Vær forsiktig med billig svinekjøtt som sirkulerer på markedet

I det siste har svinekjøtt som selges på fortau og i nærheten av enkelte markeder vist tegn til økning på enkelte steder med uvanlig lave priser. Det som er bekymringsfullt er at denne situasjonen oppstår i sammenheng med den stadig mer kompliserte utviklingen av afrikansk svinepest, som forårsaker store tap for husdyrindustrien, og krever at funksjonelle etater og kommunale myndigheter styrker kontrollen.

Prisene på svinekjøtt er uvanlig lave.

Nylig, rundt klokken 15.00, er det travelt med kjøp og salg av svinekjøtt på Tan Tien Street (bakporten til Pom Han-markedet) i Cam Duong-distriktet. Dusinvis av svinekjøttboder med alle slags kjøtt som hoder, innvoller, skuldre, skinke, rumpe, svinemage osv. er utstilt på bord og på fortauet.

Veldig billig svinekjøtt selges i utkanten av Pom Han-markedet.

Reporteren utga seg for å være forbruker og gikk bort til svinekjøttboden til en kvinne som hadde presentert seg i Lang Moi-landsbyen i Hop Thanh kommune. Reporteren valgte et stykke svinemage uten ribbein som veide omtrent 3 kg og tilbød 60 000 VND/kg, og selgeren gikk umiddelbart med på det. Det kan dermed sees at denne svinekjøttboden har en uvanlig billig pris, bare omtrent 40 % av prisen for samme type svinekjøtt med karantenestempler fra myndighetene som selges på markedet.

Reporteren fortsatte til svinekjøttboden til en kvinne som presenterte seg som M, i Peng-landsbyen i Hop Thanh kommune. Hun foreslo å kjøpe inn store mengder regelmessig for å lage mat. Fru M avslørte: «Om morgenen selger familien min to griser, om ettermiddagen to griser. Svinemagen er dårlig, lukter litt, og selges for 40 000 VND/kg.»

Ikke bare Pom Han-markedet, men også området rundt Kim Tan-markedet i Lao Cai- distriktet har kjøttboder som selger billig kjøtt. Reporteren gikk bort til mannen ved kjøttboden på motorsykkel og fikk tilbud om å kjøpe mørbrad, rumpe og svinemage for bare 70 000 VND/kg.

Denne mannen presenterte seg som om han kjøpte levende griser for 70 000 VND/kg i Y Ty kommune for slakting og salg, og han hadde et karantenestempel. Men da reporteren ba om å få se karantenestempelet, fant ikke selgeren det.

En svinekjøtthandler som har solgt svinekjøtt i mange år på Pom Han-markedet sa: «Svinemage koster 140 000 VND/kg. Billig svinekjøtt som selges på fortauet vil sannsynligvis lukte vondt eller være sykt.»

Det er svært uvanlig med den ekstremt billige svinekjøtten som selges på fortauene og i nærheten av noen markeder i den senere tid. For å avgjøre om det er sykt svinekjøtt eller om det er smittet med sykdom, må myndighetene imidlertid sjekke.

Styrking av forvaltning og inspeksjon fra myndighetene

Handel med og forbruk av billig svinekjøtt uten karantenemerker er ikke bare et brudd på loven, men kan også føre til alvorlige konsekvenser. Svinekjøtt kontrolleres ikke strengt, kjøpes, selges og transporteres fritt. Hvis det blir infisert med sykdom, vil det bli en kilde til farlig virusinfeksjon.

Den 24. juli utstedte lederen av den provinsielle folkekomiteen et dokument som instruerte avdelinger, avdelinger og lokale enheter i provinsen til drastisk og synkront å implementere tiltak for å forebygge og kontrollere afrikansk svinepest; og utpekt relevante etater og enheter til å forhindre og strengt håndtere ulovlig handel og transport av griser og svinekjøttprodukter i henhold til loven.

Noen forbrukere ønsker å kjøpe billig svinekjøtt som selges på Pom Han-markedet.

Svinebuk uten ribbein koster 60 000 VND/kg, mye billigere enn svinekjøtt med karantenestempel på markedet.

For å forebygge og avverge denne situasjonen har kommuner, bydeler og funksjonelle etater i provinsen i den senere tid trappet opp propagandaen og mobilisert folk til ikke å handle, selge og bruke svinekjøtt uten karantene. Samtidig har de inspisert og kontrollert tilfeller av handel med svinekjøtt av ukjent opprinnelse, uten karantenemerker og strengt håndtert i henhold til lovens bestemmelser.

Det er imidlertid ganske vanskelig å kontrollere svinekjøtt uten karantene, spesielt i forbindelse med administrative enheter som nettopp har blitt omorganisert. Kontrollsystemet har ennå ikke stabilisert seg, informasjonen er ikke synkronisert, og overvåkingsprosessen har fortsatt mange mangler. I tillegg forverres utfordringen av at salgsstedene for svinekjøtt opererer uten regler.

Myndighetene i Cam Duong kommune inspiserer og håndterer saker om salg av svinekjøtt av ukjent opprinnelse og uten karantenestempler.

Det er nødvendig å styrke propagandaarbeidet for å øke folks bevissthet, om ikke å handle med eller bruke svinekjøtt av ukjent opprinnelse og uten garantert kvalitet.

Forbrukere må være ekstremt forsiktige når de kjøper svinekjøtt til uvanlig billige priser. Prioriter alltid å kjøpe kjøtt på anerkjente markeder, supermarkeder og matbutikker med fulle karantenemerker.

For å forhindre salg av uinspisert svinekjøtt, må myndigheter på alle nivåer fortsette å fremme propaganda og øke offentlig bevissthet om de skadelige effektene av å kjøpe, selge og bruke svinekjøtt av ukjent opprinnelse uten å være i karantene; oppfordre folk til å umiddelbart rapportere mistenkte tilfeller av handel med "skittent" kjøtt til myndighetene; instruere folk i hvordan de skal identifisere og skille mellom sunt svinekjøtt og sykt svinekjøtt; og håndtere tilfeller av handel og transport av uinspisert svinekjøtt strengt.

Herr Ninh Tran Phuong, nestleder i avdelingen for dyrking, plantevern, husdyrhold, veterinærprodukter og akvatiske produkter, sa: Ved en epidemi må husdyrbønder umiddelbart varsle lokale myndigheter for å håndtere utbruddet raskt, ikke kjøpe eller selge syke dyr for å unngå risikoen for spredning av epidemien og sikre mathygiene og -trygghet.

Hvert individ og hver organisasjon må tydelig erkjenne sitt ansvar for å samarbeide om å bekjempe sykdommer hos husdyr.

Å beskytte folkehelsen og kontrollere epidemier er et delt ansvar for hele samfunnet. Hvert individ og hver organisasjon må være klar over sitt ansvar for å samarbeide for å kontrollere epidemier hos husdyr, beskytte landbruksproduksjonen og sikre forbrukernes sikkerhet.

Kilde: https://baolaocai.vn/can-trong-voi-thit-lon-gia-re-luu-hanh-tren-thi-truong-post649794.html