Pangasius-oppdrett trenger en spesifikk mekanisme for bærekraftig utvikling.

CAN THO – I 2025 vil pangasius fortsette å bekrefte sin rolle som en strategisk vare, men det er behov for en spesifikk mekanisme for å hjelpe denne oppdrettsarten med å overvinne vanskeligheter i den kommende perioden.

Den 29. desember i Can Tho City ledet viseminister for landbruk og miljø , Phung Duc Tien, en konferanse for å oppsummere pangasiusindustriens resultater i 2025 og skissere viktige oppgaver for 2026.

Året 2025 ble ansett som utfordrende for landbruket og miljøet generelt, og fiskeriet spesielt, på grunn av virkningen av naturkatastrofer og globale økonomiske svingninger. Pangasius-industrien oppnådde imidlertid imponerende tall, med en produksjon på 1,74 millioner tonn, som oversteg planen med 6 %, og eksportinntekter anslått til 2,1 milliarder dollar, en økning på 5 % sammenlignet med målet. Dette resultatet bidro betydelig til landbrukssektorens rekordhøye eksport på over 70 milliarder dollar i fjor.

Konferansen som oppsummerte pangasiusindustriens resultater i 2025 og skisserte viktige oppgaver for 2026, ble holdt i Can Tho City. Foto: Kim Anh.

Til tross for gode veksttall, påpekte viseminister Phung Duc Tien flaskehalser i politiske mekanismer som hindrer utviklingen av pangasiusindustrien.

«Vi har nasjonale programmer og prosjekter som kan vurderes spesifikt for pangasius – et sentralt mål som trenger mer konkrete og direkte politiske mekanismer», understreket viseminister Tien.

Spørsmålet om settefisk må prioriteres, spesielt siden prisen på pangasius-settefisk nylig har nådd et rekordhøyt nivå. I 2025 forventes pangasiusindustrien å se en kraftig nedgang i både oppdrettsareal og settefiskproduksjonsanlegg, noe som vil føre til en kontinuerlig og dramatisk økning i settefiskprisene fra slutten av juli og frem til nå, og når 80 000–85 000 VND/kg.

Gitt den nylige økningen i prisen på steinbityngel, vil oppdretterne risikere tap dersom prisen på salgbar fisk faller.

Vietnam Pangasius Association (VINAPA) understreket også at kvaliteten på yngel er et avgjørende ledd i pangasius-industrikjeden i Mekongdeltaet. Imidlertid er kvaliteten på yngel for tiden svært dårlig, noe som resulterer i lav overlevelsesrate. Videre gjør uberegnelig vær fisk utsatt for sykdommer, i motsetning til tidligere sesongsykluser. Dette understreker det presserende behovet for omfattende oppgraderinger, spesielt ettersom importmarkedene krever standardisering på tvers av alle ledd i pangasius-verdikjeden.

Siden slutten av juli har prisen på pangasius-yngel steget dramatisk, og har for første gang i historien nådd 80 000–85 000 VND/kg. Foto: Kim Anh.

For å hjelpe pangasiusindustrien med å overvinne vanskeligheter, mener VINAPA at kontroll av produktkvalitet og reduksjon av produksjonskostnader er to viktige problemstillinger som må tas tak i. VINAPA anbefaler at Landbruks- og miljødepartementet og relaterte enheter koordinerer med provins- og byavdelingene for landbruk og miljø for å implementere og sørge for tilstrekkelige ressurser til å produsere pangasius-yngel som oppfyller standarder for å betjene pangasiusforsyningskjeden i Mekongdelta-regionen.

Det nasjonale programmet for utvikling av akvakultur frem til 2030 har som mål å oppnå en pangasius-produksjon på 2 millioner tonn og eksportinntekter på 3 milliarder USD. Dette krever at fiskerisektoren er 100 % selvforsynt med pangasius-stamfisk innen 2030 for å dekke produksjonsbehovene.

Viseminister Phung Duc Tien understreket behovet for å få slutt på avhengigheten av smuglet stamfisk av ukjent opprinnelse. Målet er at Vietnam innen 2030 skal være 100 % selvforsynt med pangasius-stamfisk av høy kvalitet fra ensartede kilder for å optimalisere foredlingskjeden.

Når det gjelder produksjonskostnader, utgjør fôrkostnadene for tiden 65–70 % av de totale kostnadene. Viseminister Tien ba om teknologiske løsninger for å kontrollere disse kostnadene, og dermed unngå risikoen for tap for bønder når prisene på kommersiell fisk svinger.

Viseminister Phung Duc Tien antydet at det er behov for mer spesifikke og direkte politiske mekanismer for pangasius-oppdrett. Foto: Kim Anh.

Ifølge viseminister Tien er de økonomiske ressursene til vitenskap og teknologi for tiden rikelig tilgjengelige. Paradoksalt nok er imidlertid enhetenes evne til å absorbere disse ressursene fortsatt svak. Han antydet behovet for en «kombinert styrke» for koordinering mellom forskningsinstitutter, bedrifter og forvaltningsorganer. I stedet for å jobbe individuelt, må alle parter samarbeide for å løse det store problemet med avls- og kultiveringsprosesser.

«Departementet oppfordrer bedrifter til å ta ledelsen i å utnytte biprodukter for å skape merverdi, og gå fra eksport av råvarer til dypforedling i tråd med internasjonale trender», sa viseminister Tien.

For å møte de strenge standardene ved det «globale spisebordet», må fiskerisektoren anerkjenne digital transformasjon som en uatskillelig oppgave. Dette inkluderer å fokusere på å bygge et nasjonalt datasystem for akvakultur, oppdatere programvare og sikre cybersikkerhet for å håndtere forsyningskjeden på en helhetlig måte. Å sikre transparent sporbarhet fra stamfisk til sluttprodukt vil hjelpe vietnamesiske sjømatprodukter med å integreres dypere i det globale markedet på en trygg måte.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/ca-tra-can-co-che-rieng-de-phat-trien-ben-vung-d791875.html