Kyllingoppdrett med biologisk strø, en sirkulær økonomisk modell i nybygg på landsbygda i Binh Minh-kommunen

Miljøvennlige løsninger for husdyrhold

Hvis den tradisjonelle kyllingoppdrettsmodellen tidligere ofte forårsaket forurensning, har oppdrettsmiljøet nå, med biologisk strø, endret seg betydelig.

kyllingbilde 7 (1) — Familien Trinh Xuan Minhs kyllinggård bruker biologisk strø. Foto: Xuan Hoang

I landsbyen Roc Lua i Binh Minh kommune er familien til Trinh Xuan Minh en av pionerene som anvender den biologiske sengemodellen på en skala med 30 000 kyllinger.

Herr Minh delte: «Tidligere måtte jeg rengjøre hønsehuset 2–3 ganger for hver avling, noe som både var arbeidskrevende og forårsaket en ubehagelig lukt. Siden jeg byttet til biologisk strø, trenger jeg nesten ikke å rengjøre gjødsel, kyllingene blir mindre syke, og tapsraten har sunket betydelig. Strøet er hovedsakelig laget av risskall, sagflis og mikroorganismer, som kan bryte ned kyllingavfall rett i hønsehuset, noe som bidrar til å minimere lukt og skape et tørt, varmt og sunt miljø for dyrene. Etter hver avling pakkes strøet og selges til gartnere for bruk som organisk mikrobiell gjødsel for avlinger, noe som skaper en lukket kjede i landbruksproduksjonen .»

kyllingbilde 5 — Bruk av biologisk strø hjelper bønder med å redusere kostnader til veterinærmedisin og rengjøring betydelig. Foto: Xuan Hoang

Ikke bare gir denne modellen økonomiske fordeler, den hjelper også bønder med å redusere kostnadene for veterinærmedisin og rengjøring betydelig, samtidig som den forbedrer effektiviteten i fôrbruken. Kyllinger oppdrettet med biologisk strø har bedre motstandskraft, fastere kjøtt og er foretrukket av markedet.

I grenda Roc Lua sa også fru Truong Thi Hoai – en husholdning som aler opp 6000 kyllinger per kull: «Å ale opp kyllinger med biologisk strø er ikke bare renere, men også mye mer effektivt. Etter 45–50 dager når brakkfiskkyllingene en vekt på 1,4–1,5 kg/kylling, og selges for 60 000 VND/kg. Hvert kull gir god fortjeneste, låven lukter ikke lenger, og miljøet rundt er også renere. Kommunerepresentanter vurderer dette som en jordbruksretning som passer for de nye kriteriene for landbruk.»

kylling bilde 2 (2) — Biologisk strø er hovedsakelig laget av risskall blandet med probiotika, som helles i et lag på omtrent 10 cm tykkelse på gulvet i låven. Foto: Xuan Hoang

Ifølge Ta Quoc Quang, leder av Roc Lua-grenda, har hele grenda 120 husstander, hvorav halvparten driver kommersielt kyllingoppdrett. Rundt 20 husstander driver kyllingoppdrett med en skala på 10 000 kyllinger/besetning eller mer. «Siden overgangen til biologisk strø har produktiviteten og den økonomiske effektiviteten økt betydelig, og folks liv har blitt mer velstående. Mange husstander har bygget nye hus og investert i utvidelse av storskala låver», sa Quang.

Ifølge bøndenes beregninger gir hvert kull på 1000–1500 kyllinger som ales opp med biologisk strø en inntekt på 30–50 millioner dong, 20–25 % høyere enn den tradisjonelle jordbruksmetoden. Enda viktigere er det at denne modellen også bidrar til å redusere miljøbelastningen, i tråd med kriterium nr. 17 i de nasjonale kriteriene for nye landlige områder.

Etter hvert parti pakkes det biologiske strøet og selges til gartnere for bruk som organisk mikrobiell gjødsel for planter. Foto: Xuan Hoang

Å skape en bærekraftig retning

Herr Tran Dinh Canh – leder for den økonomiske avdelingen i Binh Minh kommune sa:
«Hele kommunen har for tiden mer enn 100 husholdninger som driver kommersiell kyllingproduksjon, hvorav 27 husholdninger har investert i gårder med en kapasitet på over 2000 kyllinger/besetning, noen til og med opptil 50 000 kyllinger/besetning. Den gode nyheten er at de fleste gårder bruker biologiske strøteknikker. I tillegg til miljøeffektivitet skaper bruken av biologisk strø også forutsetninger for dannelsen av en grønn landbruksverdikjede, mot bærekraftig utvikling.»

kyllingbilde 9 (1) — Kyllinger som er oppdrettet på biologisk strø har det varmt om vinteren, noe som hjelper dem å vokse raskt og redusere sykdom. Foto: Xuan Hoang

Ifølge herr Canh har Binh Minh kommune (sammenslått fra fire kommuner: Tan Thanh, Tien Thanh, Ma Thanh og Duc Thanh) en lang tradisjon innen husdyrhold. Takket være teknisk støtte fra landbrukssektoren har husholdningene mestret teknologien, proaktivt valgt ut passende mikrobielle produkter og deltatt i opplæringskurs i miljøledelse i husdyrhold.

«I den kommende tiden vil kommunen planlegge et konsentrert område for kyllingoppdrett, atskilt fra boligområder, for å sikre miljøhygiene, og samtidig oppmuntre folk til å gå sammen for å etablere husdyrkooperativer for bærekraftig utvikling og øke produktverdien», sa Tran Dinh Canh.

kyllingbilde 9 (2) — Bruk av biologisk strø i husdyrhold, med sikte på kriteriene «grønt - rent - bærekraftig nytt landskap». Foto: Xuan Hoang

Modellen med kyllingoppdrett ved bruk av biologisk strø er et viktig ledd i strategien for sirkulært landbruk – utnyttelse av biprodukter, reduksjon av utslipp og gjenbruk av avfall som organisk gjødsel. Når den kobles til kriteriene i det nye landbruksprogrammet, bidrar denne modellen ikke bare til å øke inntektene, men endrer også folks bevissthet om grønn, ren og trygg produksjon.

Realiteten i Nghe An viser at bruk av biologisk strø ikke bare gir økonomisk effektivitet, men også bidrar positivt til å begrense epidemier, spare vannressurser og arbeidskraft. Dette er en passende modell for utplassering i nye, avanserte landlige områder, med sikte på kriteriene «grønne - rene - bærekraftige nye landlige områder».

kylling bilde 7 (2) — Roc Lua Hamlet – der det er flest kommersielle kyllinggårder i Binh Minh kommune. Foto: Xuan Hoang

Ut fra den faktiske effektiviteten i Binh Minh kommune kan det bekreftes at kyllingoppdrett med biologisk strø ikke bare er en effektiv økonomisk modell, men også en uunngåelig retning i å bygge avanserte nye landlige områder og modellere nye landlige områder.

Kilde: https://baonghean.vn/chan-nuoi-ga-bang-dem-lot-sinh-hoc-mo-hinh-kinh-te-tuan-hoan-trong-xay-dung-nong-thon-moi-o-xa-binh-minh-10311189.html