa- og soppsuppe: Fuktighetsgivende og anti-aldring.
Loffasuppe er ikke bare deilig, men også et flott skjønnhetsmiddel fordi den inneholder en høy mengde vitamin C, som bidrar til å forhindre dannelsen av melaninpigmenter, redusere mørke flekker og bekjempe aldring av huden. Når den kokes med forskjellige sopper, gir den en deilig suppe rik på fiber og protein, noe som hjelper med vekttap.
Tilberedningsmetode: Kok opp vann, tilsett sopp (halmsopp eller østerssopp, hakket) og kok i ca. 3 minutter til soppen er mør og kraften er smakfull. Tilsett deretter skivet chayote, vent til suppen koker kraftig igjen til chayoten er gjennomkokt, og slå deretter av varmen umiddelbart for å bevare den grønne fargen og sprøheten.
4. Bitter gresskarsuppe fylt med kjøtt avgiftar og reduserer kviser og byller.
Bittergresskar har lavt kaloriinnhold, men høyt fiberinnhold, noe som bidrar til vekttap og stabilisering av blodsukkeret. Den karakteristiske bitterheten er gunstig for fordøyelsen og bidrar til å kjøle ned leveren, redusere kviser og betennelsesutløste kviser forårsaket av varme. Bittergresskar er også rik på vitamin A og C, noe som styrker immunforsvaret og fremmer sunn hud.
Instruksjoner: Del bittermelonen i biter og fjern frøene. Bland kjøttdeig med skogsopp og tørket løk, og hell deretter blandingen i bittermelonbittene. Kok opp vann, tilsett deretter den fylte bittermelonen og kok på lav varme til den er mør. Skum forsiktig av skummet for å holde kraften klar.

Bitter kalebasssuppe med fylt kjøtt.
5. Spinatsuppe med kjøttboller kjøler ned kroppen og øker kollagenproduksjonen.
I tradisjonell medisin regnes søtpotetblader som en kjølende urt, effektiv til å fjerne varme, avgifte og kjøle ned kroppen, spesielt på varme og fuktige dager.
Søtpotetblader er rike på fiber, som bidrar til å rense tarmene og støtte reduksjon av magefett. Det høye C-vitamininnholdet i søtpotetblader støtter kroppens kollagenproduksjon. Søtpotetbladsuppe med noen hjemmelagde kjøttboller laget av magert kjøtt gir et lett måltid som bidrar til å bekjempe varme, hjelpe vekttap og øke kollagennivået i huden.
Instruksjoner: Fjern bladene fra Malabar-spinaten, vask dem grundig og knus dem forsiktig for å mykne dem. Kok opp vann, bruk deretter en skje til å forme små kjøttboller og slipp dem i kjelen. Når kjøttbollene flyter opp til overflaten, tilsett Malabar-spinaten og kok til den er ferdig. Smak til med krydder.
Merk: For å lage suppe med en naturlig søt og forfriskende smak og for å hjelpe vekttap, begrens mengden olje og fett som brukes (for eksempel stek grønnsaker med olje og løk før koking). Bruk mindre salt, da det å spise salt mat forårsaker væskeansamling og kan føre til tørr, matt hud.
Kilde: https://suckhoedoisong.vn/5-mon-canh-giam-can-dep-da-chong-nong-hieu-qua-169260601113332118.htm







Kommentar (0)