Hjertesunt kosthold

Middelhavsdietten, DASH, vektlegger fullkorn, magert kjøtt og mye grønnsaker, og begrenser bearbeidet mat.

Den amerikanske hjerteforeningen (AHA) sier at et hjertevennlig kosthold prioriterer sunne proteinkilder, inkludert planter, fisk, magre meieriprodukter og magert kjøtt. Når du følger et hjertebeskyttende kosthold, vil du bruke vegetabilske oljer som oliven eller avokado, velge helmat, spise rikelig med frukt og grønnsaker, unngå alkohol og kontrollere sukkerinntaket.

Middelhavskosthold

Middelhavsdietten er fortsatt rangert som den beste dietten for hjertehelse. Kostholdet fokuserer på fullkorn, magert kjøtt og rikelig med grønnsaker. Eksperter sier imidlertid at ideen om at moderat drikking reduserer hjerteinfarkt eller hjerneslag må revurderes. Alle trenger å kjenne sin egen helse. Hvis du for eksempel spiser sunt, trener og kontrollerer blodtrykket og blodsukkeret, er det ikke skadelig å drikke et glass rødvin et par ganger i uken. Personer som har høyere risiko for hjertesykdom eller har hatt hjerteinfarkt eller hjerneslag, bør ikke drikke alkohol. Regelmessig alkoholforbruk hindrer også vekttap, fordi det meste av alkohol har mye sukker og tomme kalorier.

Et hjertevennlig kosthold vil forhindre høyt blodtrykk, med fokus på rikelig med frukt og grønnsaker, fullkorn, magre proteiner og sunt fett. Foto: iStock

DASH

DASH-dietten oppfyller alle AHAs retningslinjer for hjertevennlig kosthold. Den prioriterer matvarer med lavt salt-, sukker-, alkohol- og bearbeidet mat. Man bør spise rikelig med grønnsaker, frukt, fullkorn og ikke-stivelsesholdige belgfrukter. Protein bør primært komme fra plantekilder som nøtter eller bønner, fisk eller sjømat, magert kjøtt og meieriprodukter med lavt eller lavt fettinnhold.

Vegansk, fettfattig kosthold

Når det gjelder hjertehelse, rangerer veganske og fettfattige dietter bak. Middelhavsmat, DASH fordi de mangler variasjon i maten. Dette kan gjøre det vanskelig for en person å følge den, noe som øker risikoen for næringsmangel.

Lavkarbohydrater

Eksperter sier også at lavkarbo-dietter anbefaler å unngå frukt, fullkorn og belgfrukter, noe som resulterer i lavt fiberinntak og kan forårsake næringsmangel.

I tillegg, selv om et kosthold som unngår mettet animalsk fett kan føre til mangler i vitamin B12, essensielle fettsyrer og protein, noe som forårsaker anemi og muskelsvakhet.

Ifølge AHA bør et omfattende kosthold prioritere planter og mye fisk. Hver person bør velge et kosthold som passer deres behov og timeplan, og dermed danne en sunn livsstil. Begrens plutselige endringer fra ett kosthold til et annet.

Le Nguyen (ifølge Everydayhealth )

Kildekobling: https://vnexpress.net/che-do-an-tot-cho-tim-mach-4607568.html