«Faren» til ST25-ris: Prisen på vietnamesisk ris er den høyeste i verden, så vi bør dra nytte av å eksportere mer

Vietnam bør benytte seg av muligheten som høye rispriser gir til å eksportere. På bildet: Tan Long Group laster ris på lastebiler for eksport - Foto: VINH SON

Derfor bør Vietnam benytte seg av denne muligheten til å øke riseksporten.

Herr Cua kommenterte at risprisene for tiden er på et rekordhøyt nivå, så den beste løsningen for Vietnam er å øke produksjonen for å eksportere så mye ris som mulig for å gi fordeler til bønder, bedrifter og tjene utenlandsk valuta til landet.

Traderne satser fortsatt på prisen på ung ris til 8500 VND/kg, og de foretar også depositum hos bøndene på forhånd. Den høye prisen oppmuntrer bøndene til å plante tidlig, spesielt i kystområder, noe som er i tråd med politikken til Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet om å unngå tørke og saltinnhold i de senere stadiene av risavlingen.

Derfor vil Mekongdeltaet ha mye moden ris til Tet denne vinter-våravlingen, med høye priser, noe som vil hjelpe bøndene med å få et mer velstående tradisjonelt Tet enn hvert år.

* Men det er også bekymring for at Vietnam vil påvirke matsikkerheten hvis den massive eksporten av ris skjer?

– Matsikkerhet i landet vårt er ikke lenger et like stort problem som før. Ris i Vietnam dyrkes og høstes året rundt. Fordi de nåværende rissortene i Vietnam er både kortsiktige og gir høy avkastning.

Risprisene har vært høye i tre måneder nå, forbrukersentimentet har stabilisert seg, det er ikke lenger noen scener der folk kjøper ris for å hamstre.

I motsetning til den forrige riskrisen, da verdensprisene på ris plutselig økte med mer enn det dobbelte på svært kort tid, forbød regjeringen riseksport for å stabilisere det innenlandske markedet.

Det er annerledes nå. Jeg tror det ikke blir noen innenlandsk riskrise. Riseksport gir bare glede til millioner av mennesker på grunn av god avling og høy pris.

* Vietnams rispris har overgått Thailands og Indias ... er dette bare en midlertidig pris og en «heldig» pris for Vietnam når andre land begrenser riseksporten?

– Nei, thailanderne har selv innrømmet at kvaliteten på deres 5 % knuste ris er dårligere enn Vietnams. I år har Vietnam ikke bare økt sin riseksport, men også hatt muligheten til å popularisere Vietnams deilige ris mer bredt.

Det er ikke flaks, det er fordi Vietnam hadde riktig retning for tre tiår siden, så nå drar det nytte av det.

Tidligere var prisene på vietnamesisk ris alltid lavere enn thailandsk ris fordi vi tapte mot dem på alle områder: korte korn, tørr ris og dårlig maling.

For tre tiår siden (rundt 1993), under implementeringen av rissortsprogrammet til Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet, foreslo professor Bui Chi Buu et risprogram av høy kvalitet (langkornet og myk, lett duftende ris) og utviklet gradvis mange varianter. Privat sektor deltok også i forskning og avl.

For tiden står denne gruppen ris og klebrig ris for over 80 % av Vietnams riseksport. I tillegg til velduftende Khao Dawk Mali-ris står Thailand for omtrent en fjerdedel av risproduksjonen, resten er for det meste tørrris, slik som for to tiår siden.

Etter den globale rishandelskonferansen i Phuket (Thailand) i 2022 kritiserte ærespresidenten for Thai Rice Association åpenhjertig den thailandske regjeringen i et presseintervju for manglende interesse for å investere i forskning på mykkornede rissorter, noe som førte til at den tapte mot Vietnam og nesten overlot det filippinske markedet til vietnamesiske bedrifter.

Selv om Vietnam har forbigått Thailand i rissegmentet ovenfor, må vi merke oss at strukturen til mykkornede, lett duftende vietnamesiske varianter har endret seg kontinuerlig de siste 5–7 årene.

Når en rissort først er populær på markedet, vil kvaliteten kontinuerlig synke fordi den ikke kan garantere standardsorten på grunn av imitasjon, bruk av matris som frø, og selv bedriften som eier opphavsretten til frøet, kan ikke opprettholde den opprinnelige kvaliteten.

Jeg tror det Vietnam må være oppmerksom på er at Thailand har valgt fire rissorter for myk ris og har kokt dem slik at gjestene kan prøve dem på den globale rishandelskonferansen i Phuket i november 2022.

Konkurransen blir snart hard.

* Det er et veldig merkelig faktum at risprisene har økt kraftig, men mange riseksporterende bedrifter har ikke ris på lager og klager over tap. Er dette sant, og hva kan gjøres for å overvinne denne situasjonen, sir?

– Mekongdeltaet produserer ris hele året, med mer i hovedavlingen og mindre i lavsesongen. Derfor trenger ikke bedrifter å lagre mye ris når de må betale høye bankrenter og kvaliteten på risen vil synke over tid.

I realiteten forutså imidlertid ikke bedrifter nylig prissvingninger, så de signerte eksportkontrakter da prisene ennå ikke hadde økt, og økte gradvis til mer enn 30 %, et gjennomsnitt på 10 %/måned, slik at tap var uunngåelige.

I motsetning til Vietnam, tar ikke andre sørøstasiatiske land hensyn til traderes prisfølsomhet. Prissignaler sendes kontinuerlig, og når det er en attraktiv profitt, vil gruppen av tradere være svært stor.

Men det er ikke de som beholder risen, fordi de ikke har logistikken. I mellomtiden er det bedrifter med tørkeovner, lagerbygninger og kapital som trenger risen. Dette er en markedsøkonomi, la den regulere seg selv. De som er flinke til å kalkulere og holde ord, vil overleve.

Ifølge TTO

Kilde: https://tuoitre.vn/cha-de-gao-st25-gia-gao-viet-dang-cao-nhat-the-gioi-thi-nen-tranh-thu-xuat-khau-nhieu-20231110223152169.htm?gidzl=Dwhg8i47X1mxj-aamH23736ywYlS5eSMBkpjAjjAWaSljhXzZHo0Ioldv2VHGDjF8k_aTMR3dbmEnG6F60

Kilde: https://baolongan.vn/cha-de-gao-st25-gia-gao-viet-dang-cao-nhat-the-gioi-thi-nen-tranh-thu-xuat-khau-nhieu-a166171.html