For første gang har Ca Mau to saltprodukter som oppnår 5-stjerners OCOP på nasjonalt nivå.

I den første runden av den nasjonale OCOP-produktvurderingen og -klassifiseringen i 2025 annonserte det sentrale OCOP-rådet 47 nye produkter som oppfyller OCOP-standardene på 5 stjerner. Av disse ble Ca Mau-provinsen beæret over å få de to første produktene rangert på nasjonalt nivå.

• OCOP frigjør potensial og fordeler
• Støtte for å bringe OCOP-produkter til verden
• 5-stjerners OCOP-pris for reker og krabbe i Ca Mau

To produkter, inkludert raffinert Bac Lieu- salt og kornsalt fra Bac Lieu Salt Joint Stock Company (Ca Mau-provinsen), er de første lokale produktene som oppnår 5-stjerners OCOP- sertifisering , noe som markerer en viktig milepæl i reisen med å utvikle regionale spesialprodukter.

Long Dien-saltbønder høster salt.

Denne prestasjonen er et resultat av kontinuerlig innsats fra saltarbeidere, bedrifter og lokale myndigheter for å bevare og utvikle tradisjonelle yrker, samt forbedre produktkvaliteten for å møte nasjonale og internasjonale standarder.

Bac Lieu-saltprodukter pakkes i henhold til en prosess som sikrer hygiene, sikkerhet og kvalitet.

Siden 2013 har Bac Lieu-saltprodukter ( tidligere) fått tildelt et registreringsbevis for geografisk indikasjon av Intellectual Property Office. Innen 2020 ble Bac Lieu-saltproduksjon anerkjent av departementet for kultur, sport og turisme som en nasjonal immateriell kulturarv.

Det gamle saltproduksjonsyrket til Bac Lieu har blitt anerkjent av departementet for kultur, sport og turisme som en nasjonal immateriell kulturarv.

Ifølge en rapport fra landbruks- og miljødepartementet i Ca Mau-provinsen har provinsen for tiden totalt 354 OCOP-produkter, hvorav 2 produkter har oppnådd 5-stjerners vurdering, 79 produkter har oppnådd 4-stjerners vurdering og 273 produkter har oppnådd 3-stjerners vurdering.

Ca Mau-saltprodukter som oppnår 5-stjerners OCOP øker ikke bare verdien av lokale landbruksprodukter, men åpner også for store muligheter for at tradisjonelle produkter kan nå nasjonale og internasjonale markeder.

  Huyen Trang - Anh Tuan

 

Kilde: https://baocamau.vn/ca-mau-lan-dau-co-2-san-pham-muoi-dat-ocop-5-sao-cap-quoc-gia-a120769.html