Historier rundt Ma Hoas kjøkken

(GLO) – Gjennom årene har kjøkkenet til landsbyens eldste Kpa Jao – som lokalt er kjent som Ma Hoa (landsbyen Chinh Hoa, Phu Tuc kommune, Gia Lai-provinsen) gradvis blitt et levende museum som bevarer minner om liv og kultur, og som gjenoppliver lydene fra mange tidligere festivalsesonger.

Ettermiddagssolen skinner gjennom ventilasjonsvinduet dypt inn i Ma Hoas kjøkken og «fanger» de blå røykstrimlene som lyser opp hele kjøkkenet. For Jrai-familien brukes kjøkkenet ikke bare til matlaging, men inneholder også en skattkiste av livserfaringer og den åndelige verden .

Ma Hoas familiekjøkken. Foto: Hoang Ngoc

På kjøkkenhyllen, farget svart med sot, lå det alle slags frø til neste sesong, sammen med brett, rensekurver og kurver ... oppbevart oppå for å hindre termitter. Blant de vanlige gjenstandene tok landsbyens eldste Ma Hoa forsiktig ned et bøffelhode som var tørket av røyken fra kjøkkenet, en bøffelbindingsring for gudene (Krotonr bong kpao) og et langt rottingtau rullet inn i en ring.

Han virket fortapt i minner da han holdt de «hellige gjenstandene» fra bøffelstikkseremonien for 20 år siden i hendene. Ma Hoa mintes: Offerbøffelen ble oppdrettet av familien i tre år og veide mer enn 400 kg. Bøffelens hode ble deretter oppbevart på kjøkkenhyllen. Bøffelens bindering ble vevd av svogeren hans i skogen for å finne gammel rotting, og det tok tre dager og netter å fullføre. Det lange rottingtauet ble brukt til å tre gjennom bøffelens nese og trukket fra hagen til kjøkkenet – som et tau som forbinder gudene med familiens ildsted.

Etter bøffelstikkseremonien ble hodet til offerdyret oppbevart av landsbyens eldste Ma Hoa på kjøkkenhyllen. Foto: Hoang Ngoc

Jrai-folket tror at kjøkkenet er det helligste rommet i huset. Ved å gjøre det vil livets ild aldri slokne, ovnen vil alltid være varm, slik at huseieren kan ha et velstående og fredelig liv.

Hvis bøffelstikkseremonien holdes hjemme for å takke gudene og be om helse, holdes seremonien ute på marken for å takke vannguden. Det er et av de viktigste ritualene til jrai-folket fordi de anser vann for å være livets kilde.

Mange husker fortsatt Ma Hoa-familiens knivstikkingsseremoni med bøffel, fordi landsbyboerne begge gangene deltok i stort antall med hundrevis av krukker med risvin som en del av moroa. Derfor regnes også knivstikkingsseremonien med bøffel som en anledning til å forene samfunnet, og individuell glede blir landsbyens felles glede.

Bøffelringen, laget av gammel bambus, har blitt bevart de siste 20 årene. Foto: Hoang Ngoc

Ma Hoas familie organiserer ikke bare knivstikking av bøfler, men også mange tradisjonelle festivaler og seremonier for Jrai-folket. Spor etter disse festivalene finnes ikke bare i historiene. Utenfor kjøkkenet, rett over røykventilene, er det hundrevis av kjevebein fra bøfler og kuer stilt opp – bevis på de lukkede festivalene som gravferdsseremonier, feiringer av levealder, ny risspising...

Ma Hoas kone, fru Ksor H'Dliap, la til: «Ett år, bare for morens gravferdsseremoni, bidro slektninger med opptil 57 bøfler, kyr og griser. Hun beholdt dem alle og lagret dem rundt kjøkkenet.» «Kjøkkenet er det viktigste stedet i huset. Jeg beholder dem slik at barna og barnebarna mine i fremtiden skal vite hvordan besteforeldrenes kulturelle liv foregikk, slik at de ikke glemmer sine røtter og kulturelle tradisjoner. Jrai-folket følger matriarkatet, kvinner må holde bålet varmt, ta vare på krukkene, ta vare på familiens minner og sørge for at bålet aldri slukner», sa hun.

Hvis fru H'Dliap er den som holder den varme ilden i familien, har landsbyen tillit til at Ma Hoa holder den åndelige «ilden» i samfunnet i live.

Han er en av landsbyens eldste, et partimedlem med nesten 40 års partimedlemskap, og har hatt mange verv. Merkene, medaljene, fortjenstbevisene og utmerkelsene som henger over hele huset hans, er bevis på at han i alle stillinger har gitt positive bidrag. Han har tillit fra landsbyboerne for sin dyktige mobilisering, besluttsomhet om å avskaffe dårlige skikker og banebrytende økonomiske utvikling.

I det lange huset, som fortsatt bevarer en samling av verdifulle krukker og gamle gonger, sa Ma Hoa sakte: «Kultur må bevares, men festivaler bør ikke organiseres på en storslått og dyr måte for å fokusere på økonomisk utvikling.» Beviset er at etter morens gravferdsseremoni med det største antallet bøfler og kyr i Ia Mlah-elveområdet, måtte han holde et landsbymøte for å argumentere for sparingspolitikken.

Bomullstreet foran Ma Hoas hus fremkaller mange jublende festivalsesonger som har satt sitt preg på landsbyens minne. Foto: Hoang Ngoc

«I løpet av de siste 20 årene har jeg bare stukket bøfler to ganger, i forbindelse med de viktigste begivenhetene i familien. Det var for å forene samfunnet og opprettholde tradisjonell kultur. Men nå er den seremonien gradvis i ferd med å forsvinne. Jeg håper at den neste generasjonen, når de ser de hellige gjenstandene som oppbevares under taket av dette lange huset, vil fortsette å bevare sine forfedres kulturarv», sa han.

Kapoktreet foran det lange huset – stedet der bøfler ble bundet for ofringer for år siden – sprer nå sin skygge, med røttene dypt ned i bakken. Hver sesong blomstrer kapokblomstene og minner om de mange jublende festivalene som har satt sitt preg på landsbyens minne. I dette rommet minner bevisene på festivalen fortsatt stille folk om en unik og magisk kulturregion på det majestetiske platået.

Kilde: https://baogialai.com.vn/chuyen-quanh-gian-bep-nha-ma-hoa-post566319.html