Fremme bruk av høyteknologi i akvakultur

QTO – Nylig har mange akvakulturanlegg i provinsen fremmet bruken av høyteknologi i produksjonen. Dermed har det åpnet for nye, effektive og bærekraftige utviklingsretninger, og skapt produkter av god kvalitet for å møte forbrukernes etterspørsel.

Nestleder i Department of Agriculture and Environment (DARD), Nguyen Huu Vinh, bekreftet at bruken av høyteknologi i akvakultur er i ferd med å bli en uunngåelig trend. Høyteknologiske akvakulturmodeller blir mye brukt, som for eksempel: Rekeoppdrett i henhold til en 2-3-trinns prosess; rekeoppdrett i henhold til bioflokteknologi; rekeoppdrett i veksthus og netthus i henhold til en lukket prosess...

I disse modellene har bruken av høyteknologi hjulpet bønder med å enkelt overvåke og analysere damdata, og dermed ta nøyaktige beslutninger om tetthet, fôrbruk, justering av dammiljøfaktorer osv. Dermed bidrar de til å kontrollere jordbruksprosessen nøye, forbedre produktivitet og kvalitet, minimere risiko og oppnå enestående økonomisk effektivitet.

Rekeoppdrettsområdet som bruker CPF Combine house-teknologi til Vietnam High-Tech Seafood Company Limited, avdeling 1 i Quang Tri, er rimelig tilrettelagt - Foto: LA

Faktisk har mange bedrifter som bruker høyteknologi oppnådd enestående effektivitet i produktivitet og økonomi. Et typisk eksempel er Vietnam High-Tech Seafood Company Limited, avdeling 1 i Quang Tri, i Phuong Lang landsby, Vinh Dinh kommune, med en modell for oppdrett av hvitbenreker ved bruk av CPF Combine house-teknologi, med en årlig avling på mer enn 420 tonn.

Nguyen Duc Tuan, direktør for Vietnam High-Tech Aquaculture Company Limited, avdeling 1 i Quang Tri, sa at selskapet tidligere hovedsakelig har oppdrettet reker ved hjelp av industrielle metoder i utendørs damsystemer, noe som ikke var særlig effektivt, og reker lett gikk tapt på grunn av sykdommer. Etter en periode med forskning bestemte selskapet seg i 2019 for å konvertere modellen til drivhusoppdrett. Følgelig investerte selskapet nesten 40 milliarder VND på et område på 70 hektar for å bygge 20 oppvekstdammer med et volum på 300 m3/dam og 24 kommersielle dammer med et volum på 900 m3/dam, som alle er utstyrt med vannvifter, inverterluftblåsere, automatiske fôringsmaskiner, automatiske rekesorterings- og høstemaskiner... Det gjenværende området brukes til vannbehandling og vannlagring for rekeoppdrett.

Ifølge Tuan er hver dam dekket med en spesialisert presenning, fullstendig isolert fra omgivelsene utenfor, noe som bidrar til å minimere risikoen for sykdom, samtidig som temperaturen og lyset i dammen enkelt justeres. I tillegg bruker selskapet også IQC-programvare for å oppdatere og analysere miljøfaktorer, daglig fôrforbruk av oppdrettsreker, algeveksthastighet osv., og dermed legge til rette for rettidig justering og håndtering når det er svingninger. Bruk av en sirkulerende vannbehandlingsprosess bidrar til å gjenbruke 60–80 % av dammens avløpsvann. Bruk av automatiske rekesorterings- og høstemaskiner for å begrense antall personer som kommer inn i dammen. «Sammenlignet med tradisjonelle oppdrettsmetoder gir bruk av teknologi mange ganger høyere effektivitet. Mer spesifikt, med 3 avlinger/år, kan det estimerte utbyttet være opptil 80 tonn/ha, etter fradrag av kostnader gir det omtrent 20 % fortjeneste», sa Tuan.

Kontroll av reker oppdrettet med CPF Combine house-teknologi hos Vietnam High-Tech Seafood Company Limited, avdeling 1 i Quang Tri - Foto: LA

På samme måte har den trefasede modellen for hvitbensrekeoppdrett til Tran Van Dung i landsbyen Phan Hien i Vinh Thuy kommune gitt en gjennomsnittlig fortjeneste på 1,8–2 milliarder VND/år. Dung sa at han etter å ha undersøkt dette tidlig i 2022 investerte nesten 2 milliarder VND for å konvertere hele oppdrettsområdet på nesten 3 hektar til oppdrett i henhold til trefaseprosessen. Av dette er det kommersielle oppdrettsområdet 0,5 hektar, inkludert 6 dammer designet i en sirkelform, foret med presenning og utstyrt med tak for å sikre et mest mulig optimalt vannmiljø uten å være avhengig av været, mens resten er et sirkulerende vannbehandlingssystem. «Fordelen med den høyteknologiske rekeoppdrettsmodellen er at den begrenser risikoen for sykdom, rekene er store i størrelse, og den økonomiske effektiviteten er mye høyere enn ved oppdrett i henhold til den tradisjonelle metoden tidligere», bekreftet Dung.

Hele provinsen har for tiden rundt 9 350 hektar akvakulturareal, med en årlig produksjon på rundt 22 150 tonn. Av dette er det dannet en rekke intensive og semi-intensive rekeoppdrettsområder langs Ben Hai-elven, Hieu-elven, Gianh-elven, Nhat Le-elven og sandområder i kystområder. Det dannes gradvis en koblingsmodell mellom bedrifter og bønder, med sikte på rekeproduksjon i henhold til koblingskjeden, produktforbruk...

Nestleder i landbruks- og miljødepartementet, Nguyen Huu Vinh, informerte om at provinsen har som mål å utvikle akvakultur generelt, rekeoppdrett spesielt, for å bli provinsens viktigste landbruksproduktproduksjonsindustri i retning av bærekraftig produksjon, sykdomssikkerhet, tilpasning til klimaendringer og beskyttelse av det økologiske miljøet. For å forbedre kvaliteten og produksjonseffektiviteten har man fordeler for mennesker, bedrifter og økonomien. I den senere tid har landbruks- og miljødepartementet og lokalsamfunnene fokusert på å støtte implementeringen og replikeringen av mange rekeoppdrettsmodeller i retning av høyteknologi og bioteknologi, og har gitt svært positive innledende resultater, som å begrense sykdomsrisiko, redusere innsatskostnader, øke produktiviteten, produksjonen og oppdrettseffektiviteten.

For eksempel, med modeller for oppdrett av hvitbeinreker som følger en 2-3-faseprosess, kan produktiviteten nå 25-30 tonn/ha, 4-5 ganger høyere enn gjennomsnittlig produktivitet for hele provinsen. Den estimerte fortjenesten er omtrent 1 milliard VND/ha. «På dette grunnlaget vil Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet fortsette å investere i oppgradering, bygging og ferdigstillelse av infrastruktur for å møte kravene til akvakulturutvikling i provinsen. Fremme anvendelsen av ny vitenskap og teknologi, digital transformasjon for å øke produktiviteten og produksjonen per arealenhet. Samtidig øke etterspørselen etter og støtten til bedrifter for å investere innen akvakultur med tanke på høyteknologi, frøproduksjon og sjømatforedling», la Vinh til.

Le An

Kilde: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202509/day-manh-ung-dung-cong-nghe-cao-trong-nuoi-thuy-san-94705db/