Dong Nai promoterer lokale spesialiteter og turisme på Autumn Delicacies Food Festival

Dong Nais opptreden med stekt klebrig ris tiltrakk seg mange besøkende. Foto: Ngoc Lien

I tillegg til å promotere provinsens unike kulinariske retter, tiltrekker noen reiselivsbedrifter seg også besøkende med insentivprogrammer for nye turismeprodukter med gaver på stedet for besøkende som er interessert i produktene.

Bun ca dau may la nhip, en rett som gjestene synes er deilig og enkel å bruke. Foto: Ngoc Lien

Imponerende deilig mat fra Dong Nai

Vu Hoang Dao, assisterende kjøkkensjef ved Dong Nai Hotel i Tran Bien-distriktet i Dong Nai-provinsen, sa: I løpet av tre dager med kampanjer, som serveres gratis til messebesøkende, tiltrakk Dong Nais stekte klebrige risrett tusenvis av besøkende som kom og så på matboden i Dong Nai-provinsen. Etter å ha prøvd retten, kommenterte gjestene at retten var unik, spesielt kokkens stekte klebrige ris-kunst, som virkelig fanget de besøkendes oppmerksomhet.

Kokker demonstrerer stekt, puffet, klebrig ris. Foto: Ngoc Lien

Dong Nai-provinsens puffede klebrige risrett ble anerkjent av Asian Record Organization som den beste asiatiske retten i 2023. Hovedingrediensene for å lage puffed klebrig ris er klebrig ris, sukker og matolje. For å lage puffed klebrig ris må kokken, i tillegg til å tilberede ingrediensene, ha en opplæringsprosess for å ha dyktige hender i prosessen med å steke klebrig ris for å kunne lage en puffed klebrig riskake som oppfyller standardene for tynn, sprø og deilig.

Besøkende kan nyte gratis stekt klebrig ris etter å ha sett den imponerende forestillingen. Foto: Ngoc Lien

Da hun første gang nøt Dong Nais stekte klebrige ris, sa fru Nguyen Thi Huong fra Dong Anh kommune i Hanoi : «I tillegg til at det var så tiltalende å bearbeide og steke den klebrige risen på, var den tynne, sprø og søte risen en god overbevisning om at jeg ville spise den en gang til da jeg nøt den. Jeg er veldig imponert over maten til Dong Nai, og jeg liker spesielt godt å se kokkene steke den klebrige risen på en dyktig måte. Jeg håper å få muligheten til å komme til Dong Nai for å nyte mange andre deilige retter.»

Kokken markedsfører retten med vermicelli med bambusskudd og fisk med babybambusblader. Foto: Bidragsyter

Angående retten med vermicelli med bambusskudd og bladformet fisk, sa fru Tran Thi Ngoc Thao, leder av An Loc Hotel & Spa, Binh Long Ward, Dong Nai-provinsen, skaperen av denne retten: Retten med vermicelli med bambusskudd og bladformet fisk er laget av hovedingrediensene fra Dong Nai, inkludert: steinbit, bambusskudd og bladformet fisk.

Retten med vermicelli og bambusskudd er en unik kombinasjon av søtheten i kraften og den duftende, ikke-fiskeaktige smaken av steinbit blandet med den litt snerpende smaken av de delikat bearbeidede bambusskuddene. Denne retten gir en helt unik smak fra den nordlige regionen av Dong Nai-provinsen (tidligere Binh Phuoc), forskjellig fra andre vermicelli- og fiskeretter over hele landet.

Turister nyter Dong Nais spesielle fiskenudelrett av rottingblader. Foto: Ngoc Lien

Mulighet til å fremme lokal turisme

I tillegg til å promotere retter, introduserte bedrifter i provinsen produktpromoteringsprogrammer kombinert med gaver på turistpromoteringsstanden i Dong Nai-provinsen, noe som tiltrakk et stort antall besøkende til å registrere seg, oppleve og motta gaver.

I tillegg deltar turiststanden i Dong Nai også turist- og reiselivsbedrifter som introduserer produkter og tjenester som: Dong Nai Tourism Joint Stock Company (Tran Bien-distriktet), Bo Cap Vang Eco-tourism Area (Dai Phuoc kommune), Tri An Adventure Experience Tourism Company Limited (Binh Minh kommune), Cat Tien Jungle Lodge (Nam Cat Tien kommune), An Loc Hotel & Spa (Binh Long-distriktet) ...

Besøkende mottar gaver og registrerer seg for rabattkuponger for Dong Nai-turer på Dong Nai-turiststanden i høstmessen 2025. Foto: Ngoc Lien

Herr Tran Khanh, Lang Ward, Hanoi City delte: Da han besøkte Dong Nais turistmarkedsføringsstand, ble han imponert over Dong Nais økoturismeprodukter for skog og innsjø gjennom introduksjonen av Tri An Adventure. Med en 20 % rabattkupong for en tur med 5 personer registrerte han seg for å motta gaver og kuponger og planlegger å bli med på Dong Nai-oppdagelsesturen med vennene sine så snart som mulig.

Med ønsket om å stimulere lokal turisme og direkte introdusere og markedsføre selskapets typiske produkter, sa direktør for Tri An Adventure Pham Hoang Quoc Bao: Mange besøkende kom til standen for å lære om selskapets produkter og motta gaver.

I den senere tid har Tri An Adventure alltid prioritert forskning, konstruksjon og utvikling av lokale turismeprodukter, spesielt oppdagelsesturer i grønne skoger, fjellklatringsturer og opplevelser innen lokalsamfunnsturisme... Spesielt skaper, endrer og fornyer Tri An Adventure hvert år produkter for å skape begeistring for turister som kommer tilbake. Med denne innsatsen har Tri An Adventure i økende grad utviklet markedet og satt sitt preg på den lokale turistnæringen.

Turister lærer om Tri An Adventures skogsoppdagelsestur. Foto: Ngoc Lien

I forbindelse med evalueringen av bedriftenes aktiviteter på høstmessen i 2025 sa assisterende direktør for det provinsielle senteret for investering, handel og turismefremmelse, Tran Thi Thu Trang: Gjennom provinsens turiststand organisert av det provinsielle senteret for investering, handel og turismefremmelse, er det håpet at bedrifter og destinasjoner som deltar i turismefremmelse og -reklame vil få muligheten til å introdusere turismeprodukter, naturskjønne steder og lokalt turismepotensial for innenlandske og utenlandske turister. Dette er også en mulighet for bedrifter til å møte nye partnere, gripe tak i turismemarkedet, introdusere og tilby sine turismeprodukter og -tjenester, og dermed bidra til å fremme og stimulere lokal turisme.

Besøkende deltar i spill og mottar gaver på turistboden i Dong Nai. Foto: Ngoc Lien

Fru Trang delte: «I den kommende tiden vil det provinsielle investerings-, handels- og turismefremmesenteret fortsette å delta i nasjonale og internasjonale kulturelle, turisme- og kulinariske arrangementer, slik at lokale bedrifter har muligheten til å knytte kontakter, handle, utvikle produkter og bidra til den generelle utviklingen av Dong Nai-turismen. Spesielt i 2026, når Long Thanh internasjonale lufthavn tas i bruk, vil dette være en mulighet for både bedrifter og Dong Nai-turismenæringen til å utvikle seg.»

Ngoc Lien

Kilde: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202510/dong-nai-quang-ba-dac-san-du-lich-dia-phuong-tai-le-hoi-am-thuc-thu-my-vi-7922532/