Trær for fattigdomsbekjempelse i Tri Phu

I de senere årene har bambus, dyrket for skuddene sine, blitt en «fattigdomsreduserende avling» for folket i Tri Phu-kommunen. Fra enorme skoger med forskjellige bambusarter til tørkeovner som brenner dag og natt, skriver bambus en historie om livsforvandling for hundrevis av husholdninger i denne høylandsregionen.

Báo Tuyên Quang•01/01/1970

Herr Ma Van Duy, fra landsbyen Tien Thanh 1 i Tri Phu kommune, steller bambushagen sin.

Herr Ma Van Duy, fra landsbyen Tien Thanh 1 i Tri Phu kommune, steller bambushagen sin.

Fra stedegne planter til OCOP-produkter

På vei til landsbyen Ban Tat i Tri Phu kommune er historien om den jomfruelige bambusen sammenflettet med minnene til mange generasjoner av Dao-folk her. Herr Trieu Van Thang, eier av Trieu Thang Virgin Bamboo Shoot-virksomheten, forteller: Tidligere vrimlet Ban Tat-skogen av jomfruelig bambus, og disse skogene opprettholdt Dao-folket gjennom vanskelige tider med matmangel. Folk visste imidlertid bare hvordan de skulle utnytte den uten å bevare den, og over tid ble skogene eldre, døde og visnet. Ban Tats land ble goldt, og flom herjet det.

For å få tak i bambusskudd hvisket landsbyboerne til hverandre om å dra til skogen for å grave opp unge bambusskudd som hadde vokst opp igjen og plante dem rundt husene sine. Fra disse første unge bambusrøttene spirte det etter bare ett eller to år utallige fyldige, høye bambusskudd. Dermed økte bambusarealet i den etniske landsbyen Dao gradvis år for år. I dag har landsbyen Ban Tat nesten 100 hektar med bambus, hvor noen husholdninger har noen dusin planter og andre nesten ti hektar. Avhengig av årstiden høster landsbyboerne bambusskudd, samler blader og selger stilkene; bambusen har blitt en kilde til levebrød og gir ly for hele landsbyen.

Trieu Van Thang er født og oppvokst i uberørte bambusskoger, og forstår bedre enn noen andre den søte og velsmakende smaken som denne innfødte planten tilbyr. Familien hans har en lang tradisjon med å lage tørkede bambusskudd, men det som bekymrer ham er at selv om tørkede bambusskudd fra Ban Tat er høyt verdsatt for sin kvalitet og smak, forblir salget ustabilt fordi de er helt avhengige av handelsmenn, og derfor er ikke inntekten til lokalbefolkningen bærekraftig.

Fast bestemt på å forandre seg, brukte Thang over et år på å lete flittig etter en måte å bygge sitt eget merke på. I 2022 ble produktet hans, «Trieu Thang's Trinh Bamboo Shoots», offisielt anerkjent av folkekomiteen i Tuyen Quang- provinsen som et OCOP-produkt på provinsielt nivå, og oppnådde en 3-stjerners vurdering.

For tiden har Thangs anlegg investert i to kokeovner og to tørkeovner med en kapasitet på opptil 600 kg per dag. Hvert år importerer fabrikken over 30 tonn ferske bambusskudd og produserer mer enn 2 tonn tørkede bambusskudd. Bare i løpet av det siste året forbrukte de nesten 40 tonn ferske bambusskudd og bearbeidet nesten 3 tonn tørkede bambusskudd. Produktene distribueres bredt til forbrukere i provinsen og mange andre provinser og byer som Hanoi , Phu Tho, Vinh Phuc, Thai Nguyen, Hai Duong og Nam Dinh. Thang tar også aktivt med seg produktene sine til messer og seminarer for å introdusere og promotere hjembyens bambusskuddmerke til et bredere marked.

Ikke bare beriket han familien sin, men han kjøpte også ferske bambusskudd fra landsbyboere, noe som skapte stabile jobber for mange lokale arbeidere og åpnet veien for en bærekraftig grønn økonomi midt i denne høylandsregionen.

I landsbyen Ban Tat yrer det også av aktivitet på kjøkkenet til fru Vu Thi Sinhs familie dag og natt. Fru Sinhs familie eier omtrent 5 hektar med bambus, og i tillegg til å høste fra sin egen jord, kjøper de også ferske bambusskudd fra andre landsbyboere. I gjennomsnitt tørker familien over 20 tonn ferske bambusskudd og selger 2 tonn tørkede bambusskudd til priser fra 140 000 til 160 000 VND per kilogram hver sesong, noe som gir en fortjeneste på over 200 millioner VND per år. Bambusskuddene kjøpes opp så snart de er høstet, noen ganger er det ikke nok til å dekke etterspørselen.

Hoang Van Chan, partisekretær og leder av landsbyen Ban Tat, sa: Ban Tat har for tiden mer enn et dusin husholdninger som har bygget tørkeovner for bambusskudd. Industrien for foredling av tørkede bambusskudd starter i slutten av mai i månekalenderen og varer i omtrent fire måneder. Mange husholdninger tjener over 100 millioner dong i fortjeneste etter hver innhøsting, slik som husholdningene til Ban Thi Tien, Ban Thi Xuan, Hoang Van Tich og Hoang Van Hoan. Takket være bambusskudd unnslipper i gjennomsnitt 3 til 5 husholdninger i landsbyen fattigdom hvert år; til dags dato er det bare 4 fattige husholdninger igjen i hele landsbyen.

De tradisjonelle bearbeidingsmetodene sikrer tryggheten til tørkede bambusskudd i Tri Phu.

De tradisjonelle bearbeidingsmetodene sikrer tryggheten til tørkede bambusskudd i Tri Phu.

Å tjene en formue på bambus

Bevegelsen for å plante bambus for skudd sprer seg over hele Tri Phu-kommunen, ikke bare i landsbyen Ban Tat. I landsbyen Tien Thanh 1 har familien til Ma Van Duy dyrket over 1 hektar med bambus siden 2022. Denne arten er lett å stelle, trives i høylandsklimaet og vokser godt. Innen 2024 begynte Duy å høste sine første 0,3 hektar med bambusskudd, noe som ga 4000 kg ferske bambusknoller. Med salgspriser fra 25 000 til 30 000 VND/kg tjente familien hans over 100 millioner VND. Duy sa at han i år planlegger å høste ytterligere 0,5 hektar og bruke sosiale medier til å selge produktene sine til provinsene Bac Ninh og Bac Giang, hvor de er gjennomgående etterspurt.

Herr Ha Trong Mong, styreleder for Tri Phu kommunes bondeforening, delte: «Hele kommunen har for tiden over 300 hektar med bambusskuddproduksjon, konsentrert i landsbyene Ban Tat, Na Coong, Tien Thanh 1 og Ban Cham, med mer enn 160 husholdninger som deltar. Folk er trygge på produksjonen fordi bambusarten ikke krever mye stell, og innhøstingssesongen varer fra juni til september. Det særegne ved Tri Phu-tørkede bambusskudd er at de er fullstendig bearbeidet manuelt, med tykt fruktkjøtt, en lys gul farge og en veldig karakteristisk mild aroma. Kommunen har skapt forhold for at folk kan utvide planteområdet i henhold til planen, samtidig som de kombinerer vitenskapelige og tekniske metoder med tradisjonell produksjonserfaring. Som et resultat oppnår mange husholdninger inntekter fra 50 millioner til over 300 millioner VND per bambusskuddhøst.»

I den kommende perioden vil kommunen fortsette å oppmuntre folk til å utvide planteområdet i samsvar med planen; samtidig styrke støtten til lån, teknologioverføring og tilkobling til forbruksmarkeder for å gjøre bambusskudd til en nøkkelavling i bærekraftig grønn økonomisk utvikling i lokalområdet.

Fra en gang uberørte bambusskoger som man trodde var på randen av utryddelse, har folket i Tri Phu lært å gjenopplive dem, og forvandle deres lokale potensial til et bærekraftig levebrød. Bambus er virkelig i ferd med å bli en "fattigdomsreduserende avling" i høylandet i Tuyen Quang.

Tekst og bilder: Ly Thu

Kilde: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202605/cay-giam-ngheo-o-tri-phu-fc27318/