Nguyen Thi Bich – eieren av gården – ønsket oss velkommen midt i en velanlagt hage full av blomster og frukt. Med et lyst og pent utseende som en byjente trodde vi at vi var gjester som besøkte hagen. Bich kuttet noen nyplukkede guavaer for å tilby gjestene, og sa generøst: «Guavaen er ren, jeg spiser frukten, drikker guavabladvann hver dag, og er frisk i dag takket være det.» Disse halvt spøkefulle, halvt alvorlige ordene er også historien om denne målbevisste jentas liv.
Nguyen Thi Bich ble født i 1989, fra den gamle Nam Dinh -provinsen. I 2011 ble hun uteksaminert fra Lac Hong University og hadde en godt betalt jobb i Dong Nai-provinsen. Hun jobbet som regnskapsfører og solgte noen landbruksprodukter, og drømte alltid om å ha sin egen frukthage, så hun jobbet hardt og sparte opp kapital for å forfølge lidenskapen sin. Så skjedde det en tragisk hendelse da Bich oppdaget at hun hadde livmorhalskreft i 2019. Bich ga ikke opp eller følte seg ulykkelig, men forble optimistisk og fant et rolig, uforurenset sted å behandle sykdommen sin. Det var landet i Cu M'lan kommune (gamle Ea Sup-distriktet), hvor hun hadde hatt muligheten til å besøke et år tidligere og ble imponert over den friske luften, deilige frukten og den spesielle smaken. Bich bestemte seg for å kjøpe 2 hektar land her og starte en ny reise.
 |
| Nguyen Thi Bich tar seg av rubinguavahagen. |
I de tidlige dagene var alt ukjent og mangelfullt på alle måter. Dette området var fortsatt vilt, med få mennesker og gjørmete veier. Bich fikk gravd opp alle de gamle cashew-trærne i hagen, lot jorden tørke i 6 måneder og brukte gjødsel for å la gresset vokse før hun ryddet og pløyde landet for å plante rubinguava og grønn grapefrukt. Da foreldrene hennes så at datteren deres var syk og slet alene i et fremmed land, ble de svært bekymret og prøvde å gi henne råd, men Bich forble standhaftig i valget sitt. Hun dyrket økologisk og samlet tørkede maisskall som folk kastet for å kompostere trerøttene for å holde dem fuktige og skape humus og mineraler for jorden. Stellprosessen minimerte kjemisk gjødsel og plantevernmidler, og brukte hovedsakelig biologiske produkter som kyllinggjødsel, kompostert kugjødsel, bananjuice og soyabønner. Når planter ble skadet av skadedyr, ble biologiske legemidler og vin brygget med ingefær, hvitløk og chili brukt for å forebygge og behandle sykdommer.
«Det er min lidenskap for jordbruk og min tilhørighet til rubin-guavatrær som hjalp meg å overvinne sykdommen min og meg selv.» dele |
Reisen til en jente som forlot byen for å returnere til hjembyen sin for å drive jordbruk var full av vanskeligheter. Dette området har et tøft klima, jorden er tørr, ufruktbar og sur, så trærne har vanskelig for å tilpasse seg. Bich hadde ikke mye erfaring, så trærne var forkrøplet. Når guavaene bar frukt, var kvaliteten dårlig og kunne ikke høstes. Noen ganger følte hun seg knust når hun så dusinvis av tonn med myke, smakløse guavaer som ingen kjøpte, falle over hele bakken.
Bich ga ikke opp, men fortsatte med metoden sin og jobbet flittig i hagen som en daglig glede. Hun undersøkte og lærte å finne årsakene til at trærne vokste sakte og hadde problemer med å sette frukt; samtidig justerte hun stell og vanning for å passe værforholdene og jordsmonnet her. Takket være dette stabiliserte hagen seg gradvis, utviklet seg godt og begynte å blomstre og bære frukt for å belønne dyrkeren. I tillegg til å ta vare på hagen, la jenta også vekt på å forbedre helsen sin. Spesielt, etter legens råd, tok hun unge guavablader å drikke i tillegg til behandlingsregimet for å støtte sykdomsresistens, og som et resultat, mer enn et år senere, ødela kroppen hennes alle kreftcellene. «Det var min lidenskap for jordbruk og min skjebne med rubinguavatrær som hjalp meg å overvinne sykdommen og meg selv», delte Nguyen Thi Bich.
Bich sa at hagen hennes frem til nå har 1300 rubinguavatrær, 300 grønnhudede grapefrukttrær og hundrevis av andre frukttrær. Når man dyrker guava og grapefrukt mellom hverandre, vil risikoen for skadedyr og sykdommer reduseres betydelig, fordi de essensielle oljene fra grapefruktblader og frukt bidrar til å redusere mellus, og guavablader inneholder essenser som forhindrer bladspisende ormer. Når guavaen høstes, skaper det en inntektskilde for å investere i grapefrukttrær.
Guavahagen har nå produsert en stabil avling. Hun kan gripe inn teknisk og justere hagen for å produsere frukt hele året, med årets produksjon på rundt 70 tonn. Selv om økologisk guava har lav avling, er salgsprisen høyere fordi den er søt, aromatisk og har få frø. Produktet konsumeres hovedsakelig i Ho Chi Minh- byen og Dong Nai-provinsen (gammel), og genererer en inntekt på 500 millioner VND/ha. Denne modellen skaper arbeidsplasser for 10 lokale arbeidere. Hun samarbeidet også med 5 husholdninger for å etablere Ea Sup Guava Growing Cooperative med et areal på 10 hektar for å støtte teknologi, erfaring og produktforbruk.
 |
| Nguyen Thi Bichs besluttsomhet og historie om rent jordbruk har spredt seg, og tiltrekker seg mange unge mennesker til gården for å lære og oppleve. |
Dessuten, med sin lidenskap for rubinguavatrær, forsket og brukte Bich unge blader og guavaknopper til å lage te. Etter å ha overvunnet sykdommen, ble hun enda mer motivert til å utvikle dette produktet.
For å utvikle en sunn te samarbeidet hun med Ea Sup Poverty Reduction Cooperative for å produsere et produkt merket som Briêt-te. Denne teen kombinerer Briêt svart ris som er sertifisert økologisk og guavablader. Briêt-ris er kjent for sine mange helsebringende næringsstoffer som fiber, jern, vitaminer, omega-3 og antioksidanter, mens rubin guavablader er rike på næringsstoffer og inneholder tanniner som hjelper med å behandle type 2-diabetes.
Dette produktet har blitt annonsert, og i tillegg til å bli solgt på det provinsielle markedet, konsumeres det også mye i Hanoi og Ho Chi Minh-byen. Bich registrerer en 3-stjerners OCOP-produktprofil for Briêt-te. I tillegg utnytter den unge jenta de myke, modne fruktene til å lage guavavin og guavajuice, som testes på nett på sosiale nettverksplattformer og i butikker med rene landbruksprodukter, og har fått positive anmeldelser.
Bich sa at dyrking av rubinguava gir dobbel fordel, både med tanke på blader og frukt. Å dyrke for bladenes skyld vil imidlertid ha lavere kostnader, høyere fortjeneste og skape flere arbeidsplasser for folk. Derfor vil hun i fremtiden, i tillegg til å dyrke guava for frukt, samarbeide med folk for å utvide området, dyrke te i stor skala for å tilby sunne produkter til forbrukerne. Nguyen Thi Bich delte: «Jeg ønsker å utvikle mange produkter for å skape flere arbeidsplasser for folk, og bidra til den økonomiske utviklingen av dette landet. Samtidig spre inspirasjon til lokalsamfunnet for å samarbeide om rent landbruk og øke verdien av lokale landbruksprodukter.»
Kilde: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/cau-chuyen-lam-nong-nghiep-sach-cua-co-gai-mac-benh-hiem-ngheo-053131e/
Kommentar (0)