Det er et "kaktusmuseum" i Thien Nghiep

Fem røde dragefrukter var pent plassert i et bambusbrett. Fru Thao brakte dem til bordet og introduserte: «Her regnes dragefrukt som en vanlig frukt, men i Frankrike verdsetter de den høyt fordi dragefrukt har mange næringsstoffer. Noen ganger koster hver slik frukt omtrent 7 euro.»

Så tilberedte fru Thao personlig en spesiell dragefruktjuice som gjestene kunne prøve. I tillegg til dragefruktjuicen tilsatte hun litt ren honning og presset ut fersk kumquat. Alle gjestene som prøvde den nikket og roste duften og deiligheten.

Fra historien om den røde dragefruktjuicen delte fru Thao sine tanker og lidenskap for kaktusplanter – mange skarpe torner, men vakre blomster, søt frukt og næringsrik for menneskers helse. For tiden finnes det mer enn 700 forskjellige kaktusarter i fru Thaos økologiske hage. Mange typer kaktus med merkelige former er ikke tilgjengelige i Vietnam, hun må importere dem fra utlandet for å plante dem på sandjorden i Thien Nghiep. Nå er fru Thaos økologiske hage som et «kaktusmuseum» som ikke finnes noe annet sted.

Fru Nguyen Thi Phuong Thao, opprinnelig fra vesten, slo seg ned i Frankrike siden barndommen. For mer enn ti år siden returnerte hun og mannen hennes til Ho Chi Minh-byen for å drive forretninger. I 2021 brøt Covid-19-epidemien ut, og fru Thao og mannen hennes satt «fast» i turistområdet Mui Ne. Tiden for å unngå epidemien ga henne også en mulighet til å lære om det solfylte og vindfulle landet Mui Ne, Ham Tien, Thien Nghiep (Phan Thiet City). Fru Thao elsker kaktus, inkludert dragefrukt, en kaktusfamilie som er hjemmehørende i ørkenregionene i Mexico og Colombia. Dragefrukt ble brakt til Vietnam av franskmennene for over 100 år siden. Derfor stoppet hun i Binh Thuan for å bygge en hage for å dyrke kaktus fra hele verden. Fru Phuong Thao delte: «På slutten av 2021 kjøpte jeg mer enn 1300 kvadratmeter land i landsbyen Thien Trung i Thien Nghiep kommune, med en 20 meter bred fasade mot Tran Binh Trong-gaten for å utvikle en økologisk hage, bringe inn kaktussorter fra hele verden for å prøve å plante dem og gi hagen navnet «Gai-hagen». I tillegg til å samle kaktus, investerte jeg titalls milliarder dong for å utvide grønnsakshagen, grave en dam for å dyrke lotus, oppdrette fisk og plante frukttrær. Tidlig i 2023 designet og bygde jeg flere gratis «virtuelle levende»-områder for turister å besøke, ha det gøy og nyte maten fra Thien Nghiep-landsbygda...».

I helgen i august gjorde plutselige regnskyll den økologiske hagen grønnere. Veien til porten til «Gai-hagen» yrte av folk. Ikke bare lokalbefolkningen, men også mange turister fra andre steder kom for å slappe av og besøke, og beundret hundrevis av kaktusarter med merkelige former. Spesielt unge mennesker i grupper tok hundrevis av bilder med det vakre landskapet i Thien Nghiep økologiske kaktushage.

Kilde