Bør du bruke proteinbarer for å bygge muskler, og hvor mye protein er nok for deg?

Mange bruker proteinbarer fordi de ønsker å velge en matvare som er rik på makronæringsstoffer for å bygge muskler. Men er disse barene effektive til å gi protein, og hvor mye protein er passende?

Unge mennesker på treningssenteret, mange treningsutøvere som ønsker å bygge muskler, kan bruke ekstra proteinbarer, men må velge sunne produkter som er balansert med ernæringsbehov - Illustrasjon: Q.DINH

Selv om helmat som kjøtt, egg og bønner er sunnere proteinkilder, er proteinshaker også en effektiv måte å supplere kostholdet ditt på hvis du velger riktig type.

Hvilke faktorer bør du vurdere når du velger riktig proteinbar?

Selv om mange proteinbarer hevder å være sunne, kan næringsverdien til hver enkelt variere betydelig. Når du handler en proteinbar, er det viktig å vurdere ingrediensinformasjonen og næringsverdiene for å velge et sunt produkt.

«Noen barer er laget med ingredienser som nøtter, dadler og fullkorn, som gir mye næringsverdi og bidrar til å holde deg mett lenger. Noen barer inneholder store mengder tilsatt sukker, bearbeidede ingredienser og usunt fett, som ikke gir de samme helsefordelene», fortalte Kristen Smith, en registrert kostholdsekspert, til Health.com .

Ifølge denne eksperten bør du vurdere følgende faktorer når du velger om du bruker produktet:

– Tilsatt sukker : Noen proteinbarer inneholder like mye tilsatt sukker som en godteribar. Velg proteinbarer som inneholder mindre enn 8 gram sukker eller som bruker naturlige søtningsmidler.

– Bearbeidede ingredienser : Unngå ultrabearbeidede ingredienser, som emulgatorer, kunstige fargestoffer og konserveringsmidler. Noen vanlige ultrabearbeidede ingredienser i proteinbarer inkluderer soyalecitin (en emulgator) og kaliumsorbat (et konserveringsmiddel).

- Usunt fett : Unngå proteinbarer som inneholder usunt fett, som mettet fett eller transfett, da disse kan være skadelige for hjertet. Velg heller barer som inneholder umettet fett.

Nyttig hvis du har lite tid og er på farten...

Om en proteinbar er sunn avhenger av informasjonen på næringsdeklarasjonen og ingredienslisten.

«Proteinbarer kan være en del av et sunt kosthold. De kan være en praktisk måte å supplere protein på når du har lavt blodsukker, takket være deres evne til raskt å gi deg det nødvendige proteinet. De er spesielt nyttige hvis du er på farten eller ikke har tid til å lage en proteinrik snacks», sier Jessica Cording, en registrert kostholdsekspert og helsecoach.

Selv om proteininnholdet er høyt, inneholder ikke alle barer nok protein til å støtte muskelvekst og holde deg mett. De fleste bør velge barer med minst 10 g protein.

Folk som trener mye eller ønsker å bygge muskler bør velge en bar med 15–20 g protein.

Hvis proteinbaren din inneholder nøtter, bønner og annen helmat, er det et stort pluss. Disse matvarene er næringsrike og holder deg mett lenger.

Naturlige søtningsmidler: Disse søtningsmiddelalternativene inneholder lite eller ingen kalorier og vil ikke øke blodsukkeret. Noen sunne alternativer inkluderer munkefrukt. Fiber: Fiber har mange fordeler, så velg proteinbarer som har minst 3 gram fiber.

Hvor mye protein er nok?

Å spise for mye proteinpulver eller proteinbarer kan forårsake oppblåsthet og diaré på grunn av fordøyelsesbesvær, mens å spise mye protein, men ikke nok fiber, vil forårsake forstoppelse.

Anbefalt daglig inntak av protein for voksne er 0,8 gram/kg kroppsvekt; tilsvarende 56 gram for en mann på 70 kg og 46 gram for en kvinne på 57 kg.

– Personer som trener mer enn 1 time/dag de fleste dager i uken, kan trenge opptil 1,2–1,7 gram/kg kroppsvekt, beregnet som 20–30 gram protein per 100 gram kylling.

– Å innta mer enn 2 gram protein/kg kroppsvekt per dag regnes som for høyt.

- Beste proteinkilde:

Når du velger proteinrik mat, sørg for å velge proteiner fra sunne kilder som:

+ Kjøtt fra gressfôrede dyr og fjærkre.

+ Villfisk.

+ Kyllingegg.

+ Lettmelk.

+ Belgfrukter.

+ Nøtter: mandler, valnøtter, peanøtter, cashewnøtter...

+ Korn.

NGUYET DUC

Kilde: https://tuoitre.vn/co-nen-dung-thanh-protein-khi-muon-tang-co-va-dung-bao-nhieu-chat-dam-la-du-voi-ban-20250610084735819.htm