Soursop-tefeber får fruktprisene til å dobles

I det siste har handelsmenn kjempet om å kjøpe soursop på grunn av manien etter te laget av denne frukten.

Soursop-te er i ferd med å bli en ettertraktet drikk blant forbrukere. På bare noen få måneder har denne teen vært på menyen til mange restauranter i Ho Chi Minh-byen og Hanoi , og har fått prioritet til å henge opp skilt for å markedsføre den som en ny rett.

Soursop-te har blitt en ny drikk i mange butikker, fra fortau til kaffebarer og store kjeder i Ho Chi Minh-byen. Foto: Thi Ha

Hver kopp med soursop-te koster mellom 25 000 og 40 000 VND, avhengig av størrelsen og typen butikk. Eieren av en tebutikk i Ho Chi Minh-byen sa at kjeden solgte mer enn 3000 kopper soursop-te på bare én måned.

Dette har presset opp prisen på hovedingrediensen, soursop.

Fru Loan, i distrikt 5 i Ho Chi Minh-byen, sa at hun ofte kjøper soursop for å lage smoothies, men ble ganske overrasket da prisen på denne typen frukt doblet seg i løpet av to måneder. I mars kostet hvert kilo soursop på markedet bare 35 000 VND, men i begynnelsen av april kostet det 50 000 VND, og ​​nå er det 80 000 VND per kilo.

Ifølge opptegnelser fra tradisjonelle markeder i Ho Chi Minh-byen selges soursop i mange fruktbutikker. Fru Hanh, en selger på Xom Moi-markedet (Go Vap), sa at takket være «trenden» med soursop-te har denne typen frukt blitt veldig populær. «Jeg importerte den for 50 000 VND per kilogram, så salgsprisen er 60 000 VND», sa fru Hanh.

Traders kjøper soursop i Quang Binh . Foto: Anh Tuan

Som frukthandler i det sentrale høylandet pleide Thanh Mai å kjøpe vaniljesaus-epler fra hagen for bare 10 000 VND per kilogram, og selv gartnerne ville ikke selge dem fordi de var så billige. Men i over en måned nå har folk kjempet om å kjøpe dem for 20 000–40 000 VND per kilogram.

«Nylig samlet jeg omtrent 2 tonn sursop i Dak Lak, men det var ikke nok til å forsyne partneren min fordi de bestilte 5 tonn i uken», sa Mai.

Ifølge frukthandlere blir vaniljekremepler plukket inn i store mengder, så mange selgere kjøper dem i bøtter, noe som resulterer i produkter av dårlig kvalitet. Mange vaniljekremepler er ennå ikke modne, men har blitt plukket for salg, så når de transporteres til Ho Chi Minh-byen råtner de ofte, blir vanskelige å spise og mister søtheten.

Sursop, også kjent som surkål, har søtt og litt surt fruktkjøtt og mørkebrune frø. Vietnamesisk surkål dyrkes mye i sør og er spredt på den sørlige sentrale kysten og det sentrale høylandet.

Ifølge Vietnams frukt- og grønnsaksforening ble denne typen en gang foreslått å inkluderes i prioriteringslisten for forhandlinger om å komme inn på det amerikanske markedet. Eksporterende bedrifter i Vietnam har solgt produktet i form av forbehandling (skrelt, hermetisk) eller produsert som tørr te. Dette er produkter som er populære blant internasjonale kunder.

Thi Ha

Kildekobling: https://vnexpress.net/con-sot-tra-mang-cau-khien-gia-qua-tang-gap-doi-4610640.html