For at saltbønder i Bac Lieu skal «leve» på salt: Historien om pris (del 1)

Siden departementet for kultur, sport og turisme anerkjente saltproduksjonen i Bac Lieu som en beskyttet kulturarv, har ledere på alle nivåer fått økt oppmerksomhet mot saltindustrien. Mange programmer og prosjekter har blitt lansert for å gjenopplive saltindustrien, og saltproduksjonsområdet har begynt å øke igjen. For at saltbønder skal kunne "leve" med salt, må verdien av salt fortsette å øke, og det må være et bærekraftig innenlandsk og internasjonalt forbruksmarked... Folkekomiteen i Dong Nai-provinsen har nettopp utstedt beslutning nr. 26/2025/QD-UBND datert 19. mars 2025 som fastsetter vilkår, innhold og preferansenivåer for å implementere en rekke utlånsaktiviteter under det nasjonale målprogrammet i provinsen. Om morgenen 23. mars, på 23. mars-plassen i Dong Xoai by, holdt den provinsielle partikomiteen, folkerådet, folkekomiteen og Vietnams fedrelandsfrontkomité i Binh Phuoc-provinsen en høytidelig seremoni for å feire 50-årsjubileet for frigjøringen av Binh Phuoc-provinsen (23. mars 1975 - 23. mars 2025) og motta arbeidsmedaljen av første klasse. Den 23. mars holdt folkekomiteen i Quang Nam- provinsen en åpningsseremoni for teknisk trafikk ved Song Thu-broen og An Binh-broen i anledning 50-årsjubileet for frigjøringen av Quang Nam (24. mars 1975 - 24. mars 2025) og 95-årsjubileet for grunnleggelsen av den provinsielle partikomiteen (28. mars 1930 - 28. mars 2025). Folkerådet i Quang Ngai-provinsen har nettopp godkjent en policy for å støtte laotiske studenter som studerer ved høyskoler og universiteter eller deltar i opplæringskurs i provinsen. Mer presist, én økt. Men myndighetene, bedriftene og folket i Song Cong-byen har vist en profesjonell, høflig og galant måte å drive turisme på. Det er også et resultat som ikke trenger å forklares for de potensielle turistområdene som blomstrer i området. Siden departementet for kultur, sport og turisme anerkjente saltproduksjon i Bac Lieu som et beskyttet kulturarvyrke, har ledere på alle nivåer fått bedre oppmerksomhet rundt saltyrket. Mange programmer og prosjekter for å gjenopplive saltyrket, saltproduksjonsområdet har begynt å øke igjen. For at saltbønder skal kunne "leve" med salt, må verdien av salt fortsette å øke, og det må være et bærekraftig innenlandsk og internasjonalt forbruksmarked... Religioner i Da Nang-byen har i mange år aktivt mobilisert tilhengere til å slå seg sammen for å bygge byen stadig rikere og sterkere. Generelle nyheter fra Etnisk og Utviklingsavis. Morgennyhetene den 22. mars har følgende bemerkelsesverdige informasjon: Strålende farger i Na Hang-brokade. Et mesterverk av en trekirke som er over 100 år gammel i Kon Tum. En kvinnelig kader viet til landsbyen. Sammen med andre aktuelle nyheter fra etniske minoritets- og fjellområder. Om kvelden 22. mars holdt Quy Nhon (Binh Dinh) avslutningsseremonien for den 42. nasjonale fjernsynsfestivalen i byen. Statsminister Pham Minh Chinh deltok på avslutningsseremonien og delte ut priser. Folkekomiteen i Dak Lak-provinsen har nettopp utstedt plan nr. 56/KH-UBND datert 13. mars 2025 om innmelding i 6. og 10. trinn ved etniske internatskoler i skoleåret 2025-2026 i Dak Lak-provinsen. Ettermiddagen 22. mars ledet statsminister Pham Minh Chinh et møte i byen Quy Nhon med den stående komiteen i Binh Dinh Provincial Party Committee om den sosioøkonomiske utviklingssituasjonen, utbetaling av offentlig investeringskapital, sikring av nasjonalt forsvar og sikkerhet, sosial trygghet, retninger og viktige oppgaver i den kommende tiden. Ledere fra flere departementer, avdelinger og lokaliteter var også til stede. På «Going Home»-turen organisert av Cuc Phuong nasjonalpark deltok en gruppe turister fra Hanoi i opplevelsen og fulgte de funksjonelle styrkene for å slippe ut 10 sjeldne hvite fasaner i naturen. Å fastslå at digital transformasjon i elektrisitetssektoren ikke lenger er et valg, men et obligatorisk krav, er riktig strategisk retning for å skape momentum for å hjelpe bedrifter med å utvikle seg bærekraftig i 4.0-æraen. I de senere årene har Northern Power Corporation (EVNNPC) kontinuerlig forbedret sin omfattende lederrolle, slik at hver leder og ansatt (CBCNV) proaktivt kan endre sin bevissthet og sine vaner i implementeringen av digital transformasjon, kontinuerlig strebe etter å lære, dyrke kunnskap, øke evnen til å koble til, bruke og anvende digital teknologi i alle aspekter av driften for å betjene kundene bedre og bedre.

Sammen med reker og ris er salt også et av de berømte landbruksproduktene fra Bac Lieu , med en dannelse og utvikling på over 100 år. I løpet av de siste 5 årene, da departementet for kultur, sport og turisme anerkjente Bac Lieu sin saltproduksjon som et beskyttet kulturarvyrke, har siden den gang ledere på alle nivåer fått økt oppmerksomhet mot saltyrket. Mange programmer og prosjekter for å gjenopplive saltproduksjonsyrket har begynt å øke saltproduksjonsområdet igjen.

Saltbønder har imidlertid frem til nå ikke klart å bli rike på salt. Den onde sirkelen med god avling – lav pris, og god pris – dårlig avling er som saltets livssyklus – som dannes av vann og deretter løses opp til skum.

For å få godt salt, må saltarbeiderne oppholde seg på saltfeltene i «sol og dugg»-været.

Vanskene med saltproduksjon

Da vi kom til Dong Hai-distriktet i Bac Lieu-provinsen i mars, så vi enorme saltfelt. Saltsesongen her starter vanligvis fra november året før til mars det påfølgende måneåret.

Nguyen Trong Han, nestleder i Dong Hai-distriktets folkekomité, sa: Dong Hai-distriktet er det området med det største saltområdet i Bac Lieu-provinsen, med mer enn 1300 hektar. I de senere årene har været tidlig på året ofte forårsaket mange ulemper for saltindustrien.

«I generasjoner har saltbønder måttet jobbe hardt, til og med gått konkurs mange ganger, men de har forblitt lojale mot saltet. Saltproduksjonen i Bac Lieu er i dag hovedsakelig basert på vanntørkingsmetoden, som avhenger mye av været, så antall sol- og regndager i løpet av et år er en avgjørende faktor for saltproduksjonen og kvaliteten», sa Kiet.

Selv om saltproduksjonsyrket har endret seg mye i dag når man bruker ny vitenskap og teknologi kombinert med mekanisering for å øke produktiviteten og produktkvaliteten, må saltarbeiderne i bunn og grunn «sole seg til ryggen brenner» på åkrene for å få saltkorn.

Huynh Van Toan, en saltbonde i Long Dien Dong kommune i Dong Hai-distriktet, var bekymret for at saltet var vanskelig å produsere og at innhøstingen ennå ikke var over, da handelsmennene presset prisen ned. Selv om han var opprørt, måtte han, som mange andre saltbønder, motvillig selge det til handelsmennene. De delte den samme oppfatningen: selg så mye som mulig, for hvis de lagret det midlertidig ved å dekke til gummitrærne, ville det føre til ytterligere tap av saltproduksjon.

Herr Toan sa at fordi de ikke har nok betingelser til å investere i lagerbygninger, må de akseptere at velstående husholdninger selger saltet sitt med en gang i innhøstingssesongen og legger det på lagerbygninger, og venter på at prisen skal øke før de selger det. Men antallet investorer som har lagerbygninger for å lagre salt her er fortsatt svært lite.

Herr Toan mente at transportinfrastruktur og lagerbygninger er saker som krever myndighetenes oppmerksomhet, slik at saltindustrien kan utvikle seg videre. Med veier og kjøretøy som når jordene, kan vi saltbønder spare mye penger. Alle her vet at saltfelt med praktiske transportruter selges til høyere priser enn felt som ligger dypt inne, med vanskelige transportforhold. «Vårt folks ønske er at myndighetene vil trappe opp markedsføringen og etterlyse investeringer for å bygge lokale saltlagre. Samtidig veilede folk til å produsere salt i form av kooperativer med koblinger fra input til output, med prisforpliktelser fra handelsmenn til saltbønder.»

Herr Ho Van Nien forteller journalister om saltproduksjonsyrket.

Herr Ho Van Nien (75 år gammel), bosatt i Long Dong kommune i Dong Hai-distriktet, fortalte oss følgende: «Vi saltbønder vet ingenting annet enn å lage salt. Saltyrket har vært dypt forankret i våre sinn i lang tid. Det er et paradoks at frem til nå har alle varer og produkter økt i pris over tid, som for eksempel instantnudler, ris ... bare prisen på salt forblir den samme. Så hvordan kan saltbønder bli rike?»

«Saltindustrien i Bac Lieu er en kulturarv som må bevares, så vi trenger virkelig at myndighetene vier mer oppmerksomhet. Det må være en tydelig politikk for saltpriser. Dette er en viktig vare, så det er nødvendig at relevante myndigheter møtes og diskuterer, setter salt på listen over produkter med fast pris under kontroll av relevante myndigheter, eller skaper en kjede av ledd. Først da kan vi håpe å øke verdien av saltkorn og redusere saltbøndenes vanskeligheter», betrodde Nien.

Barrierer fra yrket

Herr Ho Thanh Tuan, leder for landbruks- og miljøavdelingen i Dong Hai-distriktet, sa: «Da saltproduksjonen i Bac Lieu ble anerkjent som et beskyttet kulturarvyrke, ble saltindustrien rettet mer oppmerksomhet mot. Det har vært mange programmer og prosjekter for å gjenopplive saltindustrien. Siden den gang har saltindustrien i Dong Hai vist tegn til utvikling. Saltproduksjonsområdet har begynt å øke igjen, og inntektene til saltbøndene har også blitt bedre. Fra 2020 til nå er saltprisen ikke lenger like ustabil som før, i utgangspunktet stabil.»

«Den største hindringen for saltindustrien i dag er mangelen på et synkront infrastrukturnettverk, noe som fører til at saltbønder blir tvunget til å senke prisene av handelsmenn. På steder med praktiske veier og kjøretøy er prisen på salt høyere enn på steder der kjøretøy ikke kan komme seg dit, og det må transporteres via vannveier, og gå gjennom mange stadier, slik at verdien er lavere», delte Tuan.

På saltfeltene i Dong Hai

Med samtykke fra Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet (nå Landbruks- og miljødepartementet) godkjente folkekomiteen i Bac Lieu-provinsen prosjektet for å forbedre verdien av saltproduksjon og -foredling i perioden 2021–2030, inkludert investeringer i infrastruktur i saltproduksjonsområder.

Delprosjekt nr. 7 om renovering og oppgradering av Dong Hai-saltfeltene ble godkjent for investering i 2023. Omfanget av prosjektet og punktene er å bygge 5 dikelinjer kombinert med 14,7 km lange veier, 20 betongbroer og 26 kulverter, med en total investering på 127 milliarder VND og er under implementasjon. 2 av disse rutene er teknisk åpnet for trafikk: Trai So - Linh Ung-pagoden med en total lengde på 2,56 km og Cau Dan Quan - pumpestasjon nr. 3 med en total kostnad på 24,3 milliarder VND, som ble teknisk åpnet for trafikk ettermiddagen 6. mars, i rekken av arrangementer under Vietnams saltfestival - Bac Lieu 2025.

Imidlertid må saltindustriens infrastruktur i utgangspunktet fortsatt investeres mer i tiden som kommer for å møte utviklingsbehovene.

Ifølge rapporten fra Landbruks- og miljødepartementet som ble annonsert på konferansen for å gjennomgå implementeringen av regjeringens dekret nr. 40/2017/ND-CP om forvaltning av saltproduksjon og -handel, som fant sted 7. mars, er gjennomsnittsinntekten for saltarbeidere 40 millioner VND/person/år, tilsvarende 70 % av gjennomsnittsinntekten per innbygger i hele landet.

Gjennom praktisk forskning selger saltbønder svart salt for kun 900 VND/kg, og salt spredt på lerret er bare maksimalt 1200 VND/kg. Med lave priser kan ikke saltbønder få et bedre liv fra saltkorn.

Pham Van Thieu, leder av Bac Lieu provinsielle folkekomité, understreket at med nesten 1600 hektar, hovedsakelig konsentrert i Dong Hai-distriktet og deler av Hoa Binh-distriktet, er Bac Lieu en av provinsene med det største saltproduksjonsområdet i landet, med en årlig produksjon på nesten 80 000 tonn/år. Med saltindustriens vanskeligheter krever det oppmerksomhet og investeringer fra alle nivåer og sektorer for å støtte industrien i å diversifisere produkter, ikke bare spiselig salt, men også skjønnhetssalt, medisinsk salt, salt til industriell produksjon...

På dette tidspunktet er den største bekymringen for de som jobber i ledelsen sannsynligvis å fortsette å fremme implementeringen av eksisterende politikk; samtidig kreves det ytterligere forskning på politikk for å øke verdien av saltkorn. For at saltkorn skal nå langt, må saltbønder først og fremst tjene godt på yrket sitt ...

Bac Lieu: Nærbilde av en sitar laget av mer enn 500 kg salt

Kilde: https://baodantoc.vn/de-diem-dan-bac-lieu-song-duoc-voi-hat-muoi-cau-chuyen-ve-gia-ca-bai-1-1742555028712.htm