Forslag om å mobilisere foreldrerepresentanter for å overvåke mattryggheten

Helsedepartementet anbefaler at kommuner og utdanningssektoren mobiliserer foreldrerepresentanter til å delta i overvåking av helsetjenestene og sikring av mattrygghet i skolene.

Stilt overfor realiteten med massetilfeller av matforgiftning, uhygieniske måltider for studenter ved utdanningsinstitusjoner og skiftmåltider for arbeidere, har visehelseminister Do Xuan Tuyen, fast medlem av den sentrale tverrfaglige styringskomiteen for mattrygghet, nettopp sendt en offisiell melding til Kunnskapsdepartementet og de tverrfaglige styringskomiteene for mattrygghet i provinser og byer, med en anmodning om å styrke retningen for å sikre mattrygghet i skoler og kollektivkjøkken.

Helsedepartementet anbefaler at lokalsamfunn mobiliserer foreldrerepresentanter til å delta i overvåking av helsetjenester og å sikre mattrygghet i skolene.

FOTO: THANH LOC

Helsedepartementet ba derfor om streng implementering av gjeldende forskrifter om mattrygghet; statsministerens direktiv nr. 38/CT-TTg av 2024 om styrking av forebygging av matforgiftning, som understreker at ledere for matproduksjons- og servicevirksomheter og kollektive kjøkkenarrangører må være ansvarlige for mattryggheten.

Samtidig anbefales det at lokalsamfunn og utdanningssektoren mobiliserer deltakelse og fremmer rollen til masseorganisasjoner, fagforeninger i industriparker, eksportforedlingssoner, medisinske fasiliteter, foreldre-lærer-representantskap, ungdomsforeninger på skoler og relevante sosiale organisasjoner i å føre tilsyn med helsetjenester, sikre mattrygghet og miljøsanitæranlegg i industriparker, eksportforedlingssoner, sykehus og skoler.

Helsedepartementet krever også økt bevissthet og ansvar hos ledere av virksomheter, enheter som organiserer felleskjøkken, virksomheter som tilbyr ferdigmat, eiere av serveringssteder og gatekjøkkenvirksomheter, spesielt styrer i industriparker og eksportforedlingsområder; skoleledere og ledere av medisinske fasiliteter for å sikre ansvarlig matproduksjon og næringsvirksomhet for folkehelsen.

Kilde: https://thanhnien.vn/de-nghi-huy-dong-ban-dai-dien-cha-me-hoc-sinh-giam-sat-an-toan-thuc-pham-185251104171949562.htm