Økologisk landbruk – en løsning for bærekraftig landbruksutvikling

Økologiske landbruksmetoder har eksistert lenge, før uorganiske landbruksmetoder dukket opp. I prosessen med produksjonsutvikling gir imidlertid uorganiske landbruksmetoder mange umiddelbare fordeler, som for eksempel økt produktivitet, redusert arbeidskraft med å stelle avlinger og husdyr... Men i det lange løp ødelegger uorganiske landbruksmetoder miljøet, og produksjonseffektiviteten reduseres på grunn av forurenset produksjonsmiljø. Forurensede landbruksprodukter har en negativ innvirkning på menneskers helse... Derfor har økologiske landbruksmetoder kommet tilbake med bruk av vitenskapelige og teknologiske fremskritt og mekanisering i produksjonen, noe som gir høy effektivitet og trygge produkter. Dette er en bærekraftig landbruksløsning for å beskytte menneskers helse, beskytte miljøet og forbedre effektiviteten i landbruksproduksjonen.

Økologisk risdyrking i Trieu Phong - Foto: TCL

En av konsekvensene av å bringe økologiske landbruksmetoder tilbake til bøndene er aktiviteter innen landbruksutvikling. I løpet av de siste årene har Quang Tri Agricultural Extension Center implementert konsulent-, veilednings- og støtteaktiviteter for bønder for å anvende økologiske landbruksmetoder , som å ikke bruke syntetiske kjemikalier, plantevernmidler, kjemisk gjødsel, dyrefôr med vekstfremmere, men i stedet bruke organisk gjødsel, vekstskifte, samdyrking, bruk av naturlige skadedyrbekjempelsestiltak som å bruke naturlige fiender, hjemmelagde plantevernmidler fra ingefær, chili, hvitløk...

Den største skaden ved bruk av kunstgjødsel og plantevernmidler i landbruket er forurensning av jord, vannressurser, luftmiljø... Kjemikalier fra gjødsel og plantevernmidler siver ned i jorden, noe som gjør at jorden blir hard og utarmet av næringsstoffer, noe som fører til langsom plantevekst.

Over tid siver giftige kjemikalier fra uorganisk gjødsel og plantevernmidler inn i vannkilder, forurenser elver og innsjøer og påvirker akvatiske økosystemer. Kjemiske plantevernmidler dreper skadedyr og dreper også nyttige organismer som nyttige insekter, fugler og andre dyr. Bruk av kjemisk gjødsel og plantevernmidler i landbruket kan føre til klimagassutslipp...

Økologiske landbruksmetoder anvender landbrukstiltak som: bruk av organisk gjødsel, vekstskifte og mellomdyrking, dyppløying, bruk av biologiske kontrolltiltak... Denne metoden gjelder både for avlings- og husdyrhold.

I jordbruk bruker økologiske jordbruksmetoder husdyrgjødsel, i stedet for kunstgjødsel, for å gi næringsstoffer til planter og forbedre jordens fruktbarhet. Kombinert med dyppløying bidrar det til å forbedre jordstrukturen, gjøre jorden løs og rik på næringsstoffer, lett å holde på vann og organisk materiale i jorden, og dermed beskytte den langsiktige fruktbarheten.

Rotasjon og samdyrking av avlinger bidrar til å forhindre utarming av næringsstoffer i jorden, minimerer utviklingen av skadedyr og øker det biologiske mangfoldet.

Bruk naturlige skadedyrbekjempelsestiltak som bruk av naturlige fiender, biologiske produkter eller urteplantevernmidler, ikke bruk plantevernmidler laget av giftige kjemikalier. Organisk gjødsel og biologiske kontrolltiltak skader ikke jord og vannkilder. I husdyrhold er den økologiske landbruksmetoden å ikke bruke matvarer som inneholder vekststimulerende midler, tilsetningsstoffer i magert kjøtt...

Implementering av økologiske landbruksmetoder beskytter produksjonsmiljøet og det økologiske miljøet godt, for eksempel ved å øke jordens porøsitet og humus, redusere jord- og vannforurensning, beskytte biologisk mangfold, redusere klimagassutslipp, beskytte jord og forhindre erosjon...

Økologisk landbruk bidrar til å opprettholde og forbedre biologisk mangfold ved å minimere bruken av kjemiske plantevernmidler. Bruk av biologiske kontrolltiltak som naturlige fiender eller naturlige plantevernmidler bidrar ikke bare til å beskytte miljøet, men opprettholder også den økologiske balansen i landbruket.

Samtidig bidrar bruk av vekstskifte og samdyrking til å skape et mer mangfoldig miljø for nyttige dyr og insekter, og dermed skape naturlig motstand for avlinger og dermed minimere skadedyr. Dekkvekster, bruk av organisk gjødsel og bærekraftig jordbruk bidrar til å opprettholde jordens porøsitet og begrense erosjon, spesielt i fjellområder, noe som bidrar til å beskytte jorden for langsiktig dyrking.

Direktøren for Quang Tri Agricultural Extension Center, Tran Can, sa: Økologisk landbruksutvidelsesaktiviteter fokuserer på å veilede og oppmuntre bønder til å gå over fra jordbruksdyrking med kjemisk gjødsel og kjemiske plantevernmidler til økologisk landbruk med trygge og bærekraftige metoder.

Gjennom årene har senteret bygget mange demonstrasjonsmodeller for anvendelse av økologiske landbruksmetoder, spesielt i samarbeid med Quang Tri Trading Corporation Joint Stock Company, og implementert økologiske risdyrkingsmodeller som gir mange fordeler, som å begrense skadedyr og sykdommer, skape rene produkter og høyere produktpriser som fører til mye høyere økonomisk effektivitet sammenlignet med uorganisk landbruk. Bare ved å dyrke økologisk landbruk kan vi øke produktverdien, beskytte folkehelsen og forbedre miljøkvaliteten, slik at vi kan dyrke bærekraftig.

Propaganda og mobilisering av bønder for å endre jordbruksmetoder gjennom landbrukskanaler for utvidelse av jordbruket og massemedier har stor innflytelse, og akselererer dermed prosessen med å endre bøndenes jordbruksmetoder.

Når bønder i stor grad anvender økologiske landbruksmetoder, skaper de trygghet i produksjonen, beskytter land- og vannressurser og skaper et renere og mer bærekraftig landbruk.

Å gå over til økologiske landbruksmetoder som anvender vitenskapelige og tekniske tiltak i landbruksproduksjonen er en landbruksløsning som gir mange økonomiske fordeler, er miljøvennlig og beskytter menneskers helse.

Tran Cat Linh

Kilde: https://baoquangtri.vn/canh-tac-huu-co-giai-phap-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-192510.htm