Mekongdeltaet - Pangasius-eksporten står fortsatt overfor mange vanskeligheter

Artikkel og bilder: HA VAN

Ifølge eksperter er eksportmarkedet for trafisk på et lavpunkt. Trafiskoppdrettere reduserer utsettene samtidig som de balanserer tilbud og etterspørsel, og regulerer produksjonen for å overvinne vanskeligheter...

Pangasius-fiskeforedling for eksport av en bedrift i Thot Not-distriktet.

I Mekongdeltaet hadde mange områder for pangasiusoppdrett redusert sine oppdrettsområden innen begynnelsen av juni 2023. Årsaken var at pangasiusprisene svingte mye i årets første måneder, og kommersiell pangasius klarte ikke å opprettholde den høye prisen på over 30 000 VND/kg. Med denne prisgrensen (over 30 000 VND/kg) anses den kommersielle pangasiusoppdrettsindustrien som lønnsom og skaper trygghet for bønder når de skal opprettholde fiskebestandene i dammer, og er i stand til å takle kostnadene for settefisk og den stigende prisen på akvatisk fôr. Imidlertid kjøper fabrikker for tiden inn fra 27 500–28 000 VND/kg, under kostprisen for pangasiusbønder, noe som fører til at bøndene ikke går med fortjeneste, til og med taper fra 1 000–2 000 VND/kg.

Phuong, en fiskeoppdretter med mange års erfaring i Cu Lao Tan Loc, Thot Not-distriktet i Can Tho City, sa: «I løpet av de siste to månedene har noen erfarne pangasius-oppdrettere langs Hau-elven måttet stoppe oppdrett midlertidig. Noen har midlertidig «suspendert dammene sine» og levert tilbake noen leide dammer. Årsaken er at prisen på pangasius har falt, oppdrettere har ingen fortjeneste, eller til og med tap på grunn av å måtte leie dammer. Når man ser på realiteten, står profesjonelle fiskeoppdrettere fortsatt overfor ulemper, selv om de har tilstrekkelige betingelser, har fått tildelt oppdrettsområdekoder og oppdrettsteknikker som oppfyller eksportstandarder. Spesielt de økte kostnadene for innsatsmaterialer og dårlig kvalitet på fiskeyngel har forårsaket en høy tapsrate, noe som legger press på kostnadene for fiskeoppdrett. Til slutt håper vi fortsatt at eksportmarkedet vil utvikle seg mer positivt ...».

Thot Not har det største oppdrettsområdet for pangasius i Can Tho City. Imidlertid synker også oppdrettsområdet for pangasius gradvis på grunn av ustabile priser. Thot Not-distriktet har for tiden et totalt akvakulturareal på over 338 hektar, som utgjør 79,6 % av planen, en nedgang på 36,56 hektar sammenlignet med samme periode i 2022. Av dette er oppdrettsområdet for pangasius 287,3 hektar (36,75 hektar lavere enn samme periode i 2022), som utgjør 73,67 % av planen, oppdrettsområdet for pangasiusyngel er 17,6 hektar, oppdrettsområdet for slangehodefisk er 1,3 hektar, oppdrettsområdet for steinbit er 3,88 hektar og 17 hektar annet fiskeoppdrettsareal. I løpet av de første fem månedene av 2023 høstet hele distriktet akvatiske produkter med en total produksjon på 42 475,6 tonn, noe som utgjorde nesten 41 % av planen, hvorav den høstede pangasiusproduksjonen var nesten 41 000 tonn. Når det gjelder det kommersielle pangasius-oppdrettsområdet, har Thot Not-distriktet for tiden 169,56 hektar med 77 pangasius-oppdrettsanlegg som er sertifisert for mattrygghet og hygiene, i henhold til VietGAP-, BAP- og ASC-standarder ... og som har garanterte produkter. Det finnes imidlertid også individuelle pangasius-oppdrettshusholdninger som signerer kjøps- og salgskontrakter med foredlingsbedrifter når fisken når kommersiell størrelse, slik at prisen er ustabil og avhenger av forbruksmarkedet til enhver tid, slik at oppdrettshusholdningene noen ganger ikke tjener penger. For tiden er kostnaden for pangasius-oppdrett i området fra 27 000–28 000 VND/kg, mens prisen på rå pangasius varierer fra 27 500–28 000 VND/kg, 4000 VND/kg lavere enn samme periode i 2022. Med denne prisen tjener ikke bøndene penger.

Mange pangasiusbønder husker fortsatt at 2022 var et suksessår for pangasiusoppdrettsindustrien, med en imponerende vekst i produksjonskjeden på alle tre områder: oppdrettsareal, produksjon og eksportverdi. Den totale eksportomsetningen nådde 2,4 milliarder USD, og ​​overgikk toppen på 2,26 milliarder USD i 2018. Etter et vellykket år nådde imidlertid pangasiuseksporten 422 millioner USD i de første månedene av 2023 (de tre første månedene av 2023), en nedgang på mer enn 35 % sammenlignet med samme periode i 2022. Ifølge Vietnam Association of Export Processing and Exporters (VASEP) er det fortsatt mye lager hos detaljister på grunn av global matinflasjon. Som et resultat falt etterspørselen og importprisene i noen store markeder, noe som førte til en nedgang i pangasiuseksportsalget i første kvartal 2023 for bedrifter sammenlignet med samme periode i fjor. Mange bedrifter innen foredling og eksport av trafisk i Tra Noc industripark i Can Tho City kommenterte også: Kvaliteten på vietnamesiske trafiskprodukter er god og konkurransedyktig, slik at de er akseptert av mange markeder i verden. I sammenheng med den verdensøkonomiske resesjonen i begynnelsen av året har imidlertid noen store importmarkeder, som Kina, USA og EU, gått ned, noe som påvirker trafiskindustrien i Mekongdeltaet. Selv om EU- og USA-markedene ikke har kommet seg, utgjør markedet for eksport av trafiskfileter til Kina omtrent 40 %. Importmarkedet i dette landet øker eller synker imidlertid noen ganger plutselig, og forbrukernes etterspørsel endrer seg. Tidligere konsumerte det kinesiske markedet liten sommerfugl-trafisk på 500–600 gram/fisk. Om sommeren, i provinsene Shanxi og Chengdu, ble trafisk til hot pot foretrukket. Men de siste to årene har det kinesiske markedet ikke lenger kjøpt små størrelser, og ofte øker importen av trafisk i de siste månedene av året.

Ifølge Anh Phuong og mange erfarne pangasiusbønder i Cu Lao Tan Loc og Mekongdelta-regionen, etter å ha opplevd mange oppturer og nedturer, og akseptert «stormene» når de ble en del av pangasius-industrikjeden med sterk markedsfølsomhet, finner mange fortsatt måter å åpne nye forbruksruter på. Spesielt når markedet er ustabilt og eksportprisen på pangasius er lav, åpner fiskebønder midlertidig lokale foredlingsfabrikker – foredler fersk mat, lager tørkede produkter, OCOP-produkter for salg på messer og i større byer i landet...

Pangasius-eksporterende bedrifter spår at den økonomiske krisesyklusen vil gå over. Å vente på at markedet skal komme seg, krever løsninger for å holde ut, regulere produksjonen, forlenge sesongen og redusere fiskeoppdrett. Bankene har spesielt nylig redusert lånerenten, noe som vil skape endringer og løse mangelen på kapital for bedrifter til å opprettholde produksjonen og virksomheten for å ønske pangasius-eksportmuligheter velkommen i de to siste kvartalene av 2023. I Can Tho City, spesielt Thot Not-distriktet, vil lokalsamfunnet fra nå og frem til slutten av 2023 øke innsamlingen av prøver for å overvåke akvakulturmiljøet i henhold til planen, støtte pangasius-oppdrettere i å implementere oppdrettsmodeller i henhold til mattrygghet og hygienestandarder; regelmessig inspisere pangasius-avlsanlegg for å opprettholde sin forpliktelse til trygt og kvalitetsmessig oppdrett i henhold til regelverket; veilede søknaden om registrering av akvakultur i bur, og den viktigste akvakulturarten er pangasius...

Kildekobling: https://baocantho.com.vn/dbscl-xuat-khau-ca-tra-con-nhieu-kho-khan-a161063.html