Lite kjente fakta om verdens største hot pot-restaurant, rekordmange gjester

Med 888 spisebord spredt over en halv ås i Nanyan-distriktet, ble Pipa Yuan anerkjent av Guinness som verdens største hotpot-restaurant i 2022.

Pipayuan ligger i Chongqing by, og er ikke bare en restaurant, men også et symbol på kinesisk mat og turisme. Med sin enorme skala og imponerende historie har dette stedet tiltrukket seg millioner av gjester fra hele verden hvert år.

Pi Pa Yuan ble offisielt anerkjent av Guinness World Records som verdens største hotpot-restaurant i 2022. Med et areal på opptil 3300 kvadratmeter kan restauranten servere mer enn 5800 gjester samtidig, og gir mange minneverdige kulinariske opplevelser gjennomsyret av Sichuan-kulturen.

Pipa Garden ligger på en ås og tilbyr panoramautsikt over byen.

Det første som fanger alles oppmerksomhet når man kommer til Ty Ba Vien er den unike arkitekturen som harmonisk kombinerer tradisjonelle og moderne stiler. Restauranten er bygget på en ås, og utnytter det naturlige terrenget til det fulle for å skape et luftig og poetisk rom. Fra foten av åsen må gjestene gå omtrent 15 minutter for å nå restauranten.

I likhet med mange andre restauranter er Pipa Yuan kjent for Sichuan hot pot – et symbol på kinesisk mat. Retten stammer fra provinsen med samme navn, og inneholder mange typiske krydrede krydder som chili, ingefær, hvitløk, urter, chilipepperfrø ... Serveres med spesiell kraft, sjømat, dyppet kjøtt og grønnsaker.

Hver ingrediens på Ty Ba Vien er nøye utvalgt, og sørger alltid for friskhet, kombinert med den unike smaken som skaper restaurantens eget merke.

Sichuan-kraft kokes vanligvis fra margbein med krydder. (Foto: Sohu)

Den varme gryten med sin rike og særegne smak er hovedgrunnen til at matelskere ikke nøler med å reise lange avstander og fjell for å komme hit.

Men i tillegg til menyen, den enorme størrelsen på nesten tusen bord, kommer Pipa Yuans tiltrekningskraft også fra den profesjonelle servicekvaliteten. Det dedikerte og entusiastiske personalet er alltid klare til å imøtekomme alle gjestenes ønsker, slik at de føler seg velkommen i sitt eget hjem.

Ifølge statistikk tilsvarer antallet gjester som kommer hit for å spise hver dag befolkningen i et lite distrikt i Kina. Og for å kunne betjene dette enorme antallet kunder har Pipa Yuan opptil 30 kasserere og hundrevis av ansatte. Hver dag selger restauranten ut tonnevis av hot pot. Restauranten er ofte full, spesielt om kvelden, og gjestene står i kø for å få et antall for å få et sted å nyte.

Pipa-hagen glitrer med fargerike lys om natten. (Foto: Thai An Travel)

I tillegg til hovedrestauranten har Pipa Yuan åpnet en filial i Jiangnan Park. Den er i hovedsak designet i stil med hovedrestauranten med terrasser. Menyen og servicekvaliteten er ikke mye annerledes, men antallet kunder er ikke like travelt som i Nanyan.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dieu-it-biet-ve-nha-hang-lau-lon-nhat-the-gioi-ky-luc-so-luong-thuc-khach-172241218071444023.htm