Slik oppbevarer du mat trygt i kjøleskap og fryser

[annonse_1]

Ifølge det amerikanske landbruksdepartementet (USDA) kan frosne matrester vare veldig lenge. Men man kan ikke alltid oppbevare og fryse mat riktig, noe som kan føre til at frossen mat mister kvaliteten sin, ifølge livestrong.com .

Frukt og grønnsaker

I følge retningslinjene fra det amerikanske mat- og legemiddeltilsynet (FDA) bør frukt og grønnsaker vaskes under rennende vann og oppbevares i et rent kjøleskap ved 4 grader Celsius eller lavere.

Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, tủ đông an toàn- Ảnh 1. — Grønnsaker og frukt bør vaskes under rennende vann og oppbevares i et rent kjøleskap ved 4 grader Celsius.

Kokte poteter og grønnsaker kan oppbevares i kjøleskapet i 3 til 4 dager, i henhold til USDA-anbefalinger.

Den amerikanske hjerteforeningen (AHA) sier at noen frukter avgir etylengass (epler, bananer, meloner, pærer osv.), noe som kan føre til at andre frukter blir dårligere raskere. Derfor anbefaler de å oppbevare dem separat fra andre frukter.

Melk og egg

Ifølge USDA kan rå egg trygt oppbevares i kjøleskapet i 3 til 5 uker fra den dagen de legges i kjøleskapet. Hardkokte egg kan oppbevares i 1 uke. Den ideelle temperaturen for oppbevaring av egg og meieriprodukter er 4 grader Celsius eller lavere.

Oppbevaringstiden for meieriprodukter varierer avhengig av produkttypen. Følgelig kan kjøleskapet oppbevare yoghurt i 1 til 2 uker og fersk melk i 1 uke.

Kjøtt og fjærkre

Ifølge det amerikanske helse- og omsorgsdepartementet (HHS) kan kokt kjøtt og fjærkre, samt bearbeidet kjøtt, oppbevares i kjøleskapet i 3 til 4 dager.

Åpnede, pakkede, oppskårne kjøttpålegg kan lagres i 3 til 5 dager.

Fisk og sjømat

Kokt fisk kan oppbevares i tre til fire dager, mens røkt fisk kan oppbevares i opptil 14 dager, ifølge FDA.

Washington State Department of Health (USA) sa at rå, avskallede blåskjell og muslinger kan lagres i opptil 3 dager, mens kokte blåskjell og muslinger med skall kan oppbevares i opptil 2 dager i kjøleskapet.