Kunngjøring av sertifiseringsmerkene «Com Bac Ha» og «Bac Ha Black Chung Cake»

Bac Ha black banh chung-produkter er populære blant forbrukerne.

Com Bac Ha er en berømt rett fra Tay-folket her, laget etter den tradisjonelle metoden, slik at riskornene er klissete, har en naturlig grønn farge og en rik aroma. Risen som brukes til å lage mais er vanligvis klissete ris fra høylandet, riskornene er skinnende og grønne. Majsen pakkes inn i friske dongblader, noe som bidrar til å bevare den lenge samtidig som den bevarer duften og klissete smaken.

Black Chung-kake er også en lokal spesialitet, laget av mange ingredienser, men det er en spesiell ingrediens fra Núc Nác-kullpulveret som utgjør hele forskjellen. Núc Nác-kullpulveret gir kaken en unik smak og har en kjølende effekt. Bac Ha Black Chung-kake har den fete smaken av svinemage, aromaen av kardemomme og klebrig ris, og blir et unikt turistprodukt .

Tildeling av sertifikater for rett til å bruke sertifiseringsvaremerket «Bac Ha Green Rice» til enkeltpersoner og husholdninger som er kvalifisert til å bruke varemerket.

Tildeling av rettighetsbevis for bruk av sertifiseringsvaremerket «Bac Ha Black Banh Chung» til enkeltpersoner og husholdninger som er kvalifisert til å bruke varemerket.

I de senere årene har «Com Bac Ha» og «Bac Ha Black Chung Cake» vært viktige og fordelaktige produkter, og bidratt til fattigdomsreduksjon, nybygg på landsbygda og sosioøkonomisk utvikling i lokalsamfunnet. Basert på virkeligheten og ønskene til folket og lokalsamfunnet er etableringen av sertifiseringsmerkene «Bac Ha Black Chung Cake» og «Com Bac Ha» svært nødvendig.

Prosjektet ble implementert fra juni 2022 til juni 2024, og omfattet følgende innhold: Innsamling av dokumenter og gjennomføring av undersøkelser, innsamling av prøver; utvikling av kriterier for registrering av sertifiseringsvaremerker; bestemmelse av organisasjonen som sertifiserer anerkjennelsesvaremerkene til «Bac Ha Black Banh Chung» og «Bac Ha Green Rice»; utforming av varemerkeeksempler for sertifisering og et system for produktmarkedsføringsmedier; utvikling og kunngjøring av forskrifter om forvaltning og bruk av sertifiseringsvaremerker, utvikling av registreringsmappe for produktsertifiseringsvaremerker, osv.

De sertifiserte varemerkene «Com Bac Ha» og «Bac Ha Black Banh Chung» bekrefter produktenes kvalitet og merkevare.

Etter to år med prosjektgjennomføring og -gjennomgang har Vietnams nasjonale kontor for immateriell eiendom gitt sertifikatet for retten til å bruke sertifiseringsvaremerket «Bac Ha Black Chung Cake» til 20 enkeltpersoner og husholdninger som er kvalifisert til å bruke sertifiseringsvaremerket.

Samtidig ble sertifikatet for retten til å bruke sertifiseringsvaremerket «Com Bac Ha» gitt til 25 personer og husholdninger som er kvalifisert til å bruke sertifiseringsvaremerket «Com Bac Ha». Gyldighetsperioden for retten til å bruke sertifiseringsvaremerket «Com Bac Ha» er spesifisert i sertifikatet for retten til å bruke sertifiseringsvaremerket. Personer og husholdninger er ansvarlige for å overholde relevante forskrifter og bidra med midler til bruk av sertifiseringsvaremerket (hvis noen) som foreskrevet.

De sertifiserte varemerkene «Com Bac Ha» og «Bac Ha Black Chung Cake» vil bekrefte produktenes kvalitet og merkevare, øke verdien samt utvide markedet for forbruk av varer, og dermed aktivt bidra til den økonomiske utviklingen i lokalsamfunnet.

Kilde