Er det å spise hvit ris dårlig for helsen din?

Ifølge Dr. Do Thi Phuong Ha fra National Institute of Nutrition, som rapportert i avisen Lao Dong, har de fleste vietnamesere for vane å spise mye ris, da det hjelper dem å føle seg mette lenger og gir nok energi til å være aktive gjennom dagen.

De fleste er imidlertid ikke klar over at ris inneholder mye sukker. Derfor kan det å spise mye ris føre til høyt blodsukkernivå. Dette er også en viktig årsak til farlige komplikasjoner som påvirker helse og livskvalitet.

Ifølge informasjon fra Instituttet for mattrygghet, selv om hvit ris er en av matvarene med høy næringsverdi, kan det å spise for mye av den påvirke helsen.

Hvit ris er en matvare som gir energi. (Illustrasjonsbilde)

Er det å spise hvit ris dårlig for helsen din?

Her er noen av de negative effektene av å spise for mye hvit ris.

Tilbøyelig til metabolske forstyrrelser.

En studie om de skadelige effektene av å spise mye hvit ris i Sør-Korea indikerte at personer som regelmessig spiser hvit ris over lengre tid har høyere risiko for metabolske sykdommer sammenlignet med andre grupper. Å spise mye hvit ris øker også risikoen for fedme og dyslipidemi.

Forårsaker vektøkning og fedme.

Å spise for mye hvit ris kan føre til for høyt energiinntak, noe som potensielt kan forårsake fedme.

Lett mottakelig for diabetes

Ifølge ernæringseksperter er det å konsumere store mengder hvit ris i asiatiske land en av de dårlige vanene som bidrar til diabetes.

Den første skadelige effekten av å spise for mye hvit ris er produksjonen av glukose. Hvis du er en stillesittende person, vil denne glukosen hope seg opp, noe som fører til diabetes.

Forskere ved Harvard School of Public Health studerte over 350 000 mennesker i 20 år og konkluderte med at det å spise én bolle med hvit ris om dagen øker risikoen for å utvikle diabetes med 11 %. Dette er også grunnen til at asiatiske land har høyere forekomst av diabetes enn europeiske land.

Blir lett sliten og sløv.

Hvis du ofte føler deg sliten, slapp eller jobber saktere, kan det være fordi du spiste for mye hvit ris i ditt forrige måltid.

Når du spiser for mye hvit ris, blir noe av den omdannet til energi for kroppen, mens overskuddsenergien lagres i musklene. Denne store mengden energi som er lagret i musklene fører til overskuddsenergi og redusert mobilitet.

Det gir deg en falsk sultfølelse.

Falsk sultfølelse er en metthetsfølelse der du fortsatt vil spise mer selv etter å ha spist. Denne følelsen oppstår når du inntar for mye karbohydrater i løpet av en dag, noe som fører til rask vektøkning og øker risikoen for metabolske sykdommer som diabetes og høyt blodtrykk.

Psykiske lidelser, hyppig irritabilitet.

Når du spiser for mye ris, må kroppen din frigjøre mer insulin for å stabilisere blodsukkeret. For høye insulinnivåer i blodet kan gjøre deg irritabel, til og med ukontrollerbar, og i mer alvorlige tilfeller kan det føre til alvorlige psykiske lidelser.

Føler meg alltid sulten

Selv om hvit ris gir kroppen overflødig energi, kan du stadig få lyst på mat hvis du ikke spiser et balansert kosthold, noe som gjør det vanskelig å kontrollere vekten.

NHU-LÅN (Sammensatt)

Kilde: https://vtcnews.vn/an-com-trang-co-hai-cho-suc-khoe-ar867796.html