8 matvarer du bør spise og 8 matvarer du bør unngå på tom mage

Å spise en balansert frokost som inneholder protein, sunt fett og fiber bidrar til å stabilisere blodsukkernivået, forbedre konsentrasjonen og gi vedvarende energi gjennom morgenen. Det er viktig å være oppmerksom på hva du spiser på tom mage om morgenen, fordi kroppen vår har fastet over natten og trenger riktig drivstoff for å kickstarte stoffskiftet og energinivået for dagen som kommer.

1. 8 matvarer å spise på tom mage

Varmt honning-sitronvann

Et glass varmt sitronvann blandet med honning om morgenen bidrar til å sette i gang stoffskiftet og forbedre fordøyelsen. I motsetning til hva mange tror om at sitron inneholder syre som er dårlig for magen, vil sitronvann bli alkalisk etter at det er fordøyd, noe som betyr at det reduserer syrekonsentrasjonen i kroppen. De alkaliserende egenskapene er veldig bra for kroppen fordi de bidrar til å balansere kroppens pH-verdi, som ofte er for sur. Fordelene med å drikke varmt sitronvann blandet med honning på tom mage inkluderer: styrking av immunforsvaret, støtte fordøyelsen og avgiftning av kroppen...

Havregrøt

Havregrøt er et sunt frokostvalg på tom mage.

Havre er rik på protein, jern, B-vitaminer, mangan, antioksidanter, omega-3, kalium, magnesium, selen og sink, noe som gir mange viktige helsefordeler for kroppen. Havregrøt er en utmerket kilde til fiber og bidrar til å holde deg mett hele morgenen.

En studie publisert på nettsiden til det amerikanske National Institutes of Health fant at folk som spiste havregrøt til frokost følte seg mye mettere og inntok færre kalorier til lunsj enn de som spiste cornflakes.

Gresk yoghurt

Gresk yoghurt har et høyt innhold av protein og probiotika, som fremmer tarmhelsen. Gresk yoghurt er et godt frokostvalg på grunn av de mange helsefordeler og den enkle tilberedningen.

Når man er sulten, bør man spise egg

Egg er rike på protein og essensielle næringsstoffer, noe som gjør dem til et mettende og næringsrikt frokostalternativ. Ifølge Dr. Truong Hong Son - Vietnam Institute of Applied Medicine, er egg en kilde til protein av høy kvalitet, lett fordøyelig, sammen med essensielle vitaminer og mineraler. Egg har en metthetsindeks som er 50 % høyere enn hvitt brød eller frokostblandinger.

Bær

Bær har lavt kaloriinnhold og høyt fiberinnhold, noe som gjør dem til et godt valg for vektkontroll. Bær er rike på antioksidanter og polyfenoler, som antas å forbedre fordøyelsen, styrke immunforsvaret og redusere risikoen for kreft.

Mandel

Mandler er en kilde til sunt fett, protein og fiber, noe som gjør dem til en tilfredsstillende snacks når du er sulten.

Dr. Tran Thi Bich Nga, tidligere foreleser i ernæring, Hanoi Medical University:

Nøtter som mandler, cashewnøtter, valnøtter, macadamianøtter, kastanjer, solsikkefrø ... inneholder mye protein, fiber og sunt fett. Sunt fett har betennelsesdempende effekter og beskytter kroppens cellemembraner, noe som bidrar til å forbedre blodsukkerkontrollen og redusere risikoen for hjertesykdom.

Chiafrø

Chiafrø er en god kilde til omega-3-fettsyrer og fiber, noe som gjør dem til et næringsrikt tillegg til morgenrutinen din.

Grønn te

Grønn te er rik på antioksidanter og bidrar til å øke stoffskiftet og forbrenne fett. Koffein og andre bioforbindelser i grønn te, som aminosyren L-teanin, bidrar til å øke energien slik at du kan starte dagen på riktig fot.

2. 8 matvarer du bør unngå på tom mage

Det er best å unngå visse matvarer på tom mage, da de kan forårsake fordøyelsesproblemer, oppblåsthet eller ubehag. For eksempel kan sur mat irritere mageslimhinnen når den spises på tom mage. Her er noen matvarer du bør unngå om morgenen.

Sitrusfrukter

Sitrusfrukter kan irritere magen hvis de spises på tom mage. Ifølge førsteamanuensis dr. Nguyen Thi Lam – tidligere visedirektør ved National Institute of Nutrition – bør man absolutt ikke spise sur mat når magen er tom og rumler av sult. Sur frukt inneholder store mengder syre, så hvis den spises på tom mage, kan den forårsake halsbrann, noe som øker risikoen for magesår. Dette er den første gruppen matvarer som ikke bør spises på tom mage.

Kaffe

Kaffe inneholder en rekke næringsstoffer og er rik på antioksidanter. Å drikke kaffe på tom mage kan imidlertid øke magesyreproduksjonen og forårsake ubehag for noen. Derfor er det ikke tilrådelig å drikke kaffe på tom mage. Spis en lett matbit før du drikker kaffe, og ikke drikk kaffe som er for sterk.

Krydret mat

Å spise for mye krydret mat på tom mage vil påvirke magen din.

Krydret mat kan irritere mageslimhinnen og føre til sure oppstøt eller fordøyelsesbesvær. Krydret mat er dehydrerende, noe som kan gjøre at huden føles ru, og de krydrede stoffene kan irritere huden, noe som gjør den mer utsatt for utbrudd.

Kullsyreholdige drikker

Kullsyreholdige drikker kan forårsake oppblåsthet og gass, spesielt når de drikkes på tom mage.

Sukkerholdig mat

Sukkerholdig mat kan forårsake blodsukkertopper, noe som kan føre til krasj senere på dagen.

Frityrstekt mat

Stekt mat har et høyt innhold av usunt fett og kan være vanskelig å fordøye på tom mage.

Bearbeidet mat

Bearbeidet mat er ofte full av konserveringsmidler, tilsetningsstoffer og kunstige ingredienser som kan forstyrre magen.

Meieriprodukter

Meieriprodukter kan være vanskelige å fordøye for noen, spesielt på tom mage. Hvis du bare drikker melk til frokost, vil den ikke dekke den mengden energi kroppen trenger i løpet av dagen. I tillegg, hvis du gir kroppen melk mens magen er tom, vil det øke blodsukkeret og lett forårsake fordøyelsesbesvær eller diaré. Ifølge ernæringseksperter bør du bare drikke melk etter frokost og spise mat som inneholder stivelse før du drikker melk.

Det er også viktig å lytte til kroppen din og være oppmerksom på hvordan visse matvarer du spiser på tom mage får deg til å føle deg. Eksperimenter med forskjellige alternativer og finn det som fungerer best for kroppen og energinivået ditt.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/8-thuc-pham-nen-an-va-8-thuc-pham-nen-tranh-khi-bung-doi-172240229144036547.htm