Harvard University finner den beste måten å drikke kaffe på for å unngå diabetes

Ny forskning som nettopp er publisert i det biomedisinske tidsskriftet American Journal of Clinical Nutrition, har funnet den perfekte måten å drikke kaffe på for å redusere risikoen for type 2-diabetes.

Forskere fra den prestisjetunge Harvard TH Chan School of Public Health i USA undersøkte kaffeforbruket til nesten 290 000 deltakere.

Deltakerne rapporterte sitt kaffeforbruk hvert fjerde år via et spørreskjema om kosthold.

Hver kopp kaffe uten sukker eller blandet med usøtet melk hver dag bidrar til å redusere risikoen for type 2-diabetes med 10 %.

De rapporterte også helsetilstanden sin annethvert år, inkludert om de hadde diabetes type 2.

Studien hadde som mål å finne ut om tilsetningsstoffer tilsatt kaffe – som sukker, melk, kunstige søtningsmidler og melkefrie hvitemidler – påvirker kaffens evne til å beskytte mot type 2-diabetes.

Opptil 60 % av deltakerne tilsatte tilsetningsstoffer i kaffen sin hver dag, inkludert 42 % som tilsatte sukker.

I løpet av 34 års oppfølging utviklet 13 281 personer type 2-diabetes.

Usøtet kaffe eller kaffe blandet med usøtet melk er best.

Resultatene viste at hver kopp kaffe uten sukker eller blandet med usøtet melk hver dag bidrar til å redusere risikoen for type 2-diabetes med 10 %, ifølge Daily Mail .

Det er verdt å merke seg at det å tilsette bare 1 teskje sukker i en kopp kaffe reduserer denne fordelen betydelig til 5 %.

Tilsatt sukker kan nå en «kritisk terskel» som påvirker risikoen for type 2-diabetes betydelig, sier forskere.

Tilsatt sukker kan nå en «kritisk terskel» for å påvirke risikoen for type 2-diabetes betydelig, sier forskere.

Forskerne så ikke på personer som tilsatte tre eller flere teskjeer sukker i kaffen sin, ettersom studien så på å tilsette «moderate mengder» av tilsetningsstoffet i kaffen sin.

Resultatene viste også at tilsetning av kunstige søtningsmidler i kaffe også påvirket kaffens antidiabetiske effekter. Det betyr at tilsetning av disse stoffene i kaffe, at hver kopp kaffe om dagen bare reduserte risikoen for diabetes med 7 %.

Kaffe kan bidra til å redusere risikoen for diabetes, men tilsetning av sukker eller søtningsmidler reduserer disse fordelene betydelig, sa studieleder Dr. Matthias Henn, fra Harvard TH Chan School of Public Health.

Disse forskjellene i kaffevaner gir viktig innsikt i de potensielle helseeffektene av kaffe, la Matthias Henn til.

For å maksimere helsefordelene ved kaffe, bør du vurdere å ikke tilsette sukker eller kunstige søtningsmidler i kaffen din, bemerker Matthias Henn, ifølge Daily Mail.

Tidligere studier har vist at kaffedrikkere legger mindre på seg når de blir eldre, noe som kan redusere risikoen for type 2-diabetes.

Koffein og fytonæringsstoffer som finnes i kaffe kan også redusere betennelse i kroppen knyttet til type 2 diabetes. Tilsatt sukker øker imidlertid risikoen for vektøkning.

Kilde: https://thanhnien.vn/dai-hoc-harvard-tim-ra-cach-uong-ca-phe-tot-nhat-de-tranh-benh-tieu-duong-185250211192714943.htm